PANKEJKI: przepis na amerykańskie naleśniki

Wypróbowany przepis na naleśniki amerykańskie.

Pankejki - prosty przepis na pyszne placki.

Naleśniki amerykańskie to doskonały pomysł na szybkie śniadanie lub kolację.

     Pankejki z cukrem pudrem, owocami lub syropem klonowym to świetny pomysł na pyszne drugie śniadanie, apetyczny podwieczorek lub sycącą kolację. Przepis jest szybki i łatwy - z przygotowaniem naleśników amerykańskich poradzi sobie nawet początkująca pani domu.

     Te puszyste placuszki można podawać posypane cukrem pudrem. Ich smak doskonale podkreśli odrobina miodu i zmielonych orzechów, syrop klonowy albo owocowy. Pankejki to pyszna przekąska nie tylko dla dzieci :)

Pankejki: przepis na pulchne, puszyste i bardzo smaczne naleśniki amerykańskie.

Pankejki pyszne i puszyste.

Pankejki - lista składników:

• 1,5 szklanki mąki pszennej np. tortowej
• Ok. 3/4 szklanki mleka
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• tłuszcz do smażenia

Pankejki - wypróbowany przepis:

Krok 1.

• Do miski przesiać mąkę, wsypać cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia - przemieszać.
• Następnie wbić jajka i wlać część mleka oraz 2 łyżki oleju - dokładnie wymieszać (najlepiej mikserem, aby nie było grudek). Stopniowo dolewać mleka. Ciasto na pankejki powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Krok 2.

• Natłuścić patelnię, a kiedy się zagrzeje, wylać na nią porcje ciasta. Naleśniki smażyć na bardzo małym ogniu, z obu stron, aż staną się złociste

Gotowe pankejki można podawwać na słodko z dodatkiem owoców, syropów. Pankejki doskonale smakują z dżemem lub miodem, bitą śmietaną i orzechami.

Smacznego :)

Pankejki.