Ziołowo-czosnkowa pierś z kurczaka na szybko.

 

Pierś z kurczaka na szybko.

Pierś z kurczaka na szybko

     Delikatne i niesamowicie soczyste piersi z kurczaka z masłem, ziołami i czosnkiem - łatwe i szybkie danie dla całej rodziny.

     Ten łatwy przepis na kurczaka przygotujesz dosłownie w kilka chwil. Nie potrzeba marynowania mięsa. Niesamowity smak kurczaka tkwi w mieszance przypraw, które przygotowujemy od podstaw w domu. Filet doskonale smakuje z ziemniakami z wody albo ryżem oraz ulubioną surówką. 

• wypróbowany i łatwy przepis na szybki obiad z fileta kurczaka
• soczyste i delikatne piersi z kurczaka z patelni
• gotowe w mniej niż 20 minut
• bez marynowania!

Łatwe przepisy na pierś z kurczaka, które mogą Ci się spodobać :

• Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado>>>
• Kurczak z ciecierzycą w czerwonym curry>>>
• Kurczak Kung Pao>>>
• Sałatka z kurczaka, musztardą, miodem i fetą>>>
• Kotlety z piersi kurczaka panierowane>>>

Pierś z kurczaka na szybko - składniki i przyprawy:

Mieszanka przypraw:

• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 2 łyżeczki mielonej, słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 1/4 łyżeczki mielonego chili

Wszystkie przyprawy wymieszać razem.

• 2 duże piersi z kurczaka
• 1 łyżka oleju+1 łyżka oleju do smażenia 
• 1/4 szklanki masła
• 4 drobno posiekane ząbki czosnku
• około 1/2 szklanki bulionu z kurczaka

Przepis na pierś z kurczaka

Krok 1.

• Filety z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i oczyścić z błonek i kostek. Każdą pierś przekroić wzdłuż na 2 części, tak, aby w rezultacie uzyskać 4 kotlety, lekko rozbić tłuczkiem. Przygotowane mięso natrzeć mieszanką przypraw i olejem.

Krok 2.

• Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju oraz 2 łyżki masła - smażyć partiami kurczaka z każdej strony na rumiano , aż będzie gotowy w środku - zdjąć z patelni i trzymać w cieple.
• Na tej samej patelni rozpuścić pozostałe masło, dodać drobno posiekany czosnek, smażyć przez kilkadziesiąt sekund, aż zacznie ładnie pachnieć, wlać bulion i zagotować, zeskrobując wszelkie resztki mięsa przywarłe do dna patelni podczas smażenia. Sos zredukować na dużym ogniu, doprawić do smaku, na powrót włożyć kotlety z kurczaka, chwilę podgrzać, polewając powstałym sosem. 

Gotowe kotlety z kurczaka można podawać z klinami ziemniaczanymi w przyprawach z buraczkami i surówką z białej kapusty.

Miłego gotowania!

Pierś z kurczaka na szybko.