Liczba gości w ciągu ostatniego roku
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem
Pierogi z kaszą gryczaną. |
Pierogi z kaszą gryczaną i serem
Pierogi z kaszą gryczaną i serem białym, z ziemniakami, zrumienioną cebulką i skwierczącym boczkiem - parzymy sobie nimi usta, bo przecież najlepsze są tylko te wyjmowane prosto z garnka lub z patelni.
Pierogi z kaszy gryczanej są świetne na gorąco z wysmażonym boczkiem lub na zimno, z kwaśną śmietaną. Podsmażone, chrupiące pierożki można popijać czerwonym barszczem lub czystym bulionem grzybowym.
- prosty i sprawdzony przepis na pierogi z kaszy gryczanej
- delikatne ciasto na pierogi
- pyszny farsz z kaszy gryczanej i białego sera
Japońskie pierożki gyoza
Pierożki gyoza. |
Pierożki gyoza
Pierożki gyoza to japońska wersja chińskich smażonych pierogów. Smak japońskich pierożków jest bardziej czosnkowy, z większą ilością warzyw, ciasto jest cieńsze i bardziej chrupiące. Sos do maczania pierożków jest częściowo kwaśny i słony.
Pyszne japońskie pierożki z wieprzowiną, kapustą pekińską, czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym, sake, sosem sojowym i ostrygowym. Można dodać około 30 gram mielonych przegrzebków albo krewetek. Gyoza smażone, a następnie parowane na tej samej patelni. Mają niesamowity chrupiący spód i delikatne, mięciutkie ciasto powyżej. Pierożki w środku wypełnione są pysznym, bogatym w smaku rosołem. Najlepsze zaraz po przygotowaniu.
Pierogi chińskie z wieprzowiną i kapustą pekińską
Pierogi chińskie. |
Pierogi chińskie
Klasyczne pierogi chińskie z soczystym nadzieniem z wieprzowiną i kapustą pekińską w bardzo delikatnym i mięciutkim cieście z mąki pszennej - łatwe do zrobienia i smakują fantastycznie.
Wszystko czego potrzeba do nadzienia na pierożki chińskie to:
- mielona wieprzowina, najlepiej o wysokiej zawartości tłuszczu
- kapusta pekińska, bardzo drobno ręcznie posiekana. Kapustę dodajemy do mięsa bezpośrednio przed lepieniem pierożków. Wcześniej zasypujemy ją odrobiną soli i odstawiamy aby puściła sok, który odlewamy i mocno odciskamy kapustę.
- cebula dymka ze szczypiorkiem
- imbir
- lekki sos sojowy, olej sezamowy, przyprawa chińska 5 smaków albo pieprz syczuański
Pierożki chińskie najlepiej smakują podane zaraz po ugotowaniu. W środku wypełnione są niezwykle pysznym rosołem, są mięciutkie, soczyste i delikatne.
Ciasto na chińskie pierożki
Ciasto na chińskie pierożki |
Aby przygotować ciasto na chińskie pierożki wystarczy zwykła mąka pszenna i woda. Stosunek mąki do wody wynosi 2:1 wagowo. Aby zrobić około 30 pierożków potrzeba:
- 250g mąki pszennej
- 130g letniej wody
Początkowo ciasto jest średnio twarde, jednak po odpoczynku stanie się delikatne i mięciutkie. Przygotowanie ciasta na pierożki jest dość proste. Wystarczy połączyć mąkę i wodę a następnie ugniatać, aż powstanie jednolite i gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i zostawić na 10 minut. Następnie ponownie zagnieść, przenieść do miseczki, przykryć i pozostawić na kolejne 60 minut do odpoczynku. Po tym czasie ciasto stanie się mięciutkie i delikatne. Łatwo się wałkuje na bardzo cienkie placki.
Pierogi z serem na słono
Pierogi z serem na słono. |
Przepis na pierogi z białym serem na słono.
Składniki na ciasto pierogowe:
- ok. 300g mąki pszennej + dodatkowa porcja do podsypywania
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2 łyżki stopionego masła
- około 1/2 szklanki ciepłej wody
- szczypta soli
Nadzienie do pierogów z serem:
- 500g białego sera twarogowego
- 2 jajka
- 1 - 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku lub świeżej mięty pieprzowej
- sól do smaku
Pierogi z serem. |
Przepis na pierogi z serem na słono.
- Z podanych składników przygotować ciasto pierogowe: do miski przesiać mąkę pszenną; następnie zrobić na środku dołek do którego wbić jajka, wlać wodę oraz stopione masło, oprószyć solą i za pomocą widelca wstępnie wymieszać wszystkie składniki. Następnie dłonią zagnieść ciasto, dolewając w razie potrzeby wody.
- Gładkie i elastyczne ciasto zawinąć w czystą ściereczkę kuchenną i pozostawić na kilka minut aby "odpoczęło".
- Biały ser przepuścić przez maszynkę, następnie starannie utrzeć z jajkami i solą, dodać posiekany szczypiorek lub miętę i wymieszać.
- Ciasto pierogowe rozwałkować na placki o grubości około 3mm, z których wykrawać np. szklanką kółka. Na każdy placuszek nakładać porcje farszu i staranie zlepiać.
- Gotowe pierogi z serem na słono wrzucać na osolony wrzątek i gotować do wypłynięcia pierożków na powierzchnię.
Domowe pierogi - przepisy, które mogą Ci się spodobać :
Pierogi z serem na słono. |
PIEROGI Z TRUSKAWKAMI
Pierogi z truskawkami |
Pierogi z truskawkami.
Przepis na przepyszne pierogi z truskawkami z najlepszego ciasta na pierogi.
Jak zrobić idealne, delikatne pierogi z truskawkami - poniżej przepis, składniki i przygotowanie.
Pielmieni gruzińskie: niezawodny przepis
Pielmieni gruzińskie. |
Pielmieni gruzińskie: niezawodny przepis
To jest prosty i niezawodny przepis na klasyczne gruzińskie pielmieni.
Pielmieni gruzińskie z pieprzem, śmietaną i octem. |
Jak zrobić idealne pielmieni.
Klasyczne pielmieni. |
Z czym podawać pielmieni.
PIEROGI RUSKIE: przepis
Pierogi ruskie.
Przepis na najlepsze ciasto i farsz na pierogi ruskie.
Pierogi ruskie - tradycyjny przepis.
Pierogi z kapustą kiszoną siostry Anastazji: Przepis, jak zrobić
Pierogi z kiszoną kapustą i grzybami fot. Moja Książka Kucharska |
Przepis na pierogi z kiszoną kapustą i grzybami.
Pyszne wigilijne pierogi z kapusty kiszonej i suszonymi grzybami siostry Anastazji. Tak samo można przygotować pierogi ze słodkiej kapusty.
Jak zrobić tradycyjne, postne pierogi na święta - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.
Przepis na pierogi ruskie
Pierogi ruskie. |
Pierogi ruskie.
Sprawdzony przepis na pierogi ruskie.
Pyszny, sprawdzony przepis na domowe pierogi ruskie z ziemniakami, białym serem i podsmażoną cebulką - jak babcine :) Ciasto na pierogi ruskie jest elastyczne, mięciutkie, bardzo dobrze się z nim pracuje i nie wymaga nadmiernego podsypywania mąką. Pierogi ruskie doskonale smakują okraszone podsmażonym boczkiem i cebulą, z kefirem, maślanką lub zsiadłym mlekiem. Świetne także polane stopionym masłem lub z dodatkiem śmietany. Po prostu pycha!
Zobacz jak zrobić pyszny farsz i fantastyczne ciasto na pierogi ruskie. Korzystaj z przepisu i ulepszaj go koniecznie :) Polecam pięknie!
PIELMIENI
Pielmieni. |
Pyszne i sycące pielmieni - oryginalny przepis na pierogi z rosołem w środku.
Pielmieni. |
Jak zrobić pielmieni.
Zobaczcie oryginalny przepis na pielmieni. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!
PIEROGI Z PŁUCKAMI
Klasyczne pierogi z płuckami. |
Pierogi z płuckami, czyli przepis na pyszne pierożki, które pozwolą odpocząć od tradycyjnych pierogów ruskich ze skwarkami.
Pierogi z płuckami to pyszna alternatywa dla tradycyjnych pierogów ruskich lub pierogów z kapustą i grzybami.
Przepis na pierogi z płuckami nie jest bardzo skomplikowany, jednak na przygotowanie dania trzeba sobie zarezerwować nieco więcej czasu. Zamiast płucek można dodać 400g gotowanego mięsa lub ryby uduszonej z cebulą i masłem. Ciasto na pierogi będzie elastyczne, jeżeli przygotujesz je z dodatkiem gorącej wody.
Gotowe pierogi z płuckami serwuje się prosto z wody polane masłem ze zrumienioną bułką tartą albo obsmażone z cebulką.
Oto wypróbowany przepis na klasyczne pierogi z płuckami.
Zobacz składniki, przyprawy i przygotowanie pierogów z płuckami krok po kroku.
PIEROGI Z KASZĄ JAGLANĄ
Pierogi z kaszą jaglaną. |
Jak zrobić pierogi z kaszą jaglaną i twarogiem?
Przepis na idealnie cienkie ciasto i pyszny farsz na pierogi.
Pierogi w niecodziennej odsłonie z kaszą jaglaną, ziemniakami i twarogiem z dodatkiem podsmażonej cebulki i koperku - smaczny i prosty przepis. Pierogi z kaszą jaglaną i twarogiem świetnie smakują podane z sosem np. pieczarkowym lub koperkowym. Pycha!
Pierogi - przepis na miękkie ciasto, które zawsze się udaje.
Sekretem idealnych pierogów jest także dobra receptura na cienkie ciasto, które po ugotowaniu jest delikatne i rozpływa się w ustach - zobacz jak je przygotować.
Sprawdź przepis na doskonałe pierogi z kaszą jaglaną, twarogiem i ziemniakami.
PRZEPIS: DOMOWE PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I CEBULKĄ
Delikatne domowe pierożki z ziemniakami. |
Wypróbowany przepis, składniki i przyprawy na pyszne pierogi ziemniaczane.
Pyszne, domowe pierogi z delikatnym farszem z gotowanych ziemniaków i podsmażoną na maśle cebulą. Prosty, tradycyjny przepis na pierogi ziemniaczane, w których zakocha się cała rodzina, a dzieci w szczególności. Pierogi rewelacyjnie smakują polane świeżym masłem i posypane parmezanem lub tylko masłem z przyrumienioną bułeczką i zsiadłym mlekiem albo maślanką. Pyszności :)
Zobaczcie sprawdzony przepis na pierogi ziemniaczane jak u babci. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam.
PIEROGI LENIWE Z TWAROGIEM
Pierogi leniwe z białym serem i ziemniakami. |
Pierogi leniwe z twarogiem
Przepis na pierogi leniwe z 500g twarogu.
Najlepsze pierogi leniwe z twarogiem i ziemniakami. Leniwe są mięciutkie i zawsze się udają, najsmaczniejsze polane masełkiem lub zrumienioną bułką tartą. Idealne, klasyczne pierogi leniwe dla dzieci :) A może kluski leniwe? Różnie na nie mówimy, ale składniki zawsze takie same.
Jak zrobić pierogi leniwe z serem i ziemniakami- wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.
Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.
Oto składniki i przyprawy na pierogi leniwe.
PIEROGI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI, postne
Pierogi ze słodką kapustą i pieczarkami fot. Moja Książka Kucharska |
Przepis na pierogi ze słodką kapustą i pieczarkami.
Pyszne, tradycyjne pierogi ze słodkiej kapusty, pieczarkami, cebulką i jajkiem na twardo, doprawione koprem, wędzoną papryką i ziołowym pieprzem. Postne pierogi na wigilię.
W dawnej kuchni polskiej do pierogów ze świeżej kapusty dodawano posiekane jajka ugotowane na twardo oraz świeży koperek. Smak pierogów uszlachetniano niekiedy dodatkiem z wędzonych śliwek.
Dzisiaj powszechnym dodatkiem do pierogów z białej kapusty są pieczarki, a w sezonie inne świeże grzyby. Farsz pierogowy jest wówczas bardziej intensywny i ciemniejszy. Bardzo delikatne w smaku i uwielbiane przez dzieci będą pierogi bez dodatku grzybów, papryki i ziołowego pieprzu.
Jak robi się pierogi ze słodką kapustą i pieczarkami wigilijne- wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.
Do farszu na pierogi ze słodkiej kapusty można dodać ugotowane, utłuczone ziemniaki i skwarki z wędzonego boczku.
Korzystajcie z przepisu na pierogi z kapustą i ulepszajcie go! Polecam.
Oto składniki i przyprawy na pierogi ze słodkiej kapusty i pieczarkami.
PIEROGI RUSKIE
Pierogi ruskie fot. Moja Książka Kucharska |
Pierogi ruskie.
Przepis na tradycyjne pierogi ruskie.
Najlepszy, tradycyjny przepis na pierogi ruskie. Ciasto pierogowe jest miękkie i elastyczne. Farsz z sera, ziemniaków i podsmażonej cebulki. Do farszu można dodać 1 łyżeczkę suszonej mięty pieprzowej, pierogi będą wtedy jeszcze lepsze.
Pierogi ruskie z czym podać.
Pierogi ruskie najczęściej podajemy z roztopionym masłem lub podsmażonym boczkiem i cebulką.
Pierogi polewamy także gęstą, kwaśną śmietaną, można oprószyć świeżo zmielonym, czarnym pieprzem lub posiekanym szczypiorkiem.
Pierogi podajemy także z maślanką kefirem lub zsiadłym mlekiem.
Jak zrobić pierogi ruskie - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.
Korzystajcie z przepisu na pierogi i ulepszajcie go. Polecam!
Oto składniki i przyprawy na pierogi ruskie
PIEROGI Z MIĘSEM - przepis
Pierogi z mięsem fot. Moja Książka Kucharska |
Pierogi z mięsem.
Przepis na pyszne pierogi z mięsem pieczonym.
Absolutnie pyszne pierożki z pieczoną cielęciną.
Farsz można przygotować z innego mięsa : wieprzowiny, drobiu, jagnięciny lub wołowiny.
Pierogi z mięsem można podawać ze skwarkami ze świeżej słoniny i cebulką lub sosem grzybowym.
Pierogi z mięsem kcal.
Ile kalorii jest w porcji pierogów z mięsem?6 pierożków o wadze razem 240g = 492 kcal
Jak zrobić pierogi z mięsem - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.
Oto składniki i przyprawy na pierogi z mięsem.
CIASTO NA PIEROGI: PRZEPIS NA CIASTO PIEROGOWE Z OLEJEM
Ciasto na pierogi fot. Moja Książka Kucharska |
Ciasto na pierogi.
Przepis na ciasto na pierogi.
Podstawą udanego ciasta pierogowego są odpowiednie proporcje mąki i wody. W przepisie podano dość dokładne ilości tych składników - dzięki temu ciasto jest nie tylko gładkie i idealnie elastyczne, ale także nie wymaga później nadmiernego, dodatkowego podsypywania mąką.
Przepis na ciasto pierogowe z olejem.
Sekretem sprężystego i elastycznego ciasta pierogowego jest dodanie do niego niewielkiej ilości oleju bądź masła. Ciasto z dodatkiem niewielkiej ilości oleju łatwiej się rozwałkuje, jest miękkie i delikatniejsze.
Ciasto na pierogi parzone.
Jak zrobić idealne, delikatne ciasto na pierogi - najlepszy przepis, składniki i przygotowanie.
PIEROGI LENIWE - z serem i ziemniakami, przepis
Pierogi leniwe z serem i ziemniakami
Pierogi leniwe z serem i ziemniakami to prosta i pyszna potrawa, która zadowoli każdego wielbiciela klusek. Wiele przepisów na tę potrawę składa się z zaledwie kilku składników, takich jak ugotowane ziemniaki, biały ser, jajka oraz mąka ziemniaczana lub pszenna.
Aby przygotować pierogi leniwe z serem i ziemniakami, należy najpierw ugotować ziemniaki, przepuścić przez praskę i wystudzić. Następnie ser biały należy przetrzeć przez sito i dodać do ziemniaków, razem z jajkami i mąką. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aż powstanie jednolita masa. Zaraz po przygotowaniu masy, należy uformować wałek, lekko spłaszczyć i pokroić na kawałki o długości około 3cm, a następnie ugotować je w osolonej wodzie. Gotowanie zwykle trwa około 3 minuty od chwili, kiedy kluski wypłyną na powierzchnię.