Liczba gości w ciągu ostatniego roku

JAJKA W SOSIE ZE ŚMIETANY Z MAJONEZEM

www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajka w sosie śmietanowo-majonezowym z chrzanem.

Klasyczny i prosty przepis na jajka w śmietanie.


Łatwy i szybki przepis na jajka w sosie śmietanowym z dodatkiem majonezu i chrzanu . Jajka w sosie to świetna przystawka podczas uroczystości rodzinnych, idealne także na szybkie śniadanie. Wystarczy ugotować jajka i wymieszać składniki sosu, na koniec polać nim jajka, udekorować sałatą, rzodkiewką, szczypiorkiem, porem lub koperkiem i gotowe.  Sos można podprawić mieloną papryką albo musztardą np. Dijon.

Zobacz jak szybko przygotować pyszne jajka w sosie ze śmietany z majonezem i chrzanem.
Poniżej mój wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.


Składniki na jajka w sosie :

  • 5 świeżych jaj
  • 1 mały kubek kwaśnej, gęstej śmietany (ok.200g)
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
  • 1-2 łyżki majonezu
  • sól i cukier do smaku

dodatki do jajek:

  • kilka listków zielonej sałaty
  • rzodkiewka
  • 1 biała część pora
  • szczypiorek, koperek

Przepis na jajka w sosie:


Krok 1.
  • Jajka ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie, czysto obrać.
  • W miseczce wymieszać śmietanę, majonez i chrzan, doprawić solą i cukrem.
Krok 2.
  • Jajka ułożyć na głębszym półmisku, odcinając nieco białka wzdłuż jajek, aby jajka pewnie leżały na podstawie i nie zsuwały się. Oblać sosem. Można oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.
  • rzodkiewki oczyścić i pokroić w kostkę. Pora umyć starannie i pokroić w krążki. Rzodkiewkami i porami udekorować porcje. Jeżeli zamiast pora używamy do dekoracji sałatę, należy umyć ją starannie, otrząsnąć z wody, listki przeciąć wzdłuż na połowę i podsunąć pod jajka. Każdą porcję posypać drobno posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem. Jajka w sosie podawać z pieczywem, surówkami z warzyw i sałatami.
Smacznego :)


www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajka w śmietanie z majonezem i chrzanem.

4 komentarze:

  1. Prosty przepis, ale dzięki chrzanowi nabiera mnóstwa smaku. Do zrobienia na najbliższe święta :)

    OdpowiedzUsuń
  2. majonez i chrzan - już mi nawet tego jajka nie potrzeba, żeby było smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger