SALATKA ZIMOWA SLEDZIOWA

 

 

SAŁATKA ZIMOWA ŚLEDZIOWA


ŚLEDZIK RRRAZ!!


Do śledzi doskonale pasują owoce, zwłaszcza te jednocześnie kwaśnawe i słodkie, np. jabłka, śliwki, żurawina, pomarańcze czy ananas. A i z warzywami na pewno się nie pogryzą, np. z burakami czy ziemniakami. Jeśli lubicie pomidory, to do śledzia one również pasują.

Sałatka zimowa śledziowa - obłędnie pyszna i kolorowa, zachwyci rodzinę i gości. Polecam! 


SKŁADNIKI:
  • 300g filetów śledziowych w occie
  • 1 twarde jabłko
  • 1 szalotka
  • 2 małe buraki
  • 2 łyżki majonezu
  • jogurt grecki
  • sałata lodowa
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • posiekane orzechy włoskie i świeża zielenina do dekoracji
  • ciemne pieczywo
PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
Buraki dokładnie myjemy, pieczemy w piekarniku do miękkości.

Krok 2.
Przestudzone buraki kroimy w drobną kostkę z szalotką i jabłkiem.

Krok 3.
Filety śledziowe osączamy z zalewy, siekamy, dodajemy do buraków, szalotki i jabłka.

Krok 4.
Do sałatki dodajemy majonez, doprawiamy solą oraz pieprzem.

Krok 5.
Na talerzu rozkładamy warstwę porwanej sałaty lodowej, na niej wykładamy sałatkę śledziową. Wierzch sałatki dekorujemy jogurtem greckim , świeżą zieleniną, posypujemy posiekanymi orzechami.
Podajemy z ciemnym pieczywem.

Smacznego :)

Śledzie po grecku >>>

2 komentarze:

  1. Kiedyś jadłam takie śledzie, bardzo mi smakowały.
    Polecam śledzie z curry, też są super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również jadłam śledzie z curry, naprawdę są super :) Jak przygotuję, wrzucę przepis, mam nadzieję, że polubicie ;)Pozdrawiam cieeepło!!!!

      Usuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger