Rosół z indyka - najsmaczniejszy, domowy przepis

 

Rosół z indyka.

Rosół z indyka

     Najsmaczniejszy, domowy rosół ze skrzydła, szyi i golonki z indyka. Rosół jest bogaty, esencjonalny i aromatyczny. Można go przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić w hermetycznych pojemnikach, następnie wykorzystać do zrobienia pysznego sosu, zupy lub gulaszu. Rosół z indyka doskonale smakuje od razu po przygotowaniu, podawany z makaronem, ugotowaną marchewką i posiekaną, świeżą natką pietruszki.

• Wypróbowany, łatwy przepis na zdrowy rosół z indyka.
• Sycący i lekki rosół na indyku jest tak pyszny, że ma szansę zdobyć stałe miejsce w Twoim menu.
• Przygotuj go raz, zawekuj albo zamroź, by oszczędzić mnóstwo czasu.

Rosół z indyka.

Oto kilka innych przepisów na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać:

• Zupa jarzynowa ze śmietaną>>>
• Zupa z soczewicy zielonej>>>
• Zupa buraczkowa>>>
• Zupa kalafiorowa z serem>>>
• Pyszna botwinka z ziemniakami i jajkiem>>>
• Zupa tajska Tom Yum z kurczakiem>>>
• Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>>
• Kremowa zupa pomidorowa z tortellini>>>
• Szybka zupa pomidorowa>>>

Przepis na rosół z indyka

      Głęboki, drobiowy smak rosołu, nasycony aromatem warzyw, ziół i przypraw może być bazą wielu klasycznych potraw.  Przygotuj go, wykorzystując wypróbowany przepis.

Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania rosołu z indyka:

• porcja rosołowa z indyka - skrzydło, szyja
• 2 golonki z indyka
• 2 cebule przekrojone na pół
• 2 duże marchewki 
• 1/2 niewielkiego korzenia selera
• biała część pora
• 2 korzenie pietruszki
• 2 duże gałązki tymianku
• gałązka estragonu
• gałązka lubczyku
• 2 listki laurowe
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
• 2-3 ziarenka ziela angielskiego
• woda w ilości, aby całkowicie przykryła mięso i warzywa w garnku
• sól do smaku

Oto przepis na esencjonalny rosół z indyka:

Krok 1.

• Bawełnianym sznurkiem związać razem gałązki tymianku, estragonu i lubczyku
• Do dużego garnka włożyć oczyszczone mięso z indyka, obrane i umyte warzywa i przyprawy, na wierzch położyć gałązki ziół i zalać chłodną wodą w ilości takiej, aby całkowicie przykrywała indyka i warzywa. Wodę doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować bardzo powoli przez około 2 godziny, lub do czasu, aż mięso zacznie się rozpadać. Doprawić do smaku solą i mielonym czarnym lub ziołowym pieprzem.

Krok 2.

• Gotowy rosół z indyka podawać z ugotowanym makaronem lub ziemniakami. Posypać posiekaną natką pietruszki. Pozostały bulion przecedzić, przechowywać w zamkniętym opakowaniu w lodówce do 3 dni lub zamrozić.

Mam nadzieję, że przepis na rosół z indyka spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Rosół z indyka