Liczba gości w ciągu ostatniego roku
Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym na białym winie
Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym. |
Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym
Odkryj przepis na polędwiczkę wieprzową w sosie kurkowym na białym winie – idealne danie na elegancką kolację lub wielkanocny obiad. Znajdź porady, jak osiągnąć idealną kruchość mięsa i głębię smaku sosu, oraz inspiracje do personalizacji potrawy.
Czy jest coś bardziej wykwintnego i jednocześnie prostego w przygotowaniu niż soczysta polędwiczka wieprzowa otulona aksamitnym sosem kurkowym na białym winie? To danie, które łączy w sobie delikatność i bogactwo smaków, idealnie nadaje się na każdą okazję – od codziennego obiadu po elegancką kolację. W tym artykule podzielę się z Wami przepisem, który zachwyci Waszych gości i sprawi, że poczują się jak w najlepszej restauracji.
Polędwiczka wieprzowa z sosem żurawinowym
Polędwiczka wieprzowa z sosem żurawinowym. |
Polędwiczka wieprzowa z sosem żurawinowym: perfekcyjny przepis na świąteczny obiad
Odkryj sekrety perfekcyjnej polędwiczki wieprzowej z sosem żurawinowym – dania, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i elegancją. Przepis krok po kroku, wybór składników, i profesjonalne wskazówki, jak przygotować to wyjątkowe danie. Idealne na każdą okazję!
KOTLETY MIELONE: przepis, jak zrobić
Kotlety mielone. |
Przepis na soczyste kotlety mielone - tradycyjny smak domowej kuchni
Przepis na perfekcyjne żeberka pieczone w miodzie i musztardzie
Żeberka pieczone w miodzie i musztardzie. |
Żeberka w miodzie i musztardzie
Żeberka w miodzie i musztardzie to wyjątkowo smaczna i aromatyczna potrawa, która łączy w sobie smak miodu z ostrym i pikantnym smakiem musztardy.
Żeberka w miodzie i musztardzie to danie mięsne przygotowywane z żeber wieprzowych, które są marynowane w połączeniu miodu, musztardy, czosnku i przypraw. Następnie są pieczone w piekarniku, aż stają się soczyste i chrupiące na zewnątrz. Efektem jest pyszne, zrównoważone połączenie słodyczy miodu z ostrością musztardy.
KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI
Kotlety mielone z pieczarkami. |
Kotlety mielone z pieczarkami
Schab w sosie pieczarkowym
Schab w sosie pieczarkowym. |
Schab w sosie pieczarkowym
Schab w sosie pieczarkowym to klasyczna potrawa, która zawsze smakuje wybornie. Jest to danie mięsne, które powstaje z plastrów schabu wieprzowego zanurzonych w gęstym i aromatycznym sosie pieczarkowym.
Przygotowanie schabu w sosie pieczarkowym jest dość proste, a cała potrawa jest bardzo sycąca i smaczna. Bitki schabowe najlepiej podawać z ziemniakami lub ryżem oraz surówką z marchewki lub mizerią z ogórków. Jest to danie, które przypadnie do gustu zarówno miłośnikom mięs, jak i fanom smacznych sosów.
Staropolski bigos z kiszonej i słodkiej kapusty
Bigos staropolski z kiszonej i słodkiej kapusty. |
Bigos staropolski z kiszonej i słodkiej kapusty
Bigos staropolski z kiszonej i słodkiej kapusty to prawdziwy klasyk polskiej kuchni. To danie, które kojarzy się z długimi jesienno-zimowymi wieczorami i ciepłym domem. Przygotowanie bigosu wymaga odrobinę pracy, ale efekt końcowy z pewnością zrekompensuje nam wysiłek.
Bigos staropolski to danie, które z pewnością zadowoli niejednego smakosza. Jego bogaty smak i aromat sprawią, że chętnie będziemy do niego wracać o każdej porze roku. Bigos przygotowany z kiszonej i słodkiej kapusty, na wędzonym boczku i pieczonym mięsie.
Boczek pieczony rolowany
Boczek pieczony rolowany. |
Boczek pieczony rolowany
Boczek pieczony rolowany to danie idealne na każdą okazję, szczególnie na święta. Jest łatwe w przygotowaniu, a zarazem wyjątkowo smaczne i aromatyczne, dzięki różnorodności dodatków i przypraw.
Przepisy na boczek rolowany mogą być różne. W zależności od preferencji smakowych, można użyć różnych przypraw oraz dodatków. Rolada z boczku często bywa nadziewana suszonymi śliwkami, czosnkiem, a także musztardą. W innych przepisach można znaleźć dodatki takie jak majeranek, koparek, kolendra czy słodka papryka
Kotlety mielone z ryżem
Kotlety mielone z ryżem. |
Kotlety mielone z ryżem
Prosty przepis na kotlety mielone z ryżem. Kotlety z dodatkiem podsmażonej na rumiano cebuli i czosnku, doprawione gałką muszkatołową, solą i świeżo mielonym pieprzem. Kotlety mielone można dowolnie przyprawić. Te kotlety są neutralnie doprawione, ale nie mniej pyszne. Najbardziej lubię je z tłuczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty (przepis tutaj>>>)
- Łatwe przygotowanie: przy odrobinie przygotowania i pewnej organizacji, pyszne i delikatne kotlety mielone przygotujesz bez większego wysiłku.
- Dostępne składniki: wszystkie składniki można łatwo znaleźć w każdym sklepie w przystępnych cenach.
- Prosty przepis: przepis na mielone jest bardzo prosty i jest odpowiedni nawet dla początkujących kucharzy.
Przepis na mięciutkie żeberka pieczone
Żeberka pieczone. |
Żeberka pieczone
Przepis na soczyste i mięciutkie żeberka z piekarnika. Żeberka pieczone z czosnkiem, mieloną papryką, chili, keczupem i miodem, z dodatkiem sosu Worcestershire oraz Teriyaki. Te pieczone żeberka to super pomysł na pyszny obiad o każdej porze roku.
Ten przepis na pieczone żeberka pokazuje jak zrobić dobre jedzenie super łatwo. Przy odrobinie przygotowania, pewnej organizacji i używając tylko kilku prostych składników sprytnie połączonych, wyczarujesz najbardziej pyszne żeberka.
KAPUŚNIAK
Kapuśniak z kiszonej kapusty. |
Kapuśniak
Pyszny kapuśniak z ziemniakami, suszonymi grzybami leśnymi i grochem. Kapuśniak gotowany na rosole i żeberkach wieprzowych to idealna zupa na jesienne i zimowe, chłodniejsze dni.
- Sycąca i aromatyczna zupa kapuśniak, która jest doskonałym pomysłem na pyszny obiad.
- Kapuśniak przygotowany z kiszonej kapusty, z dużą ilością warzyw i wkładką mięsną.
- Prosty i wypróbowany przepis.
Pulpeciki w sosie pomidorowym z gnocchi
Pulpeciki w sosie pomidorowym z gnocchi. |
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Składniki:
Na pulpeciki:
- około 400g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
- 1 drobno posiekana i podsmażona na rumiano cebulka
- 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 1/3 łyżeczki suszonego oregano
- 1 duże jajko
- 3 łyżki bułki tartej +1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki
- sól i mielony pieprz do smaku
- mąka do obtaczania pulpecików
- 2 łyżki oliwy lub masła
- 1 mała, drobno posiekana cebulka
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej, mielonej czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- około 700ml passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1/3 łyżeczki sosu tabasco lub Srirracha (opcjonalnie)
- sól, mielony pieprz i cukier do smaku
- około 400g ugotowanych gnocchi
Przepis na pulpety w sosie pomidorowym
- Bułkę namoczyć w mleku, dodać suszone oregano, mieloną paprykę i wymieszać.
- Mielone mięso wraz z podsmażoną cebulką umieścić w misce. Dodać namoczoną w mleku wraz z przyprawami bułkę tartą, jajko i posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą oraz mielonym pieprzem i dokładnie wyrobić. Wilgotnymi dłońmi uformować niewielkie, okrągłe pulpeciki. Każdy obtoczyć w mące.
- Rozgrzać natłuszczoną oliwą patelnię i włożyć pulpeciki. Gdy się zrumienią od spodu przełożyć na drugą stronę. Kilkukrotnie potrząsnąć patelnią w celu przemieszania klopsików. Klopsiki zdjąć z patelni i trzymać w cieple.
- Sos pomidorowy do pulpetów: patelnię na której smażyły się pulpeciki przetrzeć papierowym ręcznikiem, następnie dodać masło lub oliwę i rozgrzać. Dodać posiekaną cebulkę i czosnek - zeszklić. Na patelnię wlać passatę pomidorową, wsypać mieloną paprykę, suszone oregano oraz natkę pietruszki, dodać pulpety i przyprawy, zagotować. Pulpety w sosie pomidorowym gotować bez przykrycia na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż będą ugotowane. W międzyczasie kilkukrotnie potrząsnąć patelnią w celu przemieszania pulpecików. Sos spróbować i doprawić w razie potrzeby solą, mielonym pieprzem i cukrem. Na koniec dodać ugotowane gnocchi, przemieszać i chwilę podgrzać.
Pulpeciki w sosie pomidorowym. |
- Szwedzkie klopsiki
- Pulpety gotowane w sosie z warzywami
- Gnocchi w sosie kurkowym
- Gnocchi w sosie śmietanowym z pesto i parmezanem
- Łatwe do zrobienia kotlety mielone
- Kotlety mielone z indyka
Łopatka wieprzowa pieczona
Pulpety w rustykalnym sosie pomidorowym w stylu włoskim
Pulpety w sosie pomidorowym. |
Pulpety w sosie pomidorowym
Soczyste i delikatne domowe pulpety gotowane w prostym, rustykalnym sosie pomidorowym z czosnkiem i oregano. Klopsiki z dodatkiem podsmażonej cebuli i natki pietruszki. Te pulpety w sosie pomidorowym to idealny, szybki i łatwy obiad!
Niezwykle delikatne i dobrze przyprawione klopsiki gotowane są bezpośrednio w gęstym sosie pomidorowym. Można je podawać z dowolnym makaronem np. spaghetti z ziemniakami albo kaszą. To jeden z lepszych pomysłów na obiad dla całej rodziny.
Zrazy schabowe w sosie po węgiersku
Schab w sosie po węgiersku. |
Zrazy schabowe w sosie po węgiersku
Składniki:
- 600g schabu
- mąka do oprószenia kotletów
- sól i pieprz
- smalec lub olej do smażenia zrazów
Sos węgierski do zrazów schabowych:
- 3-4 łyżki masła
- 1 duża, drobniutko posiekana cebula
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 2 łyżki mielonej słodkiej papryki
- 1/2-1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
- około 400ml wywaru z mięsa
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 2 łyżki mąki
- 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, cukier i pieprz do smaku
Przepis na zrazy schabowe w sosie po węgiersku:
- Koncentrat pomidorowy poddusić razem z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, mieloną słodką i ostrą papryką na połowie masła dla wydobycia silniejszego zabarwienia i smaku.
- Z reszty masła i mąki przygotować lekko zrumienioną zasmażkę, dodać przesmażony koncentrat, rozprowadzić wywarem, dodać tymianek i zagotować. Gotować na małym ogniu. Sos węgierski doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
- W tym czasie przygotować zrazy schabowe. Mięso pokroić skośnie w poprzek włókien. Odciąć nadmiar tłuszczu, lekko rozbić tłuczkiem, następnie wyrobić nożem, nadając zrazom okrągły kształt. Kotlety posolić, oprószyć pieprzem mielonym i mąką - smażyć na silnym ogniu na rumiano z każdej strony. Do zrazów dodać przygotowany sos węgierski - dusić na małym ogniu, aż sos zgęstnieje a mięso będzie miękkie i delikatne (w razie konieczności podlać odrobiną wywaru z mięsa).
- Pulpety gotowane w sosie z warzywami
- Kotlety schabowe duszone w sosie hoisin
- Maślany ziołowo-czosnkowy pieczony kurczak
- Balsamiczne, pieczone filety z kurczaka z serem mozzarella
- Kokosowe stripsy z kurczaka
- Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry
- Polędwiczki wieprzowe duszone z cebulą
- Curry z kurczaka po indyjsku
- Gulasz z karkówki wieprzowej
- Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami
Przepis na soczyste żeberka po koreańsku
Żeberka po koreańsku. |
Żeberka po koreańsku
Soczyste i delikatne żeberka po koreańsku z piekarnika. Żeberka pieczone w gęstej marynacie z jasnego sosu sojowego, słodkiego sosu chili, oleju sezamowego, keczupu i miodu. Żeberka doprawione mieloną papryką, sokiem z limonki, granulowanym czosnkiem i musztardą Dijon.
- wypróbowany, prosty przepis krok po kroku
- mięso rozpływa się w ustach, jest mięciutkie, soczyste i delikatne
- pyszna marynata i tylko kilka głównych składników
Pulpety gotowane w sosie z warzywami :pyszny przepis, jak zrobić
Pulpety gotowane. |
Pulpety gotowane
Pyszny przepis na pulpety gotowane w aromatycznym sosie własnym z warzywami: marchewką, selerem, cebulą i posiekanym koperkiem. Pulpety z mięsa mielonego najlepiej smakują podawane z ziemniakami z wody, chrupiącymi skwareczkami i ulubioną, sezonową surówką.
Klopsy zostały przygotowane z mielonej wieprzowiny, w ten sam sposób można także przygotować gotowane pulpety z indyka albo cielęciny.
- Klopsy mielone można przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić.
- Ten szybki i pełen smaku obiad przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka.
- Nie potrzeba tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest tanie i łatwo dostępne.
Kotlety schabowe duszone w sosie Hoisin
Japońskie pierożki gyoza
Pierożki gyoza. |
Pierożki gyoza
Pierożki gyoza to japońska wersja chińskich smażonych pierogów. Smak japońskich pierożków jest bardziej czosnkowy, z większą ilością warzyw, ciasto jest cieńsze i bardziej chrupiące. Sos do maczania pierożków jest częściowo kwaśny i słony.
Pyszne japońskie pierożki z wieprzowiną, kapustą pekińską, czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym, sake, sosem sojowym i ostrygowym. Można dodać około 30 gram mielonych przegrzebków albo krewetek. Gyoza smażone, a następnie parowane na tej samej patelni. Mają niesamowity chrupiący spód i delikatne, mięciutkie ciasto powyżej. Pierożki w środku wypełnione są pysznym, bogatym w smaku rosołem. Najlepsze zaraz po przygotowaniu.