Placki ziemniaczane to niezawodna klasyka, a w połączeniu z szybkim, aromatycznym sosem grzybowym z natką pietruszki, stanowią wyjątkowe danie. Do tego podajemy orzeźwiającą surówkę z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka, która idealnie uzupełni obiad!
 |
| Schabowe w sosie grzybowym. |
Przepis na klasyczny obiad: schabowe w sosie grzybowym, ziemniaki puree oraz sałatka z buraków. Aromatyczne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad. Szybki i prosty sposób na tradycyjny posiłek pełen smaku.
 |
| Pierogi z kapustą i grzybami. |
Kiedy nadchodzi czas Świąt Bożego Narodzenia, na polskich stołach królują tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Ten klasyczny przepis na pierogi wigilijne to kwintesencja świątecznych smaków.
 |
| Zupa grzybowa. |
Zupa grzybowa, znana również jako barszcz grzybowy, to wyjątkowa potrawa, która cieszy się popularnością na całym świecie, zwłaszcza w Europie Środkowej i Wschodniej. Jest to danie, które idealnie wpisuje się w sezon grzybowy. Ta aromatyczna zupa łączy w sobie bogactwo smaku świeżych grzybów z warzywami i kaszą perłową, co sprawia, że jest idealna na chłodne dni.
 |
| Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym. |
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to wyjątkowa potrawa, składająca się z chrupiących placków przygotowanych z tartych ziemniaków i cebuli, które są smażone na złocisto na patelni, podane z kremowym sosem pieczarkowym i świeżymi ziołami.
Kiedy myślimy o kuchni polskiej, jednym z pierwszych dań, które przychodzą nam na myśl, są pyszne placki ziemniaczane. To klasyk, który wciąż zachwyca smakiem i aromatem. W połączeniu z sosem pieczarkowym, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
 |
| Zupa grzybowa ze świeżych grzybów. |
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów to prawdziwa uczta dla miłośników grzybów. Jest to tradycyjne danie, które często gości na stołach w okresie jesieni, kiedy to grzyby są obfite.
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów to aromatyczne danie, w którym główną rolę odgrywają świeże grzyby, takie jak borowiki, kurki lub pieczarki. Zupa jest przygotowywana na bazie bulionu warzywnego lub drobiowego, a następnie wzbogacana aromatycznymi przyprawami, takimi jak cebula, czosnek, liście laurowe i zioła. Konsystencja zupy może być gęsta lub klarowna, w zależności od preferencji.
 |
| Schab w sosie pieczarkowym. |
Schab w sosie pieczarkowym to klasyczna potrawa, która zawsze smakuje wybornie. Jest to danie mięsne, które powstaje z plastrów schabu wieprzowego zanurzonych w gęstym i aromatycznym sosie pieczarkowym.
Przygotowanie schabu w sosie pieczarkowym jest dość proste, a cała potrawa jest bardzo sycąca i smaczna. Bitki schabowe najlepiej podawać z ziemniakami lub ryżem oraz surówką z marchewki lub mizerią z ogórków. Jest to danie, które przypadnie do gustu zarówno miłośnikom mięs, jak i fanom smacznych sosów.
 |
| Uszka z grzybami. |
Najlepszy przepis na pyszne, mięciutkie uszka z grzybami, które rozpływają się w ustach. Uszka są naprawdę proste do zrobienia. Grzyby wystarczy ugotować, podsmażyć cebulę i wszystko razem zmielić w maszynce do mięsa lub blenderem. Uszka z grzybami to tradycyjny dodatek do wigilijnego barszczu czerwonego
|
| Krokiety z kapustą i grzybami. |
Pyszne krokiety z kapustą i grzybami - doskonale sprawdzą się na świątecznym stole do czerwonego barszczu lub na co dzień np. na niedzielny obiad.
 |
| Zupa ziemniaczana. |
Łatwa, domowa zupa ziemniaczana ze świeżymi grzybami leśnymi, wędzonym boczkiem, czosnkiem i dużą ilością warzyw: ziemniaków, marchewką, pietruszką, selerem i porem. Zupa jest pikantna, gęsta i pyszna o każdej porze roku!
 |
| Makaron z kurkami w sosie śmietanowym. |
Bardzo szybki w przygotowaniu i prosty makaron z kurkami w czosnkowym sosie śmietanowym z pomidorami, tymiankiem, białym winem i parmezanem. To danie wymaga kilku prostych składników i przygotujesz je w zaledwie 30 minut!
Białe wino użyte w przepisie można zastąpić odrobiną soku z cytryny albo całkowicie pominąć ten składnik. Wyjątkowy smak całej potrawie nadaje sos Worcestershire. Zamiast tymianku można użyć innych świeżych ziół takich jak rozmaryn albo estragon. Jeśli chodzi o makaron, możesz użyć dowolnego innego rodzaju makaronu np. fusilli, kokardki, penne, spaghetti albo tagliatelle.
 |
| Kurki w sosie śmietanowym. |
Pyszny przepis na kurki w sosie śmietanowym z czosnkiem, podduszoną cebulką i pomidorami. Sos z kurek doprawiony sosem Worcestershire z posiekanym koperkiem i startym jabłkiem, doskonały do makaronu, ziemniaków, kopytek albo klusek śląskich. Ten sos kurkowy jest, jest tak wszechstronny, że doskonale komponuje się z wieloma potrawami. A do tego tak łatwo go przyrządzić!
 |
| Gnocchi w sosie kurkowym. |
Delikatne i kremowe kluseczki ziemniaczane gnocchi gotowane w aksamitnym sosie kurkowym z podduszoną cebulką, czosnkiem i natką pietruszki. Śmietanowy sos z kurek jest kremowy, delikatny i pełen smaku. Korzystanie z zakupionych w sklepie gnocchi sprawi, że to danie jest wyjątkowo szybkie w przygotowaniu. Gnocchi w sosie kurkowym mogą być podawane jako dodatek do pieczonych, duszonych albo smażonych mięs albo stanowić samodzielny posiłek.
 |
| Sos kurkowy. |
Najlepszy przepis na sos z kurek z czosnkiem, podduszoną cebulką i kremową śmietaną. Sos kurkowy z posiekaną natką pietruszki i tymiankiem, doprawiony sosem Worcestershire, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Tradycyjny, kremowy sos z kurek, to świetny przepis, który warto mieć pod ręką, ponieważ pasuje prawie do wszystkiego :) Można podawać go z makaronem, kurczakiem, wołowiną, plackami ziemniaczanymi (przepis tutaj>>>), gnocchi, ziemniakami z wody lub puree, duszonymi kotlecikami z polędwiczki wieprzowej albo kluskami śląskimi (przepis tutaj>>>). Ten sos kurkowy jest tak wszechstronny, że dobrze komponuje się z wieloma potrawami.
 |
| Sos pieczarkowy ze śmietaną. |
Sos pieczarkowy ze śmietaną to klasyczny dodatek do wielu potraw: mięs, ziemniaków lub makaronu. Jest łatwy w przygotowaniu i sprawia, że każde danie staje się bardziej wykwintne i aromatyczne.
Aby przygotować sos pieczarkowy, potrzeba tylko kilku prostych składników: pieczarek, cebuli, czosnku, masła, mąki, śmietany, bulionu warzywnego oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki razem tworzą pyszny, aromatyczny sos, który jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale również bardzo sycący.
 |
| Krokiety z pieczarkami i mozzarellą fot. Moja Książka Kucharska |
