Liczba gości w ciągu ostatniego roku

ZUPA POMIDOROWA na rosole


zupa pomidorowa na rosole
Pyszna, domowa zupa pomidorowa na rosole.

Zupa pomidorowa na rosole.


Prosty przepis na klasyczną zupę pomidorową.


    Przepis na pyszną, tradycyjną zupę pomidorową, ugotowaną na rosole z dodatkiem jabłka, cebuli i soku pomidorowym. Zupa pomidorowa bez mięsa. Absolutnie rewelacyjna zupa pomidorowa z makaronem, ryżem lub lanymi kluseczkami. 

   Domowa, klasyczna zupa pomidorowa jak u babci - przywołuje na myśl smak dzieciństwa. Najczęściej gotowana na rosole pozostałym z niedzieli, najlepsza oczywiście z domowym makaronem.

Jak zrobić zupę pomidorową na rosole - sprawdź składniki, wypróbowany przepis i przygotowanie.


Korzystajcie z przepisu na zupę i ulepszajcie go! Polecam.

Oto składniki i przyprawy na zupę pomidorową na rosole. 


zupa pomidorowa na rosole
Zupa pomidorowa na rosole fot. Moja Książka Kucharska

Składniki na zupę pomidorową na rosole:

  • 1 jabłko, obrać, pokroić na mniejsze kawałki, usunąć gniazda nasienne
  • 2 cebule, obrać i posiekać
  • 1 marchew, obrać, pokroić w plasterki
  • 2 łyżki oliwy + 1 łyżka masła
  • 1 litr czystego rosołu (może być z poprzedniego dnia)
  • 1 litr soku pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
Smak zupy można wzbogacić dodając do niej czosnek, bazylię, śmietanę lub mleczko kokosowe.

Przepis na zupę pomidorową na rosole.


Przygotowanie zupy pomidorowej:


Krok 1.
W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę i masło. Wrzucić pokrojone jabłka, cebulę i marchew -podsmażać przez kilka minut, wlać 300ml rosołu, zagotować, przykryć garnek i dusić na niewielkim ogniu przez około 30 minut lub do momentu, kiedy warzywa będą całkiem miękkie, a jabłka się rozpadną.

Następnie dokładnie zmiksować blenderem.

Krok 2.
Do garnka wlać pozostały rosół i sok pomidorowy, zamieszać, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i zagotować.

Gorącą zupę pomidorową podawać z ulubionymi dodatkami.

Z czym podać zupę pomidorową?



Oto kilka pomysłów na obiad:

  • zupa pomidorowa z makaronem lub ryżem
  • zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami
  • zupa pomidorowa z groszkiem ptysiowym
  • zupa pomidorowa z kozim serem i grzankami z bagietki
  • zupa pomidorowa z podpieczonymi kromkami z bagietki i mozzarellą
  • zupa pomidorowa z makaronem naleśnikowym
  • zupa pomidorowa z kluseczkami z omletu.
zupa pomidorowa na rosole
zupa pomidorowa na rosole fot.Moja Książka Kucharska

zupa pomidorowa na rosole
Zupa pomidorowa na rosole fot. Moja Książka Kucharska
Przepis zaktualizowany 11.2018r.

3 komentarze:

  1. Ja również nigdy wcześniej nie robiłam zupy pomidorowej z jabłkiem, na pewno wypróbuję, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wypróbuję jutro ten przepis, wydaje się świetny :)
    Pozdrawiam Pani Kasiu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie szukałam inspiracji na zupę i tu taki traf ;) Nigdy takiej pomidorówki nie robiłam. Dziękuję za ten przepis, biegnę do kuchni gotować! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger