ZUPA POMIDOROWA Z MLEKIEM KOKOSOWYM
/
2
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym fot. Moja Książa Kucharska |
ZUPA POMIDOROWA Z MLEKIEM KOKOSOWYM 👌😋
Przepis na pyszną zupę pomidorową.
Czas na solidną porcję pomidorówki - z makaronem, ryżem lub ciecierzycą...to kwestia smaku z czym lubicie najbardziej 💓💓
Zupa ta ma bardzo delikatny, lekko słodkawy smak. Można oczywiście zaostrzyć smak przyprawiając ją pieprzem cayenne lub chilli. Subtelna nuta kokosa sprawi, że na pewno pokochacie tą zupę 👍👍❤ Polecam przepis na tą szybką i łatwą w przygotowaniu zupę pomidorową na bazie soku pomidorowego i mleczka kokosowego. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! 😁
Ślicznie pozdrawiam :) K.K.
Jak zrobić zupę pomidorową z mlekiem kokosowym - przepis, składniki i przygotowanie.
Oto składniki i przyprawy na zupę pomidorową.
SKŁADNIKI:
- 2 jabłka
- 2 cebule
- 2 łyżki masła sklarowanego
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 litr dobrego soku pomidorowego
- puszka mleczka kokosowego około 250ml
- sól oraz pieprz do smaku
- ulubione zioła (ewentualnie)
dodatkowo:
- ugotowany makaron lub ryż
- posiekane zioła do posypania
Przepis na zupę pomidorową z mlekiem kokosowym.
PRZYGOTOWANIE:
Krok 1.
Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy posiekaną cebulę, oprószamy solą - smażymy, aż cebula zmięknie.
Krok 2.
Do podduszonej cebuli dodajemy posiekany czosnek oraz umyte, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone na mniejsze kawałki jabłka (nie musimy obierać), sok - wszystko razem mieszamy, przykrywamy i na niewielkim ogniu dusimy, aż jabłka zmiękną i zaczną się rozpadać.
Krok 3.
W garnku zagotowujemy bulion jarzynowy lub drobiowy.
Krok 4.
Zawartość patelni dokładnie blendujemy - dodajemy do gotującego się bulionu.
Krok 5.
Do zupy dodajemy mleczko kokosowe, mieszamy i chwilkę gotujemy - doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Możemy również przyprawić chili lub pieprzem cayenne - zupa będzie wtedy mega rozgrzewająca.
Zupę podajemy z makaronem lub ryżem. Świetne będą również grzanki lub ser mozzarella porwany na kawałki. Całość posypujemy posiekaną zieleniną : koperkiem, pietruszką lub bazylią.
Smacznego :)
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym fot. Moja Książka Kucharska |
Muszę koniecznie skorzystać w przepisu, brzmi ciekawie!
OdpowiedzUsuńPolecam pieknie :)
Usuń