Liczba gości w ciągu ostatniego roku

KURCZAK W CIEŚCIE KOKOSOWYM

www.e-ksiazkakucharska.pl
Filet z kurczaka w cieście kokosowym.

Jak zrobić pysznego kurczaka w cieście kokosowym?

Przepis, który zachwyci małych i dużych mięsożerców.


  Kurczak w cieście kokosowym to świetny przepis na obiad z orientalną nutką. Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce z ciasta kokosowego z dodatkiem wiórków kokosowych są tak pyszne, że trudno im się oprzeć.

Kurczak w cieście kokosowym - pyszny obiad z kilku składników, który zrobisz błyskawicznie.


   Kurczak w cieście kokosowym to bardzo proste danie, nie wymagające ogromnych zdolności kulinarnych. Można go podawać z ulubionymi dodatkami. Jednocześnie jest to danie bardzo uniwersalne, idealne na rodzinny obiad z dodatkiem warzyw i ryżu, a także przyjacielskie spotkanie. Kurczak w cieście kokosowym obłędnie smakuje podany z sosem chili lub czosnkowym. Pycha!

Przepis na soczystego i pysznego kurczaka.


   Smak kurczaka będzie jeszcze lepszy, jeżeli zamarynujesz mięso na jakiś czas w przyprawach.
Oto jedna z moich ulubionych marynat do kurczaka (można marynować skrzydełka, filety itd.) :
śmietanka 30%, masło orzechowe, pasta tamaryndowa, słodko-kwaśne chili i sos sojowy do smaku. Wystarczy  połączyć wszystkie składniki, dodać do mięsa i wymieszać dokładnie, tak aby marynata pokryła każdy kawałek kurczaka. Odstawić do zamarynowania.

Zobacz wypróbowany przepis na kurczaka w cieście kokosowym.






Kurczak w cieście kokosowym - składniki:


  • 500g filetów z piersi kurczaka
  • szklanka mąki pszennej
  • ok. 3/4 szklanki wody (można użyć mleczka kokosowego)
  • 1 duże jajko
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz czarny do smaku
  • tłuszcz do smażenia

dodatkowo do podania do kurczaka w cieście kokosowym:

  • ugotowany na sypko ryż  lub frytki i warzywa
  • słodki sos chili
  • sos czosnkowy
  • sos chrzanowy
  • ulubione surówki

Przepis na kurczaka w cieście kokosowym:


Krok 1.
  • Filet z kurczaka oczyścić z błonek i chrząstek, pokroić na większe kawałki oprószyć solą i pieprzem (można wcześniej zamarynować).

Krok 2.
  • Przygotować ciasto kokosowe : w miseczce wymieszać mąkę i wodę, dodać jajko, wiórki kokosowe, cukier i pieprz, posolić do smaku.
  • Rozgrzać tłuszcz 
  • Kawałki kurczaka zanurzać w cieście kokosowym i wkładać na gorący tłuszcz - smażyć na złoty kolor.
  • Gotowego kurczaka w cieście kokosowym układać na papierowym ręczniku.
Kurczaka w cieście kokosowym podawać do obiadu z ryżem i warzywami lub jako przekąskę z ulubionym sosem np. ze słodkim sosem chili, czosnkowym albo tzatziki.

Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.pl
Kurczak w cieście kokosowym.

2 komentarze:

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger