Liczba gości w ciągu ostatniego roku

NALEŚNIKI Z SEREM

www.e-ksiazkakucharska.pl
Naleśniki z serem.

Puszyste naleśniki z serem - pyszny i prosty przepis.


     Przepyszne, delikatne naleśniki z dodatkiem puszystego sera z jajkiem, śmietanką i wanilią.
Naleśniki z serem to doskonały przepis na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny.
Podając naleśniki jako deser, przygotuj je z mniejszej ilości składników.
     Gotowe naleśniki z serem podaję gorące, ułożone na półmisku i posypane cukrem pudrem. Osobno podaję śmietanę i sezonowe owoce.

Obłędnie pyszne naleśniki z serem i marmoladą owocową.


     Absolutnym hitem stały się ostatnio naleśniki z serem i marmoladą :)
Odpowiednio gęstą marmoladą smaruję ser na naleśnikach i dalej postępuję tak samo jak w klasycznym przepisie na naleśniki z serem. Zachęcam do wypróbowania, pycha!

Jak zrobić naleśniki z serem - zobacz wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Bardzo polecam :)




www.e-ksiazkakucharska.pl
Naleśniki z serem.

Naleśniki z serem - lista składników:


Ciasto naleśnikowe z pianą:

  • 2 jajka
  • 200g mąki pszennej, przesianej
  • 1/4 litra mleka
  • 1/4 litra wody
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru

Naleśniki z serem - nadzienie:

  • 400g białego sera twarogowego
  • 1 żółtko
  • 2-3 łyżki śmietany 30%
  • szczypta soli
  • cukier i wanilia do smaku
dodatkowo:
  • tłuszcz do smażenia
  • cukier puder do posypania
  • sezonowe, świeże owoce
  • śmietana

Przepis na naleśniki  z serem:


Krok 1.

Przygotować ciasto naleśnikowe z pianą:

  •  trzepaczką rózgową wymieszać dokładnie żółtka z mlekiem, wodą, łyżką cukru i częścią mąki, której wsypać tyle, aby ciasto na naleśniki było gęste jak śmietana. 
  • Ubić pianę z białek, połączyć z ciastem, lekko wymieszać, dodając resztę mąki i szczyptę soli.
  • Usmażyć naleśniki.
Krok 2.

Przygotować nadzienie serowe do naleśników:

  • Ser biały przetrzeć dokładnie przez sito lub przepuścić przez maszynkę, dodać żółtko, cukier, szczyptę soli, wanilię do smaku i śmietankę. Wszystkie składniki utrzeć razem na gładką masę. Można dodać łyżkę opłukanych rodzynków. 
  • Usmażone naleśniki smarować masą serową, składać  "w chusteczki".
  • Przygotowane naleśniki z serem podsmażyć na maśle na jasnozłoty kolor.
Naleśniki z serem podawać gorące, posypane cukrem pudrem. Osobno można podać śmietanę. Podając jako deser przyrządzić naleśniki z serem z mniejszej ilości składników.

Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.pl
Naleśniki z serem.

www.e-ksiazkakucharska.pl
Naleśniki z serem.






2 komentarze:

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger