NALEŚNIKI Z PRAŻONYMI JABŁKAMI

NALEŚNIKI Z PRAŻONYMI JABŁKAMI

Dobre śniadanie to podstawa udanego dnia. My mamy na nie pyszny i niedrogi pomysł! Kto zaczyna podobnie każdego poranka? 🥪 😋

Jak przygotować domowe naleśniki z jabłkami - sprawdzony przepis krok po kroku.

SKŁADNIKI:

Na ciasto naleśnikowe:
500 ml mleka
160-200 g mąki pszennej lub gryczanej
2 jajka
1 łyżka cukru pudru
sól
tłuszcz do smarowania patelni
* zamiast 250 ml mleka do ciasta można dodać 250 ml wody oraz od 50 do 100 ml śmietanki lub śmietany zamiast takiej samej ilości mleka lub wody
* do ciasta można dodać 1-2 łyżki masła lub oliwy

Na farsz :
800 g jabłek lub gruszek
3 łyżki cukru białego
1 łyżka masła
1 łyżka cukru waniliowego
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka podsmażonych rodzynek (do gruszek rodzynek nie daję)
* do owoców możemy dodać szczyptę cynamonu

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe, smażymy naleśniki z jednej strony, odkładamy.

Krok 2.
Jabłka obieramy, wykrawamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię, dodajemy pozostałe składniki farszu - chwilę podsmażamy.

Krok 3.
Naleśniki smarujemy prażonymi jabłkami (rumianą, usmażoną część), składamy w chusteczkę, smarujemy masłem, oprószamy cukrem (ewentualnie cynamonem) i smażymy z obu stron na rumiano.

Naleśniki podajemy udekorowane owocami i z gęstą śmietaną podaną oddzielnie.

Smacznego