Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Sałatka jarzynowa z kurczakiem; wyjątkowy przepis na sos

sałatka jarzynowa
Najlepsza sałatka jarzynowa.

 Sałatka jarzynowa.

Pyszna sałatka jarzynowa z gotowanym kurczakiem, jajkiem, jabłkiem, marynowanymi pieczarkami, fasolą i majonezem. Sałatka, której sekretem wspaniałego smaku jest absolutnie najlepszy sos na bazie jogurtu greckiego, majonezu i musztardy, doprawiony startym czosnkiem i sokiem z cytryny. 

Doskonała sałatka jarzynowa na Wielkanoc, uroczystości rodzinne, piknik albo po prostu na śniadanie lub kolację z kromką chrupiącego pieczywa :)


Sałatka jarzynowa skład:

  • 1 filet z kurczaka
  • 200g ziemniaków
  • 1-2 marchewki
  • kawałek selera
  • 1 korzeń pietruszki
  • 100g fasolki (perłówki)
  • 100g ogórków kiszonych
  • mała puszka zielonego groszku, osączonego z zalewy
  • 1-2 jabłka
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 50g marynowanych pieczarek

sos do sałatki jarzynowej:

  • 1 ząbek czosnku, starty
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/4 szklanki majonezu
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1 i 1/2 łyżeczki musztardy Dijon lub miodowej
  • sól i pieprz do smaku
Wszystkie składniki na sos starannie wymieszać. 

Tradycyjna sałatka jarzynowa przepis:


Krok 1.
  • Filet z kurczaka oczyścić, umyć i ugotować na niewielkim ogniu do miękkości. Mięso pozostawić do wystudzenia w wywarze, w którym się gotowało. Następnie wyjąć i podzielić na mniejsze kawałeczki - trzymać pod przykryciem aby mięso nie wysychało.
Krok 2.
  • Fasolę perłówkę i warzywa ugotować. Ugotowane warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszka, seler), jaja, obrane jabłka, ogórki kiszone i marynowane pieczarki pokroić w kostkę, dodać fasolkę, mięso kurczaka oraz groszek i wymieszać z sosem.
Mam nadzieję, że przepis na sałatkę jarzynową spodoba się Tobie i Twojej rodzinie:)
Korzystaj z niego o koniecznie go ulepszaj :)

Cieszę się, że tutaj jesteś i będzie mi bardzo miło, jeżeli jeszcze mnie odwiedzisz :)
Zapraszam do obserwacji @moja_ksiazka_kucharska na Instagramie i Facebooku.

Miłego gotowania!

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka jarzynowa z kurczakiem.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger