SAŁATKA Z ŁOSOSIA I JAJEK NA TWARDO

Sałatka z łososia i jajek na twardo.

Pyszna sałatka z łososia i jajek na twardo. Prosty przepis na zdrową przekąskę.

     Sałatka z łososia i jajek na twardo to pyszny sposób na bardzo zdrowy lunch do pracy albo do szkoły. Sałatka z dodatkiem pomidora, selera naciowego i fety, doprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz aromatycznym sosem na bazie oliwy, czosnku i świeżych ziół. Przepis na sałatkę z łososia jest naprawdę prosty -  przygotowanie zajmuje tylko chwilę.
Zamiast łososia, do przygotowania sałatki, możesz użyć upieczonego lub grillowanego filetu kurczaka pokrojonego w kostkę lub paski.

Zobacz wypróbowany i pyszny przepis na sałatkę z łososia i jajek na twardo.

Sałatka z łososiem - przepis.

Do przygotowania sałatki z łososiem potrzeba:

4 porcje

• 300 g łososia(wędzonego lub gotowanego)
• mała główka sałaty, podzielona na liście
• 2 pomidory, pokrojone w kliny
• 1 gałązka selera naciowego, pokrojona na kawałki
• 2 jajka ugotowane na twardo i pokrojone na ćwiartki
• 1/2 opakowania sera feta sałatkowego, pokrojonego w niewielką kostkę
• posiekany szczypiorek

Dressing do sałatki z łososiem:

• 3-4 łyżki oliwy extra vergine
• 1 łyżeczka musztardy diżońskiej
• 1 łyżeczka płynnego miodu
• sok z cytryny do smaku
• sól, pieprz
• posiekany koperek lub natka pietruszki
• 1 ząbek czosnku starty na tarce lub przeciśnięty przez praskę (opcjonalnie)

Sałatka z łososiem i jajkami na twardo - przepis i sposób wykonania:

Krok 1.

• Do słoika wlej składniki dressingu, dodaj szczyptę soli i pieprzu, zakręcić i energicznie potrząsnąć, aby wszystkie składniki dokładnie się wymieszały - dodać posiekaną zieleninę, wymieszać i na chwilę odstawić.

Krok 2.

• Wyłożyć, porwanymi na kawałki liśćmi sałaty dużą salaterkę, na nich ułożyć pomidory i ser feta, na górę dać kawałki selera naciowego.
• Wokół brzegu salaterki ułożyć ćwiartki jajka, na środku rozłożyć kawałki łososia.
• Gotową sałatkę z łososiem posypać posiekanym szczypiorkiem i polać po wierzchu przygotowanym wcześniej dressingiem.

Smacznego :)

Sałatka z łososiem.

Sałatka z łososiem.