BRUSCHETTA Z POMIDORAMI - klasyczny przepis

Bruschetta klasyczna.

Bruschetta z pomidorami: przepis na klasyczną, włoską grzankę.

Bardzo prosty przepis na szybkie śniadanie lub kolację: bruschetty z pomidorami, czosnkiem i bazylią, z dodatkiem oliwy extra vergine i tartego sera. Chrupiąca włoska grzanka z pysznymi dodatkami sprawdzi się na każdym stole.

Jak zrobić bruschettę - oryginalny przepis.

Gorąca grzanka z pomidorami i bazylią to przysmak doskonały. Bruschetta jest łatwa w wykonaniu i robi się ją naprawdę szybko. Można dodać do niej szynkę parmeńską, tarty ser np. mozzarellę lub pokrojoną w bardzo cieniutkie plasterki szalotkę.

Bruschetta: prosty przepis na pyszną przekąskę.

Bruschetta - przepis.

Bruschetta - składniki i przyprawy:

• wybrany rodzaj długiej bułki np. bagietka, ciabatta.
• oliwa extra vergine
• czosnek - obrany i starty na tarce lub przeciśnięty
• 2 pomidory
• świeża bazylia
• świeżo zmielony czarny pieprz, sól morska

dodatkowo:

• tarty ser np. mozzarella
• bardzo cienko pokrojona szalotka
• sos balsamiczny
• świeży tymianek

Jak zrobić bruschettę - przepis krok po kroku:

Krok1.

Bułkę pokroić na kromki. W miseczce wymieszać oliwę i czosnek - natrzeć kromki.

Krok 2.

Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w drobną kostkę - osączyć na sicie z nadmiaru soku.

Krok 3.

Odsączone pomidory ułożyć na kromkach, można posypać tartym serem i dodać cebulę.

Krok 4.

Bruschetty wstawić do mocno nagrzanego piekarnika - zapiekać pod grillem kilka minut, aż grzanki ładnie się zarumienią a ser roztopi.

Gotowe bruschetty podawać zaraz po przygotowaniu, posypane świeżą bazylią, doprawione solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Przed podaniem można jeszcze skropić bruschetty oliwą oraz sosem balsamicznym.

Smacznego :)

Bruschetty

Bruschetty z pomidorami i bazylią.