Zupa z dyni.

 Zupa z dyni z mlekiem kokosowym.

Najlepszy sposób na jedzenie dyni :) Skromna dynia tworzy niesamowitą, kremową i rozgrzewającą zupę dyniową!

     Zupa z dyni z mlekiem kokosowym to gęsta i kremowa, pikantna i słodka, szybka do zrobienia zupa, nieco łagodniejsza wersja zupy dyniowej z curry. Zupa z dodatkiem marchewki, ziemniaków, z podsmażoną cebulką i czosnkiem.

Zupa z dyni 

     Ta domowa zupa z dyni jest zdrowa, łatwa do wykonania i smakuje fantastycznie. Jest ugotowana na lekkim rosole z kurczaka, choć świetnie sprawdzi się także bulion jarzynowy, lub po prostu woda.

• zupa z dyni jest łatwa do wykonania i smakuje niesamowicie
• nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne
• zupa utrzymuje się dobrze i następnego dnia smakuje równie dobrze
• dyniową można zamrozić

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym.

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym

     Ugotowanie zupy z dyni z mlekiem kokosowym jest proste. Zupa ma bogaty smak, jest rozgrzewająca i pożywna. Moja zupa krem z dyni powstaje z upieczonej dyni, marchewki, cebuli i pieczonego czosnku, z dodatkiem mleczka kokosowego i curry.

Zupa z dyni ma wiele różnych odmian i można ją zrobić na wiele sposobów. Oto kilka moich ulubionych:

• Zupa krem z dyni>>>
• Zupa z dyni przepis>>>
• Zupa dyniowa z curry>>>
• Klasyczna zupa z dyni>>>

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym.

Zupa z dyni przepis

     Oto wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie zupy z dyni z mlekiem kokosowym.

Składniki:

• 1,2 kg miąższu z dyni pokrojonego w kostkę
• 1 marchewka pokrojona w kostkę
• 2 ziemniaki pokrojone w kostkę
• 1 jabłko, pokrojone w kostkę
• 2 łyżki masła
• 1 posiekana cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki żółtej pasty curry
• 2 łyżeczki tahini
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka mielonej, słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
• około 1,5 litra bulionu z kurczaka
• 1 puszka mleczka kokosowego
• sól i pieprz do smaku
• sok z limonki lub cytryny do smaku

Przepis na zupę z dyni

Krok 1.

• Dynię, czosnek i marchewkę ułożyć na blaszce do pieczenia, skropić oliwą i upiec do miękkości 

Krok 2.

• W garnku na zupę stopić masło i podsmażyć posiekaną cebulę. Następnie dodać upieczone warzywa, pokrojone jabłko, ziemniaki, pastę curry, tahihi i pozostałe przyprawy - smażyć wszystko razem przez chwilę, cały czas mieszając.
• Do garnka wlać rosół i zagotować - zupę z dyni gotować, aż wszystkie warzywa będą miękkie. 
• Gotową zupę dyniową zmiksować na krem, wlać mleko kokosowe i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 

Mam nadzieję, że przepis na zupę dyniową z mlekiem kokosowym spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Inne łatwe przepisy na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać :

• Domowa zupa tajska z kurczakiem i makaronem>>>
• Zupa jarzynowa ze śmietaną>>>
• Zupa z soczewicy zielonej>>>
• Zupa tajska tom yum z kurczakiem>>>
• Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>>
• Kremowa zupa pomidorowa z tortellini>>>
• Szybka zupa pomidorowa>>>
• Prawdziwy rosół z kury>>>

Miłego gotowania!

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym.