piątek, 25 sierpnia 2017

pieczeń z gyrosem


PIECZEŃ RZYMSKA Z GYROSEM


Jak w domu przygotować idealną pieczeń rzymską na obiad - przepis krok po kroku.


Pieczeń tą można przygotować z jajkami na twardo: do keksówki przekładamy połowę przygotowanej masy mięsnej, na to układamy 4 całe jajka ugotowane na twardo (wzdłuż dłuższego boku, jedno za drugim), a następnie przykrywamy całość pozostałą masą mięsną.
Zamiast jajek na twardo do farszu mięsnego można dodać ok. szklankę całych oliwek bez pestek i wszystko dokładnie wymieszać.

Bardzo łatwa w przygotowaniu potrawa, wyjątkowa w smaku, dzięki przyprawie do gyrosa.
Polecam przepis, korzystajcie i ulepszajcie go!
Pozdrawiam pięknie :) K.K.

SKŁADNIKI:
  • 2 cebule, posiekane i podduszone na 1 łyżce oleju
  • 1 czerstwa bułka, namoczona w mleku i dobrze odciśnięta
  • 1 kg mięsa mielonego (np. wieprzowo-wołowego)
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
  • 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki majeranku suszonego
Dodatkowo:
  • kminek do posypania farszu mięsnego
  • kilka plasterków chudego boczku do wyłożenia formy lub tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do obsypania ścianek

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
Wszystkie składniki farszu umieszczamy w misce i dokładnie wyrabiamy (można np. mikserem).

Krok 2.
Formę wykładamy plasterkami chudego boczku, wykładamy farsz mięsny, obsypujemy kminkiem - wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni ) i pieczemy przez 70 minut na środkowym poziomie. Najlepiej, jeżeli wierzch pieczeni będzie dobrze zrumieniony -w razie czego, można podnieść temperaturę i podpiec jeszcze chwilę pieczeń.

Smacznego :)

pieczeń rzymska z gyrosem najlepsza


Posted by Katarzyna Kopacz On piątek, sierpnia 25, 2017 No comments

0 komentarze:

Prześlij komentarz

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

Blog Archive

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    Blogroll

    Durszlak.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE

    Blogger templates

    Odszukaj.com - przepisy kulinarne