poniedziałek, 11 stycznia 2016



TWISTER a'la KFC - TORTILLA Z KURCZAKIEM


Mam dla Was dzisiaj coś pysznego do zakąszenia. W sam raz na karnawałowe party :)

Twister a'la KFC z kurczakiem - nieziemsko kolorowy, pełen chrupiących, soczystych warzyw. Kto by pomyślał, że tyle warzyw może tak świetnie smakować - koniecznie spróbujcie :)

Tortilla z kurczakiem - pożywne danie na chwałę prostej, meksykańskiej kuchni. Polecam przepis!


SKŁADNIKI:
  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 2 jajka
  • płatki kukurydziane
  • przyprawy: sól morska, świeżo zmielony pieprz czarny, przyprawa do kurczaka pieczonego, mielone chilli
  • oliwa do smażenia
  • placki tortilli
  • sos czosnkowy* (przepis na dole, pod postem) 
  • warzywa : liście sałaty, plasterki pomidora, ogórka, krążki cebuli, kukurydza, czerwona papryka (to, co lubicie)
  • starty, żółty ser
PRZYGOTOWANIE:


Krok 1.
Filety z kurczaka myjemy, wycieramy ściereczką skropioną octem, dokładnie oczyszczamy z błonek, kroimy na kawałeczki, oprószamy solą oraz pieprzem.

Krok 2.
Jajka roztrzepujemy w miseczce , płatki kukurydziane rozdrabniamy np. blenderem. Do powstałej z płatków panierki dodajemy przyprawę do kurczaka oraz mielone chilli, mieszamy.

Krok 3.
Mięso kurczaka panierujemy najpierw w jajku, następnie w płatkach kukurydzianych z przyprawami.
Zapanierowane kąski z kurczaka smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor, wyjmujemy, osączamy na papierowym ręczniku, trzymamy w cieple.


Krok 4.
Przygotowujemy tortille: placki smarujemy sosem czosnkowym*, na to kładziemy liście sałaty, następnie układamy pokrojone warzywa np. pomidory, ogórki, kukurydzę itp. Warzywa posypujemy startym, żółtym serem. Na ser wykładamy usmażone kawałeczki kurczaka, całość zwijamy. Gotowe twistery podgrzewamy w rozgrzanym piekarniku lub na patelni grillowej. Podajemy.


Smacznego :)

* SOS CZOSNKOWY :w miseczce mieszamy razem około 1 szklankę gęstej śmietany i 2 łyżki majonezu, dodajemy 2 rozgniecione praską ząbki czosnku, doprawiamy solą i ewentualnie pieprzem, mieszamy do połączenia składników.





Posted by Katarzyna Kopacz On poniedziałek, stycznia 11, 2016 1 comment

1 komentarz:

  1. przepyszne i tak proste do zrobienia, rewelka. Polecam!!

    OdpowiedzUsuń

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE