KOMPOT Z RABARBARU - przepis na pełen smaku, aromatyczny kompot

Kompot z rabarbaru.

Prosty, wypróbowany przepis na aromatyczny kompot z rabarbaru.

      Wczesną wiosną, w maju i z początkiem czerwca, rabarbar wypuszcza dużo mięsistych łodyg. Można z nich ugotować smaczny kompot do obiadu, zbliżony smakiem do kompotu z agrestu. Po ugotowaniu, do kompotu z rabarbaru można wrzucić kilka truskawek, dzięki temu kompot nabierze pięknego różowego koloru i będzie jeszcze smaczniejszy. Kompot z rabarbaru świetnie smakuje mocno schłodzony, dla poprawy smaku można dodać kilka listków świeżej mięty.

Kompot z rabarbaru - przywodzi na myśl zapach domu i wspomnienie z dzieciństwa.

Korzystajcie z przepisu na kompot  i ulepszajcie go :) Polecam.

Domowy kompot z rabarbaru - przepis.

Kompot z rabarbaru - składniki:

• 7-8 łodyg rabarbaru
• ok. 3/4 szklanki cukru
• 2 litry wody stołowej
• skórka otarta z cytryny (ewentualnie)
• kilka truskawek (ewentualnie)

Kompot z rabarbaru - przepis i przygotowanie krok po kroku :

Krok 1.

• obrać łodygi rabarbaru z wierzchnich włókien, pokroić je na kawałki 2,5cm, następnie sparzyć wrzątkiem i odcedzić.

Krok 2.

• Przygotować syrop: zagotować wodę z cukrem. Na wrzący syrop wrzucić sparzony rabarbar i zagotować kilka razy. Dla aromatu można dodać trochę otartej skórki cytrynowej. Na koniec do kompotu z rabarbaru można wrzucić kilka truskawek i pozostawić do ostygnięcia. Dzięki temu kompot nabierze ładnego różowawego koloru i pysznego aromatu.

Smacznego :)

Kompot z rabarbaru.