ZUPA POMIDOROWA na rosole


www.e-ksiazkakucharska.pl
Zupa pomidorowa na rosole fot. Moja Książka Kucharska

Zupa pomidorowa na rosole.


Prosty przepis na klasyczną zupę pomidorową.


    Przepis na pyszną, tradycyjną zupę pomidorową, ugotowaną na rosole z dodatkiem jabłka, cebuli i soku pomidorowym. Zupa pomidorowa bez mięsa. Absolutnie rewelacyjna zupa pomidorowa z makaronem, ryżem lub lanymi kluseczkami. 

   Domowa, klasyczna zupa pomidorowa jak u babci - przywołuje na myśl smak dzieciństwa. Najczęściej gotowana na rosole pozostałym z niedzieli, najlepsza oczywiście z domowym makaronem.

Jak zrobić zupę pomidorową na rosole - sprawdź składniki, wypróbowany przepis i przygotowanie.


Korzystajcie z przepisu na zupę i ulepszajcie go! Polecam.

Oto składniki i przyprawy na zupę pomidorową na rosole. 


www.e-ksiazkakucharska.pl
Zupa pomidorowa na rosole fot. Moja Książka Kucharska

Składniki na zupę pomidorową na rosole:

  • 1 jabłko, obrać, pokroić na mniejsze kawałki, usunąć gniazda nasienne
  • 2 cebule, obrać i posiekać
  • 1 marchew, obrać, pokroić w plasterki
  • 2 łyżki oliwy + 1 łyżka masła
  • 1 litr czystego rosołu (może być z poprzedniego dnia)
  • 1 litr soku pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
Smak zupy można wzbogacić dodając do niej czosnek, bazylię, śmietanę lub mleczko kokosowe.

Przepis na zupę pomidorową na rosole.


Przygotowanie zupy pomidorowej:


Krok 1.
W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę i masło. Wrzucić pokrojone jabłka, cebulę i marchew -podsmażać przez kilka minut, wlać 300ml rosołu, zagotować, przykryć garnek i dusić na niewielkim ogniu przez około 30 minut lub do momentu, kiedy warzywa będą całkiem miękkie, a jabłka się rozpadną.

Następnie dokładnie zmiksować blenderem.

Krok 2.
Do garnka wlać pozostały rosół i sok pomidorowy, zamieszać, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i zagotować.

Gorącą zupę pomidorową podawać z ulubionymi dodatkami.

Z czym podać zupę pomidorową?



Oto kilka pomysłów na obiad:

  • zupa pomidorowa z makaronem lub ryżem
  • zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami
  • zupa pomidorowa z groszkiem ptysiowym
  • zupa pomidorowa z kozim serem i grzankami z bagietki
  • zupa pomidorowa z podpieczonymi kromkami z bagietki i mozzarellą
  • zupa pomidorowa z makaronem naleśnikowym
  • zupa pomidorowa z kluseczkami z omletu.
www.e-ksiazkakucharska.pl
zupa pomidorowa na rosole fot.Moja Książka Kucharska

www.e-ksiazkakucharska.pl
Zupa pomidorowa na rosole fot. Moja Książka Kucharska
Przepis zaktualizowany 11.2018r.

3 komentarze:

  1. Ja również nigdy wcześniej nie robiłam zupy pomidorowej z jabłkiem, na pewno wypróbuję, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wypróbuję jutro ten przepis, wydaje się świetny :)
    Pozdrawiam Pani Kasiu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie szukałam inspiracji na zupę i tu taki traf ;) Nigdy takiej pomidorówki nie robiłam. Dziękuję za ten przepis, biegnę do kuchni gotować! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger