JAJECZNICA Z KIEŁBASĄ - delikatna i puszysta, przepis

Pyszna, delikatna jajecznica z kiełbasą.

Jajecznica z kiełbasą.

Przepis na smaczną i puszystą jajecznicę z kiełbasą.

Klasyczna, polska jajecznica z kiełbasą wiejską, smażona na boczku. Jajecznica z dodatkiem śmietany, dzięki czemu jest niezwykle puszysta i delikatna.  Jajecznica to prosta i smaczna propozycja na szybkie śniadanie.

Jak przygotować jajecznicę idealną na kiełbasie z boczkiem.

Sprawdzony przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie jajecznicy na kiełbasie krok po kroku. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam.

Przepis na domową jajecznicę na kiełbasie.

Oto składniki na klasyczną jajecznicę na kiełbasie:

na 2 porcje:

• 4 jajka
• 1 kopiasta łyżka śmietany 12%
• 60 g wiejskiej kiełbasy
• plasterek wędzonego boczku
• sól do smaku 
• posiekany szczypiorek (ewentualnie)

Przepis na jajecznicę - przygotowanie krok po kroku:

Krok 1.

• Jajka wbić do miseczki, dodać zimną śmietanę i sól - wymieszać na jednolitą masę.
• Boczek pokroić w kostkę i wytopić na patelni.
• Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w kostkę dodać na patelnię z podsmażonym boczkiem i podgrzewać mieszając .
• Następnie na patelnię wylać masę jajeczną i powoli smażyć. Gdy dolna warstwa zetnie się, oddzielić ją od dna łyżką w  kilku pulchnych kawałkach. Zdjąć z ognia.

Przed podaniem jajecznicę oprószyć mielonym pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.

Jajecznicę na kiełbasie podawać z pieczywem lub ziemniakami i sezonową surówką np. sałatą zieloną, szpinakiem, fasolką szparagową itp.

Smacznego :)

Jajecznica z kiełbasą - delikatna i puszysta.