Liczba gości w ciągu ostatniego roku

MARCHEW DUSZONA DO OBIADU PO MAZURSKU: wyjątkowy, pyszny przepis

www.e-ksiazkakucharska.pl
Marchew po Mazursku.

Marchew duszona na maśle do obiadu - smakuje wyśmienicie i świetnie prezentuje się na stole.


   Wyjątkowy, pyszny przepis na jarzynkę obiadową z marchewki i ziemniaków z dodatkiem posiekanego koperku i śmietany. Marchewka duszona na maśle doprawiona gałką muszkatołową i tymiankiem. Ta duszona marchewka do obiadu jest naprawdę łatwa w przygotowaniu i zawsze się udaje. Doskonale smakuje podana do kotlecików z kalafiora albo jajecznych. Wyśmienitym dodatkiem do tego dania będą różnego rodzaju surówki sezonowe np. ze świeżej papryki, cebuli i pomidorów.

Pyszna, domowa marchewka duszona do obiadu - wyjątkowy i tradycyjny przepis krok po kroku.




www.e-ksiazkakucharska.pl
Marchewka duszona z ziemniakami do obiadu.

Marchewka duszona do obiadu - lista potrzebnych składników:

  • 1 kg marchwi
  • 1 szklanka śmietany 30% (może być też mleko)
  • 500g ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • sól, cukier do smaku
  • gałka muszkatołowa i tymianek do smaku
  • 1-2 łyżki świeżego, posiekanego koperku

Marchew duszona na maśle - przepis na pyszny dodatek do obiadu:


Krok 1.
  • marchewkę i ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę
Krok 2.
  • w rondlu z grubym dnem rozpuścić masło, wrzucić marchewkę i poddusić kilka minut, często mieszając. Następnie wlać niewielką ilość wrzącej wody i podgotować na silnym ogniu.
  • Na dogotowaniu dodać do marchewki pokrojone ziemniaki, sól, szczyptę gałki muszkatołowej i tymianku, wlać śmietankę lub mleko  - ugotować powoli do miękkości. 
          Przed podaniem, do duszonej marchewki wsypać posiekany koperek i wymieszać. W razie konieczności doprawić jeszcze do smaku. Jarzynkę można okrasić skwarkami z boczku lub słoniny.
Duszoną marchewkę podawać do kotlecików z kalafiora, jajecznych albo mielonych z dodatkiem sezonowej surówki.

Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.pl
Marchew duszona po mazursku z kotlecikami jajecznymi.

www.e-ksiazkakucharska.pl
Marchewka duszona z ziemniakami na maśle do obiadu.

4 komentarze:

  1. Fajna opcja. Ja zawsze do marchewki dodawałam imbir i sok pomarańczowy zamiast śmietany. Takiej klasycznej wersji o dziwo nigdy nie próbowałam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z imbirem i sokiem pomarańczowym muszę wypróbować. Zapowiada się pysznie :)

      Usuń
  2. Dla mnie marchewka w każdej postaci i w każdej ilości ;)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger