KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI
/
0
 |
| Kotlety mielone z pieczarkami. |
Kotlety mielone z pieczarkami
Kotlety mielone z pieczarkami to danie, które łączy w sobie soczystość mięsa mielonego z aromatycznym smakiem świeżych pieczarek. Dzięki temu dodatkowi kotlety zyskują nie tylko wyjątkowy smak, ale także subtelny aromat grzybów.
Kotlety mielone mają delikatną konsystencję wewnątrz, a na zewnątrz tworzą chrupiącą, złocistą skorupkę, która nadaje im wyjątkowej tekstury. Mięso mielone łączy się z pieczarkami, cebulą i czosnkiem, tworząc wyrazisty smak.
Kotlety mielone
Kotlety mielone są potrawą wszechstronną, którą można podać na różne sposoby, zależnie od preferencji i okazji. Oto kilka pomysłów jak je podać:
- Ziemniaki puree i sos pieczarkowy. To klasyczne połączenie. Podanie kotletów mielonych z kremowym puree ziemniaczanym i gęstym sosem pieczarkowym to pewny sposób na zachwycenie gości.
- Makaron z sosem pomidorowym. Jeśli wolisz coś bardziej włoskiego, podawaj kotlety mielone z pieczarkami na pysznym makaronie z sosem pomidorowym. To połączenie smaków z pewnością przypadnie do gustu.
- Kotlety w bułce. Dodaj kotlety do świeżej bułki, dołóż sałatę, pomidora i ulubione sosy. Otrzymasz pyszny kotletowy burger.
- Kasza jaglana lub ryż. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla ziemniaków, kotlety mielone doskonale komponują się z kaszą jaglaną lub ryżem.
- Surówki. Świeże surówki z kapusty, marchewki lub ogórka dodają potrawie chrupkości i świeżości.
Kotlety mielone z pieczarkami składniki:
- 500g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanki obu)
- 200g pieczarek drobno posiekanych lub startych na tarce do jarzyn na większych oczkach)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- około 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- masło lub olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
- zioła i przyprawy według uznania (np. majeranek, tymianek lub papryka)
- bułka tarta do panierowania
Kotlety mielone przepis:
Krok 1.
- Na patelni rozgrzać masło lub olej na średnim ogniu. Dodać posiekaną cebulę i czosnek, smażyć przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i szklista.
- Następnie dodać pieczarki do cebuli i czosnku. Smażyć przez kilka minut, aż odparuje z nich nadmiar wilgoci i staną się miękkie.
- W osobnym naczyniu namoczyć bułkę tartą w mleku.
Krok 2.
- W dużej misce połączyć mięso mielone, jajko, namoczoną w mleku bułkę tartą, smażone pieczarki z cebulą i czosnkiem, koncentrat pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszać.
- Doprawić mieszankę solą, pieprzem i wybranymi przyprawami. Dobrze wymieszać, aby wszystkie składniki były równomiernie połączone.
- Z masy mięsnej formować okrągłe kotlety, panierować w bułce tartej.
Krok 3.
- Na rozgrzanym tłuszczu smażyć kotlety na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony lub aż będą złociste i dobrze podpieczone. Patelnię z kotletami zdjąć z ognia, na każdy kotlet położyć odrobinę masła, nakryć pokrywką patelnię i trzymać w cieple przez kilka minut.
Kotlety mielone z pieczarkami to danie, które można dostosować do własnych preferencji smakowych i podawać z różnymi dodatkami, aby stworzyć zróżnicowane i apetyczne posiłki.
Oto kilka innych przepisów na kotlety, które mogą Ci się spodobać:
Kotlety mielone z pieczarkami
Kotlety mielone z pieczarkami to smaczne, sycące i wszechstronne danie, które można dostosować do własnych preferencji smakowych. Są idealne na obiad i mogą być podawane na wiele różnych sposobów, co sprawia, że są ulubioną potrawą wielu osób na całym świecie.
Miłego gotowania!
Przepis zaktualizowany
 |
| Kotlety mielone z pieczarkami. |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz