FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

Filet w cieście naleśnikowym.

Filety w cieście naleśnikowym.

Ten przepis na filety z piersi kurczaka jest szybki i łatwy do przygotowania. Cienkie kotlety z piersi kurczaka panierowane są w cieście naleśnikowym, a następnie smażone na maśle lub oleju. Tak usmażone kotlety są mięciutkie i delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz.

• bardzo łatwy i pyszny przepis
• tylko kilka podstawowych składników
• filety w cieście naleśnikowym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, który przygotujesz dosłownie w pół godziny

Filety w cieście naleśnikowym

Oto składniki i przyprawy na filet w cieście naleśnikowym.

SKŁADNIKI:

• 2-3 duże, pojedyncze filety z piersi kurczaka
• sól i czarny pieprz

na ciasto naleśnikowe:

• 1 szklanka mąki pszennej + dodatkowa porcja do panierowania
• około 3/4 szklanki wody lub mleka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• 1/2 płaskiej łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki przyprawy Gyros

Przepis na filety w cieście naleśnikowym.

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.

• Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać, dolewając porcjami wodę lub mleko i odstawić na ok. 10 minut.

Krok 2.

• W tym czasie filety z kurczaka dokładnie oczyścić z błonek oraz chrząstek, umyć i osuszyć.

Krok 3.

• Każdy filet ostrożnie przeciąć wzdłuż na pół, kotlety delikatnie rozbić.

• Kotlety oprószyć solą oraz pieprzem, panierować w mące, nadmiar strząsnąć, następnie zanurzać w cieście naleśnikowym i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć po kolei z każdej strony na złoty kolor, na średnim ogniu. 
• Usmażone kotlety wyłożyć na ręcznik papierowy i osączyć z nadmiaru tłuszczu.

Gotowe filety w cieście naleśnikowym możemy podawać z kremowym puree ziemniaczanym (przepis tutaj>>>) oraz sałatą masłową ze śmietaną (przepis tutaj>>>).

Oto kilka innych przepisów na kurczaka, które mogą Ci się spodobać:

• Soczyste mielone kotlety z kurczaka
• Kurczak curry z warzywami
• Cytrynowo-czosnkowy cały kurczak pieczony
• Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym
• Zielone curry z kurczakiem i cukinią
• Najlepsze skrzydełka w sosie hoisin
• Hawajski kurczak z ananasem
• Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado

Mam nadzieję, że przepis na filety z kurczaka cieście naleśnikowym spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Przepis zaktualizowany 04.12.2022r.