Balsamiczne pieczone filety z kurczaka z serem mozzarella

Filet z kurczaka z piekarnika.

 Przepis na fileta z kurczaka.

      Pyszny i szybki przepis na fileta z kurczaka pieczonego w sosie pomidorowym z oregano, bazylią, czerwoną cebulą, sosem balsamicznym, brązowym cukrem, czosnkiem, natką pietruszki lub koperkiem oraz serem mozzarella. 

Pieczony filet z kurczaka z dodatkiem balsamicznego sosu pomidorowego, ziemniaków lub ulubionej kaszy będzie świetnym pomysłem na obiad. 

Więcej przepisów na kurczaka:

• Skrzydełka kurczaka w miodzie>>>
• Curry z kurczaka po indyjsku>>>
• Curry z kurczaka i mango>>>
• Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami>>>
• Kurczak w sosie śmietanowym z czosnkiem i parmezanem>>>
• Pieczone udka z kurczaka>>>
• Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku>>>
• Kurczak Teriyaki>>>
• Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>>
• Kotlety siekane z kurczaka>>>

Pierś z kurczaka z piekarnika.

Filety z kurczaka z piekarnika.

• w jakiej temperaturze piec pierś z kurczaka

• ile czasu piec pierś z kurczaka

     Te cudownie aromatyczne filety z kurczaka z piekarnika robi się naprawdę szybko. Kurczaka piekę w wysokiej temperaturze (220 stopni), co dla niektórych może być przerażające ;) Jednak dzięki temu, pierś w piekarniku spędza niewiele czasu, a mięso jest soczyste i mięciutkie w środku.  Pieczenie fileta z kurczaka w tej temperaturze trwa średnio 20-25 minut. Czas pieczenia może się jednak różnić, w zależności od tego, jak grube są piersi z kurczaka, oraz czy piekarnik był wcześniej odpowiednio nagrzany

     Kurczak zanurzony w sosie pomidorowym, z ziołami i przykryty świeżo startą mozzarellą to smak, który zachwyci każdego. Możecie uwierzyć mi słowo, albo wypróbować przepis :)

Jak zrobić soczystą pierś z kurczaka:

SKŁADNIKI:

• około 500g piersi z kurczaka
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• pieprz mielony oraz sól morska do przyprawienia

Sos pomidorowy do kurczaka:

• 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
• 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka lub kostkę
• 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
• 2-3 łyżki sosu balsamicznego
• 1 łyżka brązowego cukru (do smaku)
• sól, pieprz do smaku

oraz:

• starta mozzarella
• posiekana natka pietruszki lub koperek

Przepis na pieczone filety z kurczaka:

Krok 1.

• Rozgrzać piekarnik - 220 stopni (bez termoobiegu)
• Filety z kurczaka natrzeć oliwą, ziołami oraz przyprawami.

Krok 2.

• Do naczynia do zapiekania wlać pomidory z puszki, dodać czosnek, cebulę, sos balsamiczny, cukier brązowy, sól i pieprz - wymieszać.
• Następnie na sos pomidorowy położyć filety z kurczaka. Włożyć do piekarnika i w zależności od grubości filetów, zapiekać przez 20-25 minut, lub do czasu, aż nie będzie różowy w środku.
• Po tym czasie kurczaka posypać obficie startym serem mozzarella i dopiec jeszcze przez 4 minuty, aż ser się roztopi i lekko podpiecze na złoty kolor.

Gotowe danie z fileta posypać posiekaną natką pietruszki albo koperkiem.

Miłego gotowania!