Zupa z soczewicy.

 

Zupa z soczewicy

     Najprostsza zupa z soczewicy z ziemniakami, marchewką, cebulą i czosnkiem. Zupa soczewicowa ugotowana na rosole z kurczaka z dodatkiem żółtej pasty curry i passaty pomidorowej. Bogata w smaku, pełna warzyw i przypraw zupa, którą przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka!

• błyskawiczna w przygotowaniu zupa z soczewicy z warzywami
• sycąca i lekka jednocześnie
• przepis na nią zawsze warto mieć pod ręką

Napisz tekst przy pomocy specjalistów - https://dissertationexpert.org/

Zupa z soczewicy czerwonej

     Zupa z soczewicy to doskonała propozycja na lekki obiad lub kolację w ciągu tygodnia. Jest pełna zdrowych warzyw i aromatycznych przypraw, a jej przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu. Można ją też śmiało nazwać - zupa pomidorowa z soczewicą :) Zupa świetnie się przechowuje - w szczelnym pojemniku w lodówce będzie gotowa do użycia nawet do 7 dni.

Zupa z soczewicy.

Zupa z soczewicy

      Oto lista składników i przypraw potrzebnych do przygotowania domowej zupy z soczewicy:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 drobno posiekana cebula
• 1 posiekany ząbek czosnku
• 1 marchew pokrojona w kostkę
• 3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę
• około 1,5 litra rosołu (z kurczaka lub jarzynowego)
• 1 łyżeczka żółtej pasty curry
• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• około 2 szklanki passaty pomidorowej
• sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
• posiekana natka pietruszki, kolendra lub mięta do podania
• śmietanka do podania
• grzanki z serem i czosnkiem do podania

Przepis na zupę z soczewicy

Krok 1.

• Soczewicę opłukać kilkukrotnie w chłodnej wodzie.
• W garnku na zupę rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulkę i zeszklić. Następnie dać posiekany czosnek oraz pastę curry - smażyć wszystko razem kilkanaście sekund, cały czas mieszając.
• Do garnka na zupę wlać gorący rosół, dać ziemniaki, marchew i soczewicę - gotować, aż wszystkie składniki będą miękkie ale nie będą rozgotowane. Pod koniec gotowania wlać passatę pomidorową, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową zupę podajemy z posiekaną zieleninką i grzankami z serem i czosnkiem. Zupę z soczewicy można zaprawić śmietanką albo mlekiem kokosowym.

Mam nadzieję, że przepis na zupę z soczewicy spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Oto kilka innych przepisów na pyszne zupy, które mogą Ci się spodobać :

• Zupa z botwiny z ziemniakami>>>
• Zupa krem z czerwonej soczewicy>>>
• Rosół z indyka>>>
• Zupa krem z dyni z  zieloną soczewicą>>>
• Zupa jarzynowa ze śmietaną>>>
• Zupa z soczewicy zielonej>>>

Miłego gotowania!

Zupa z soczewicy.