Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry

 

Tagliatelle
Tagliatelle.

Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry - łatwy i pyszny przepis na makaron.

     Przepis na wyjątkowo pyszny makaron tagliatelle z kurczakiem, cukinią i cebulką w niesamowitym, kremowym sosie curry.  Danie jest łatwe i szybkie do przygotowania, sos curry ma zrównoważony smak i może stać się podstawą do przygotowania innych potraw z makaronem. Potrzeba tutaj tylko kilka głównych składników, które są tanie i łatwo dostępne. Zamiast cukinii do makaronu można dodać brokuły, szparagi, fasolkę szparagową, groszek cukrowy, szpinak itd. Kurczaka można zastąpić tuńczykiem, łososiem albo indykiem.

www.e-ksiazkakucharska.pl
Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry

Kilka innych wypróbowanych przepisów z makaronem na szybko:

Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry - oto wypróbowany, szybki przepis.


makaron z cukinią i kurczakiem
Makaron z cukinią i kurczakiem.

Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry - składniki i przyprawy:

  • około 450-500g filetu z kurczaka pokrojonego w kostkę
  • 1 łyżeczka mielonego curry
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • sól, pieprz mielony
Pokrojonego w kostkę kurczaka wymieszać z curry, mielonym czosnkiem, solą oraz pieprzem, odstawić na chwilę.
  • 1-2 łyżki oliwy 
  • niewielka cebula, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 łyżeczka żółtej pasty curry
  • 1 młoda cukinia, pokrojona w kostkę
  • sok z cytryny
  • około 300ml śmietany kremówki 30%
  • sól, pieprz
  • posiekana natka pietruszki 

Przepis na tagliatelle z kurczakiem i cukinią:


Krok 1.
  • Ugotować makaron tagliatelle według przepisu na opakowaniu
Krok 2.
  • W tym czasie przygotować kurczaka z mielonym curry, czosnkiem, solą i pieprzem.
  • Na większej patelni podgrzać 1-2 łyżki oliwy, poddusić drobno posiekaną cebulę, następnie czosnek oraz żółtą pastę curry.
  • Dodać kurczaka, smażyć na dużym ogniu, cały czas mieszając. 
  • Po chwili dołożyć pokrojoną w kosteczkę niewielką, młodą cukinię, skropić sokiem z cytryny i dusić, aż kurczak i cukinia będą gotowe.
Krok 3.
  • Do kurczaka i cukinii dodać ugotowany al'dente makaron tagliatelle, wlać śmietankę 30%, doprawić do smaku, podgrzewać, często mieszając, aż sos nieco się zagęści. Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.
Miłego gotowania!

Makaron z kurczakiem i cukinią
Makaron z kurczakiem i cukinią.

www.e-ksiazkakucharska.pl
Makaron z kurczakiem i cukinią.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger