Liczba gości w ciągu ostatniego roku

ZIEMNIAKI MŁODE Z KOPREM

www.e-ksiazkakucharska.pl
Młode ziemniaki z koprem.

Młode ziemniaki z koprem - łatwy i smaczny przepis.


    Te młode ziemniaczki z wody z posiekanym koperkiem doskonale smakują z jajkiem sadzonym i kwaśną śmietaną albo zsiadłym mlekiem.  Jest to danie , które chyba każdy z nas zna niemal od dziecka.



Młode ziemniaki z koprem - składniki:

  • 1 kg młodych, niewielkich, równej wielkości i jednej odmiany ziemniaków, bez uszkodzeń i skaz
  • sól
  • 2 łyżki posiekanego koperku albo natki pietruszki
  • 2 łyżki masła

Młode ziemniaki z koprem - jak je przygotować?


Krok 1.
  • Ziemniaczki oczyścić szczoteczką pod bieżącą wodą, jeżeli trzeba - oskrobać nożem, opłukać i wrzucić do miski z chłodną wodą.
Krok 2.
  • Wodę posolić i zagotować.
  • Wrzucić ziemniaki na wrzącą wodę, ugotować pod przykryciem na silnym ogniu, następnie odcedzić i odparować przez krótką chwilę.
  • Do ziemniaków włożyć masło i posiekany koperek, garnek nakryć, podrzucić ziemniaki w garnku kilka razy, aby się masło równomiernie wymieszało, wyłożyć na salaterkę.
Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.pl
Młode ziemniaki z wody.

2 komentarze:

  1. Takie ziemniaczki plus kefir i jajko sadzone - wakacyjny obiad u babci na wsi <3

    OdpowiedzUsuń
  2. W moich stronach na maśle podsmaża się jeszcze cebulę na złoto. Nie za dużo, ale zdecydowanie podbija smak :)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger