Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Zupa krem z dyni z zieloną soczewicą

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Zupa dyniowa z soczewicą.

Zupa z dyni

     Gęsta i kremowa zupa z dyni z soczewicą, marchewką i podsmażoną cebulą. Zupa dyniowa doprawiona kurkumą, curry, czosnkiem, kuminem, kolendrą i sokiem z limonki. Najprostsza zupa krem z dyni - doskonała z podsmażonym boczkiem, prażonymi orzechami lub grzankami . Zupa jest prosta do zrobienia i smakuje niesamowicie.


zupa dyniowa
Zupa dyniowa.

Przepis na zupę z dyni

     Ten PRZEPIS NA ZUPĘ Z DYNI jest niezwykle łatwy do wykonania i tani. Zupa z dyni jest bardzo wszechstronna i może być gotowania na wiele różnych sposobów. W połączeniu z opcjonalnymi składnikami: ziołami, przyprawami i innymi warzywami zupa dyniowa jest zdrowa, pożywna, pełna witamin i minerałów. 

  • najprostszy przepis na krem z dyni
  • kremowa śmietana lub mleczko kokosowe doda zupie dodatkowego smaku
  • gęsta i kremowa konsystencja pochodzi z dyni, soczewicy, marchewki i ziemniaków
  • zamiast śmietany można dodać odrobinę masła

Więcej ulubionych przepisów na zupy:

Jak zrobić najlepszą zupę z dyni

     Dzięki temu przepisowi ugotowanie pysznej zupy dyniowej będzie naprawdę proste. Każda odmiana jadalnej dyni sprawdzi się tutaj dobrze - możesz więc użyć swojej ulubionej odmiany :) Wszystkie składniki na zupę gotujemy do miękkości, blendujemy i gotowe! W przypadku wegańskiej zupy dyniowej, bulion z kurczaka można zastąpić jarzynowym, pominąć masło i nie dodawać śmietany.


Gęsta i kremowa, pikantna i słodka zupa z dyni - jest łatwa do zrobienia, zdrowa i genialnie się przechowuje. I uwielbiam ten niesamowity kolor!


zupa krem z dyni
Zupa z dyni.

Zupa z dyni przepis

     Oto przepis, składniki i przygotowanie zupy z dyni krok po kroku. 


Składniki:

  • 1 kg miąższu z dyni, bez pestek, pokrojonego w kostkę
  • 1 szklanka soczewicy, namoczyć przez kilka godzin przed gotowaniem
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 1 posiekana cebula
  • 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry
  • 1 marchewka pokrojona w plasterki
  • 1 duży ziemniak, pokrojony w kostkę
  • po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonego kuminu i mielonej kolendry
  • około 1,5 litra dowolnego bulionu
  • sól, pieprz i sok z limonki do smaku
  • 2 łyżki masła

Przepis:

Krok 1.
  • W garnku rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i czosnek, poddusić, a następnie dodać czerwoną pastę curry, pokrojoną dynię, osączoną z wody soczewicę, marchewkę, ziemniaki i przyprawy - chwilę wszystko razem poddusić.
  • Do garnka wlać bulion - gotować na niedużym ogniu do momentu, aż soczewica będzie miękka (gotowanie namoczonej wcześniej soczewicy zajmuje niewiele czasu).
  • Zupę z dyni zblendować na gładki krem, doprawić do smaku solą, mielonym pieprzem i sokiem z limonki lub cytryny. W razie konieczności rozrzedzić niewielką ilością gorącego rosołu.  

     Gotową zupę dyniową możemy posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Doskonale smakuje z czosnkowymi grzankami, chrupiącym boczkiem lub zaprawiona śmietaną albo mleczkiem kokosowym. Dla miłośników łagodniejszych potraw można przygotować zupę bez dodatku pasty curry, kuminu lub kolendry. 

     Gładka, pikantna i kremowa dyniowa, to pyszna zupa, która świetnie nadaje się na każda porę roku. Mam nadzieję, że przepis spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj!

Miłego gotowania!

www.e-ksiazkakucharska.pl
Zupa dyniowa.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger