RACUSZKI ZE ŚMIETANĄ I BANANEM

www.e-ksiazkakucharska.pl


RACUSZKI ZE ŚMIETANĄ I BANANEM


Jak przygotować lekkie i puszyste racuszki ze śmietaną i bananami - sprawdzony przepis krok po kroku.

SKŁADNIKI :


    • szklanka mąki pszennej
    • 1 mały kubek gęstej śmietany 22%  ( ok. 250g)
    • 3 jajka
    • 3 łyżki cukru
    • szczypta soli
    • tłuszcz do smażenia
    • 1 banan, obrany, pokrojony w kostkę
    • dodatkowo:
    • cukier puder, dżem banany, lody lub inne sezonowe owoce do podania

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
Oddzielam żółtka od białek.

Krok 2.
Do miseczki wlewam śmietanę, dodaję żółtka, mąkę, cukier, szczyptę soli - wszystko dokładnie ucieram.
Dodaję banany pokrojone w kostkę - mieszam.

Krok 3.
Ubijam pianę z białek - dodaję do ciasta i delikatnie mieszam.

Na patelni rozgrzewam tłuszcz, nakładam łyżką porcje ciasta i smażę na niewielkim ogniu z każdej strony na złoty kolor.

Racuszki podaję posypane cukrem pudrem, z dżemem, bananami, lodami lub  sezonowymi owocami.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger