ZUPA POMIDOROWA z makaronem

Zupa pomidorowa z makaronem.

Zupa pomidorowa z makaronem

      Zupa pomidorowa z makaronem to klasyczna potrawa, która cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Jest to pyszna, sycąca zupa, która idealnie nadaje się jako szybki i prosty obiad w ciągu roku.

Do przygotowania zupy pomidorowej z makaronem potrzebujemy kilku prostych składników, takich jak cebulę, marchewkę, koncentrat pomidorowy, makaron, śmietanę oraz przyprawy. Wszystko gotujemy na bulionie warzywnym lub mięsnym, co pozwala na zachowanie zdrowych wartości odżywczych w naszym daniu.

Zupa pomidorowa

      Aby zupa pomidorowa była jeszcze smaczniejsza, warto dodać do niej zioła, takie jak bazylia, oregano czy tymianek, które nadadzą zupie dodatkowego aromatu i smaku. Można też dodać trochę śmietany lub mleka kokosowego, aby zupa była bardziej kremowa.

Oto kilka innych przepisów na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać:

• Barszcz biały z lanymi kluseczkami
• Rosół
• ZUPA POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW - doskonały przepis, składniki i przygotowanie
• Zupa grochowa
• Barszcz chrzanowy
• Tom Kha Gai (tajska zupa z kurczakiem)
• Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem
• Zupa krem z cukinii z ziemniakami
• Zupa ogórkowa: najlepszy przepis na rosole
• Barszcz czerwony z ziemniakami

Zupa pomidorowa z makaronem

      Zupa pomidorowa z makaronem doskonale smakuje z pieczywem, takim jak chrupiąca bagietka lub grzanki. Można też dodać do niej kilka kawałków sera, który rozpuści się w gorącej zupie, nadając jej dodatkowej kremowości.

Składniki:

• 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
• 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 duża cebula
• 1 marchewka
• 1 korzeń pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• około 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 100g makaronu
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku
• śmietanka 30% do zabielenia zupy
• opcjonalnie: kilka liści świeżej bazylii lub natki pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

• W garnku rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i zeszklić ją. Dodać pokrojone w kostkę marchewkę, pietruszkę oraz czosnek. Smażyć warzywa przez około 5 minut, aż będą miękkie. Do garnka dodać pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy - smażyć przez około 5 minut, często mieszając.
• Do garnka dodać bulion warzywny lub drobiowy oraz przyprawy - oregano i bazylię. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut.
• W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Gdy zupa będzie gotowa, przetrzeć zupę przez sito lub zblendować, aby uzyskać gładką konsystencję.
• Dodać do zupy ugotowany makaron i gotować jeszcze przez 1-2 minuty na wolnym ogniu.
• Doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.
• Gotową zupę pomidorową z makaronem podawać na ciepło posypaną świeżą bazylią, natką pietruszki albo kiełkami

Zupa pomidorowa z makaronem: pyszna i sycąca  klasyka kuchni

Zupa pomidorowa z makaronem to klasyczna potrawa, która cieszy się popularnością na całym świecie. Ta zupa łączy w sobie smak soczystych pomidorów z delikatnym makaronem, tworząc rozgrzewające i sycące danie.

• Pomidory: głównym składnikiem zupy pomidorowej są soczyste pomidory, które nadają jej charakterystyczny smak i kolor. Można użyć świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki.
• Cebula i czosnek: dodają zupie głębokiego smaku i aromatu. Są zwykle duszone na początku procesu gotowania.
• Bulion lub woda: bulion warzywny lub drobiowy może być używany jako podstawa zupy. Jeśli nie ma bulionu, można użyć zwykłej wody.
• Makaron: wybór makaronu zależy od Twoich preferencji.
• Przyprawy: dodatkową głębię smaku nadają przyprawy takie jak bazylia, oregano, sól, pieprz i ewentualnie cukier, aby złagodzić kwasowość pomidorów.

Podsumowując, zupa pomidorowa z makaronem to pyszna i sycąca potrawa, którą można podać jako szybki obiad lub ciepły początek posiłku. Jest to również świetna opcja na lunch do pracy lub jako danie na wynos.

Zupa pomidorowa z makaronem.

Przepis zaktualizowany 02.04.2023r.