Pulpety w sosie pomidorowym

     Mięciutkie, pyszne pulpety z indyka w sosie pomidorowym z czosnkiem i oregano, podawane z ziemniakami i ulubioną surówką to doskonały pomysł na szybki obiad dla całej rodziny - dzieci za nimi przepadają!

Zobacz prosty przepis na pulpety w sosie pomidorowym, które zawsze się udają. Klopsiki są mięciutkie i soczyste, gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym z ziołami i czosnkiem. 

• pulpeciki doskonale smakują z ziemniakami albo makaronem
• gotowe klopsiki można posypać startym serem oraz posiekanymi, świeżymi ziołami
• bardzo łatwy przepis, który udaje się każdemu

Więcej przepisów na błyskawiczny obiad, które znajdziesz na naszej stronie:

• Kurczak Kung Pao>>>
• Kotlety z piersi kurczaka panierowane>>>
• Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry>>>
• Curry z kurczaka i mango>>>
• Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami>>>
• Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku>>>
• Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>>
• Kotlety siekane z kurczaka>>>

Składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania pulpetów w sosie pomidorowym:

• 500g mielonego mięsa z indyka
• 3 łyżki bułki tartej
• około 125ml mleka
• 1 duże jajko
• 1 starty ząbek czosnku
• 1 łyżeczka mielonej, słodkiej papryki
• 1 mała cebula, drobno posiekana i podsmażona na rumiano
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku

Sos pomidorowy do pulpetów

• 500ml passaty pomidorowej
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• około 100ml śmietany30% (Mewentualnie)
• sól, pieprz i cukier do smaku

Przepis na pulpety w sosie pomidorowym

Krok 1.

• Bułkę tartą zalać mlekiem, dodać mieloną paprykę, suszone oregano, sól i pieprz, wymieszać razem i odstawić na kilka minut.
• Mięso mielone z indyka włożyć do miski, dodać jajko, starty ząbek czosnku, podsmażoną cebulkę, natkę pietruszki i bułkę tartą namoczoną w mleku z przyprawami - wyrobić bardzo starannie. W razie konieczności doprawić jeszcze solą oraz pieprzem. Z gotowej masy mięsnej, zwilżonymi wodą dłońmi, formować niewielkie pulpeciki.

Krok 2.

• Na głębokiej, większej patelni rozgrzać olej, smażyć pulpeciki na rumiano z każdej strony. Gdy klopsiki będą równomiernie obsmażone wlać passatę pomidorową, dodać mielony czosnek, oregano, śmietankę 30% oraz sól i pieprz - potrząsając patelnią, rozprowadzić sos pomidorowy równomiernie po całej powierzchni, pokrywając jednocześnie wszystkie mięsne kuleczki. Gotować na niewielkim ogniu, aż pulpety będą ugotowane w środku. Jeżeli potrzeba, sos pomidorowy można rozprowadzić niewielką ilością gorącego bulionu lub wody - doprawić jeszcze do smaku cukrem, solą i pieprzem. 

Gotowe pulpety gotowane w sosie pomidorowym posypać posiekaną natką pietruszki lub startym parmezanem. Danie można podawać z młodymi ziemniakami z koprem (przepis tutaj>>) i surówką z białej kapusty i pora (przepis tutaj>>). 

Mam nadzieję, że przepis na pulpety w sosie pomidorowym spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Cieszę się, że tutaj jesteś i mam nadzieję, że jeszcze mnie odwiedzisz :)

Miłego gotowania!

Pulpety w sosie pomidorowym.