Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem i fetą z kaszą gryczaną i surówką z marchewki i jabłka - pyszny przepis na obiad
 |
| Roladki z kurczaka ze szpinakiem i fetą. |
Przepis na pyszny obiad: roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem i serem feta, podane z kaszą i surówką z marchewki i jabłka. Soczyste roladki, pełne smaku, podane z pożywną kaszą i orzeźwiającą surówką. Idealny obiad na rodzinne spotkanie.
Oto przepis na klasyczny obiad: roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem i serem feta, podane z kaszą i surówką z marchewki i jabłka.
Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem i serem feta
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 200 g świeżego szpinaku
- 100 g sera feta
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju do smażenia
Przygotowanie:
- Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem, odstaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu, wymieszaj szpinak z pokruszonym serem feta.
- Przygotowanie fileta: Filety z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa, aż będą cienkie. Na każdym filecie połóż łyżkę nadzienia szpinakowo-fetowego, zawiń w roladkę i zabezpiecz wykałaczkami.
- Smażenie roladek: Na patelni rozgrzej masło i olej. Smaż roladki z każdej strony na złocisty kolor. Następnie przykryj patelnię i smaż na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.
Kasza
Składniki:
- 1 szklanka ulubionej kaszy
- 2 szklanki wody
- 1 łyżka masła
- sól do smaku
Przygotowanie:
- Gotowanie kaszy: Kaszę przepłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Dodaj kaszę, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę.
- Dodanie masła: Po ugotowaniu dodaj masło i delikatnie wymieszaj.
Surówka z marchewki i jabłka
Składniki:
- 2 duże marchewki
- 1 duże jabłko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Przygotowanie warzyw: Marchewki i jabłko obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj startą marchewkę i jabłko. Dodaj sok z cytryny, miód, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Podanie:
Na talerzu umieść porcję roladki z kurczaka nadziewanej szpinakiem i serem feta, obok podaj kaszę oraz porcję surówki z marchewki i jabłka. Całość możesz udekorować świeżą natką pietruszki. Smacznego!
Ten zestaw obiadowy jest pełen smaku i tradycji, idealny na rodzinny posiłek, który na pewno zachwyci Twoich bliskich.
Oto kilka innych przepisów na obiad, które mogą Ci się spodobać:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz