Zupa krem z dyni z zieloną soczewicą

 

Zupa dyniowa z soczewicą.

Zupa z dyni

     Gęsta i kremowa zupa z dyni z soczewicą, marchewką i podsmażoną cebulą. Zupa dyniowa doprawiona kurkumą, curry, czosnkiem, kuminem, kolendrą i sokiem z limonki. Najprostsza zupa krem z dyni - doskonała z podsmażonym boczkiem, prażonymi orzechami lub grzankami . Zupa jest prosta do zrobienia i smakuje niesamowicie.

Zupa dyniowa.

Przepis na zupę z dyni

     Ten PRZEPIS NA ZUPĘ Z DYNI jest niezwykle łatwy do wykonania i tani. Zupa z dyni jest bardzo wszechstronna i może być gotowania na wiele różnych sposobów. W połączeniu z opcjonalnymi składnikami: ziołami, przyprawami i innymi warzywami zupa dyniowa jest zdrowa, pożywna, pełna witamin i minerałów. 

• najprostszy przepis na krem z dyni
• kremowa śmietana lub mleczko kokosowe doda zupie dodatkowego smaku
• gęsta i kremowa konsystencja pochodzi z dyni, soczewicy, marchewki i ziemniaków
• zamiast śmietany można dodać odrobinę masła

Więcej ulubionych przepisów na zupy:

• Zupa z dyni z mlekiem kokosowym>>>
• Zupa dyniowa z curry>>>
• Domowa zupa tajska z kurczakiem i makaronem>>>
• Zupa z soczewicy zielonej>>>
• Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>>
• Kremowa zupa pomidorowa z tortellini>>>

Jak zrobić najlepszą zupę z dyni

     Dzięki temu przepisowi ugotowanie pysznej zupy dyniowej będzie naprawdę proste. Każda odmiana jadalnej dyni sprawdzi się tutaj dobrze - możesz więc użyć swojej ulubionej odmiany :) Wszystkie składniki na zupę gotujemy do miękkości, blendujemy i gotowe! W przypadku wegańskiej zupy dyniowej, bulion z kurczaka można zastąpić jarzynowym, pominąć masło i nie dodawać śmietany.

Gęsta i kremowa, pikantna i słodka zupa z dyni - jest łatwa do zrobienia, zdrowa i genialnie się przechowuje. I uwielbiam ten niesamowity kolor!

Zupa z dyni.

Zupa z dyni przepis

     Oto przepis, składniki i przygotowanie zupy z dyni krok po kroku. 

Składniki:

• 1 kg miąższu z dyni, bez pestek, pokrojonego w kostkę
• 1 szklanka soczewicy, namoczyć przez kilka godzin przed gotowaniem
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 posiekana cebula
• 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry
• 1 marchewka pokrojona w plasterki
• 1 duży ziemniak, pokrojony w kostkę
• po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonego kuminu i mielonej kolendry
• około 1,5 litra dowolnego bulionu
• sól, pieprz i sok z limonki do smaku
• 2 łyżki masła

Przepis:

Krok 1.

• W garnku rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i czosnek, poddusić, a następnie dodać czerwoną pastę curry, pokrojoną dynię, osączoną z wody soczewicę, marchewkę, ziemniaki i przyprawy - chwilę wszystko razem poddusić.
• Do garnka wlać bulion - gotować na niedużym ogniu do momentu, aż soczewica będzie miękka (gotowanie namoczonej wcześniej soczewicy zajmuje niewiele czasu).
• Zupę z dyni zblendować na gładki krem, doprawić do smaku solą, mielonym pieprzem i sokiem z limonki lub cytryny. W razie konieczności rozrzedzić niewielką ilością gorącego rosołu.  

     Gotową zupę dyniową możemy posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Doskonale smakuje z czosnkowymi grzankami, chrupiącym boczkiem lub zaprawiona śmietaną albo mleczkiem kokosowym. Dla miłośników łagodniejszych potraw można przygotować zupę bez dodatku pasty curry, kuminu lub kolendry. 

     Gładka, pikantna i kremowa dyniowa, to pyszna zupa, która świetnie nadaje się na każda porę roku. Mam nadzieję, że przepis spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj!

Miłego gotowania!

Zupa dyniowa.