Pierogi leniwe z białym serem i ziemniakami.

Pierogi leniwe z twarogiem

Przepis na pierogi leniwe z 500g twarogu.

Najlepsze pierogi leniwe z twarogiem i ziemniakami. Leniwe są mięciutkie i zawsze się udają, najsmaczniejsze polane masełkiem lub zrumienioną bułką tartą. Idealne, klasyczne pierogi leniwe dla dzieci :) A może kluski leniwe? Różnie na nie mówimy, ale składniki zawsze takie same.

Jak zrobić pierogi leniwe z serem i ziemniakami- wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na pierogi leniwe.

Pierogi leniwe z twarogiem i ziemniakami.

SKŁADNIKI na pierogi leniwe :

• 500g białego sera



• 2 żółtka



• 2 łyżki mąki ziemniaczanej



• szklanka mąki pszennej



• 2 czubate szklanki ugotowanych, wystudzonych ziemniaków



• sól



• oliwa do wody

PRZYGOTOWANIE leniwych - przepis krok po kroku:

 Krok 1.
Wystudzone ziemniaki (ważne!) przepuszczamy wraz z serem przez praskę.

Krok 2.
Do masy serowo-ziemniaczanej dodajemy żółtka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, solimy i dokładnie wyrabiamy - masa ma być jednolita i sprężysta.

Krok 3.
Z porcji ciasta, na posypanej mąką stolnicy, formujemy wałek, kroimy pierogi i zaraz po przygotowaniu(!) wrzucamy do gotującej się i osolonej wody z dodatkiem oliwy. Gotujemy 3-5 minut od chwili gdy wypłyną na powierzchnię, wyjmujemy łyżką cedzakową na wygrzane talerze.

Pierogi leniwe podajemy ze zrumienionym z bułką tartą masłem lub ze skwarkami ze świeżej słoniny.

Smacznego :)

Pierogi leniwe.

Pierogi leniwe.

ostatnia aktualizacja przepisu 01.2019r.
Pierogi leniwe przygotowane wg przepisu z książki "1001 przepisów".

W menu również :

Pierogi ruskie >>>
Pierogi z serem >>>
Kopytka >>>