poniedziałek, 11 stycznia 2016



TWISTER a'la KFC - TORTILLA Z KURCZAKIEM


Mam dla Was dzisiaj coś pysznego do zakąszenia. W sam raz na karnawałowe party :)

Twister a'la KFC z kurczakiem - nieziemsko kolorowy, pełen chrupiących, soczystych warzyw. Kto by pomyślał, że tyle warzyw może tak świetnie smakować - koniecznie spróbujcie :)

Tortilla z kurczakiem - pożywne danie na chwałę prostej, meksykańskiej kuchni. Polecam przepis!


SKŁADNIKI:
  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 2 jajka
  • płatki kukurydziane
  • przyprawy: sól morska, świeżo zmielony pieprz czarny, przyprawa do kurczaka pieczonego, mielone chilli
  • oliwa do smażenia
  • placki tortilli
  • sos czosnkowy* (przepis na dole, pod postem) 
  • warzywa : liście sałaty, plasterki pomidora, ogórka, krążki cebuli, kukurydza, czerwona papryka (to, co lubicie)
  • starty, żółty ser
PRZYGOTOWANIE:


Krok 1.
Filety z kurczaka myjemy, wycieramy ściereczką skropioną octem, dokładnie oczyszczamy z błonek, kroimy na kawałeczki, oprószamy solą oraz pieprzem.

Krok 2.
Jajka roztrzepujemy w miseczce , płatki kukurydziane rozdrabniamy np. blenderem. Do powstałej z płatków panierki dodajemy przyprawę do kurczaka oraz mielone chilli, mieszamy.

Krok 3.
Mięso kurczaka panierujemy najpierw w jajku, następnie w płatkach kukurydzianych z przyprawami.
Zapanierowane kąski z kurczaka smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor, wyjmujemy, osączamy na papierowym ręczniku, trzymamy w cieple.


Krok 4.
Przygotowujemy tortille: placki smarujemy sosem czosnkowym*, na to kładziemy liście sałaty, następnie układamy pokrojone warzywa np. pomidory, ogórki, kukurydzę itp. Warzywa posypujemy startym, żółtym serem. Na ser wykładamy usmażone kawałeczki kurczaka, całość zwijamy. Gotowe twistery podgrzewamy w rozgrzanym piekarniku lub na patelni grillowej. Podajemy.


Smacznego :)

* SOS CZOSNKOWY :w miseczce mieszamy razem około 1 szklankę gęstej śmietany i 2 łyżki majonezu, dodajemy 2 rozgniecione praską ząbki czosnku, doprawiamy solą i ewentualnie pieprzem, mieszamy do połączenia składników.





Posted by Katarzyna Kopacz On poniedziałek, stycznia 11, 2016 1 comment

1 komentarz:

  1. przepyszne i tak proste do zrobienia, rewelka. Polecam!!

    OdpowiedzUsuń

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    Miejsce poswiecone pasji do gotowania

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE

    Miejsce poswiecone pasji do gotowania