SURÓWKA Z POMIDORÓW I OGÓRKÓW - do obiadu

Surówka z pomidorów i ogórków.

Odkryj przepis na idealną surówkę z pomidorów i ogórków do obiadu

Przygotuj szybką i smaczną surówkę z pomidorów i ogórków z dodatkiem śmietany i szczypiorku. Idealny dodatek do każdego obiadu, który zachwyci swoją świeżością i smakiem.

Surówka z pomidorów i ogórków to klasyczny dodatek do obiadu, który łączy w sobie świeżość warzyw z kremowym akcentem śmietany. Ten prosty przepis jest doskonały na letnie dni, kiedy szukamy czegoś lekkiego i orzeźwiającego, ale również pasuje jako dodatek do bardziej sycących dań przez cały rok. Dzięki tej surówce wprowadzisz do swojego menu więcej warzyw w apetyczny sposób.

Składniki, które kochasz

Surówka składa się z kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni:

• Świeże, dojrzałe pomidory
• Chrząstki ogórek sałatkowy
• Ostra szalotka
• Gęsta, kwaśna śmietana
• Aromatyczny szczypiorek

Każdy z tych składników przyczynia się do stworzenia surówki, która jest nie tylko zdrowa, ale i pełna smaków.

Przepis na surówkę z pomidorów i ogórków do obiadu

Oto przepis na szybką i pyszną surówkę z pomidorów i ogórków, która doskonale sprawdzi się jako świeży i lekki dodatek do obiadowych dań. Dzięki kombinacji świeżych warzyw, gęstej śmietany i delikatnych przypraw, ta surówka zachwyci wszystkich swoim smakiem.

Składniki:

• 2 duże, jędrne pomidory
• 1 długi ogórek sałatkowy
• 1 cebulka szalotka
• 1 kubeczek (ok. 200g) gęstej, kwaśnej śmietany
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie warzyw:

   • Pomidory myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Najlepiej usunąć nasiona, aby surówka była mniej wodnista.
   • Ogórka myjemy i również kroimy w kostkę. Można go obrać ze skórki, jeśli jest gruba i twarda.
   • Cebulkę szalotkę obieramy i drobno siekamy.

2. Mieszanie składników:

   • W dużej misce łączymy pokrojone pomidory, ogórka i cebulkę.

3. Dodanie śmietany i przypraw:

   • Do pokrojonych warzyw dodajemy kubeczek gęstej, kwaśnej śmietany. Mieszamy dokładnie, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte śmietaną.
   • Doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku. Ponownie mieszamy.

4. Podanie:

• Surówkę przekładamy do salaterki lub na talerze.
• Tuż przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem dla dodatkowego smaku i dekoracji.
5. 
   

Ta prosta i szybka surówka z pomidorów i ogórków z dodatkiem śmietany to doskonały wybór, gdy potrzebujesz świeżego, lekkiego dodatku do obiadu. Śmietana dodaje kremowości, a świeże warzywa gwarantują chrupkość i pełnię smaku. Surówka ta świetnie komponuje się z różnego rodzaju daniami głównymi, zwłaszcza z grillowanym mięsem czy rybami. Smacznego!

Oto kilka innych przepisów na surówki, które mogą Ci się spodobać:

Surówka z kapusty pekińskiej z majonezem

Przepis na sałatkę z sałaty rzymskiej z pomidorkami cherry, ogórkiem i kukurydzą do obiadu

Surówka z czerwonej kapusty - przepis i porady na idealną surówkę

Surówka z marchewki, pietruszki i jabłka do obiadu

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka

Mizeria ze śmietaną, wypróbowany przepis i składniki

Surówka z pomidorów i ogórków.

Przepis zaktualizowany 04/2024