Gnocchi w sosie kurkowym.

Gnocchi w sosie kurkowym

        Delikatne i kremowe kluseczki ziemniaczane gnocchi gotowane w aksamitnym sosie kurkowym z podduszoną cebulką, czosnkiem i natką pietruszki. Śmietanowy sos z kurek jest kremowy, delikatny i pełen smaku. Korzystanie z zakupionych w sklepie gnocchi sprawi, że to danie jest wyjątkowo szybkie w przygotowaniu. Gnocchi w sosie kurkowym mogą być podawane jako dodatek do pieczonych, duszonych albo smażonych mięs albo stanowić samodzielny posiłek. 

Gnocchi w sosie kurkowym.

Gnocchi w sosie kurkowym

     Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania gnocchi w sosie kurkowym:

• około 500g ugotowanych ziemniaczanych gnocchi

Sos kurkowy:

• 2 łyżki masła lub oliwy
• 1 mała posiekana drobno cebulka
• 2 posiekane ząbki czosnku
• około 250g oczyszczonych kurek 
• 1-1,5 szklanki kremowej śmietany 30%
• 2 łyżeczki sosu Worcestershire
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki tymianku
• sól i pieprz do smaku

Przepis na gnocchi w sosie kurkowym

Krok 1.

• Ziemniaczane gnocchi ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Odcedzić i trzymać w cieple.

Krok 2.

• Na patelni rozgrzać masło lub oliwę. Poddusić posiekaną cebulkę, następnie czosnek. Po kilkunastu sekundach dodać oczyszczone kurki (małe kurki można dodawać w całości) - wszystko razem szybko i na większym ogniu poddusić, aż cały płyn z pod grzybów odparuje.
• Zmniejszyć ogień i do podsmażonych kurek wlać śmietanę 30%, dodać sos Worcestershire, zioła i przyprawy, zamieszać i zagotować. Następnie dodać ugotowane gnocchi - sos gotować na niewielkim ogniu, aż nieco zgęstnieje, a grzyby będą miękkie, ale nie rozgotowane. 

Gnocchi w sosie kurkowym.

Oto kilka innych przepisów na pyszny obiad, które mogą Ci się spodobać:

• Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym
• Przepis na soczyste żeberka po koreańsku
• Kotlety z indyka w panierce
• Pulpety gotowane w sosie z warzywami
• Indyk ze szparagami
• Kotlety schabowe duszone w sosie Hoisin
• Maślany, ziołowo-czosnkowy pieczony kurczak
• Balsamiczne pieczone filety z kurczaka z serem mozzarella

Mam nadzieję, że przepis na gnocchi w sosie kurkowym spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Gnocchi w sosie kurkowym.