Chrupiący kurczak w parmezanie - najlepszy smak w domowym wydaniu

 

Kurczak w parmezanie.

Rozpieszczaj swoje kubki smakowe z kurczakiem w panierce z parmezanem

Wyobraź sobie soczyste kawałki kurczaka, otulone złocistą, chrupiącą panierką z dodatkiem aromatycznego parmezanu. Kurczak w parmezanie to danie, które z powodzeniem zmieni Twój obiadowy repertuar. Idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i elegancką kolację. Poznaj sekret przygotowania kurczaka w parmezanowej panierce, który zachwyci wszystkich domowników.

Przepis na idealnie chrupiącego kurczaka w parmezanie

Składniki:

• 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka
• 2 duże jajka
• ok. 1 szklanka bułki tartej lub Panko
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Krok 1.

• Filety z kurczaka umyć i osuszyć. Każdego fileta przekroić wzdłuż na 2 kotlety i lekko rozbić, aby mięso miało jednolitą grubość.
• W jednym naczyniu wymieszać bułkę tartą lub panko, starty parmezan, czosnek granulowany oraz oregano. W drugim naczyniu roztrzepać jajka.

Krok 2.

• Każdy kawałek kurczaka doprawić solą i pieprzem, zanurzyć najpierw w jajkach, następnie obtoczyć w mieszance bułki tartej i parmezanu. W zależności od wielkości kotletów z kurczaka, może być konieczność dostosowania ilości mieszanki do panierowania.

Krok 3.

• Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kotlety z kurczaka z obu stron na średnim ogniu do złotobrązowego koloru. Kurczak w panierce z parmezanem jest gotowy do podania!

Tarty parmezan i panko.

Sztuka podawania i przechowywanie kurczaka w parmezanie

Podawanie:

Kurczak w parmezanowej panierce to danie, które najlepiej smakuje podane na ciepło, tuż po przygotowaniu. Idealnymi dodatkami będą świeże sałatki, warzywa pieczone lub kremowe puree ziemniaczane. Można również podać go z makaronem i świeżym sosem pomidorowym, aby uzyskać włoskie nuty w swoim posiłku.

Przechowywanie i podgrzewanie:

Ostudzony kurczak powinien być przechowywany w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. By zachować chrupkość panierki, najlepiej jest do podgrzewać w piekarniku lub na patelni. Aby przywrócić chrupkość, podgrzewaj kurczaka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez około 10 minut.

Kurczak w panierce z parmezanem - podsumowanie

Kurczak w parmezanowej panierce to szybki i prosty sposób, aby urozmaicić domowe menu. Dzięki temu przepisowi, możesz cieszyć się smakiem kurczaka w parmezanie bez potrzeby wychodzenia z domu. Spróbuj, eksperymentuj z dodatkami i znajdź swój ulubiony sposób podania tego wyśmienitego dania.

Oto kilka innych przepisów na kurczaka, które mogą Ci się spodobać:

• 15-minutowa sałatka z kurczakiem i awokado - idealna na lunch do pracy
• Soczysty kurczak z piekarnika z aromatycznymi ziołami
• Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado
• Zupa z kurczakiem i makaronem
• Pałki z kurczaka KFC
• STRIPSY Z KURCZAKA
• Cytrynowo-czosnkowy kurczak cały pieczony
• Zielone curry z kurczakiem i cukinią
• Najlepsze skrzydełka z grilla: ziołowo-cytrynowa marynata, prosty przepis
• Najlepsze skrzydełka w sosie hoisin

Kurczak w parmezanie.