FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM
Filet w cieście naleśnikowym fot. Moja Książka Kucharska |
Filet w cieście naleśnikowym.
Przepis na filet z kurczaka w cieście naleśnikowym.
Prosty przepis na pierś z kurczaka smażoną w cieście naleśnikowym z gyrosem. Dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny.
Jak zrobić filet w cieście naleśnikowym - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.
Oto składniki i przyprawy na filet w cieście naleśnikowym.
SKŁADNIKI:
- 3 duże, pojedyncze filety z piersi kurczaka
- sól i czarny pieprz
na ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mąki pszennej + dodatkowa porcja do panierowania
- 3/4 szklanki wody lub mleka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 1/2 płaskiej łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki przyprawy Gyros
Przepis na filety w cieście naleśnikowym.
PRZYGOTOWANIE:
Krok 1.
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać, odstawić na ok. 15 minut.
Krok 2.
Filety dokładnie oczyścić z błonek oraz chrząstek, umyć i osuszyć.
Krok 3.
Każdy filet ostrym nożem i ostrożnie przeciąć wzdłuż na pół, kotlety delikatnie rozbić.
Każdy kotlet oprószyć solą oraz pieprzem, panierować w mące, nadmiar strząsnąć, następnie zanurzać w cieście naleśnikowym i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć po kolei z każdej strony na złoty kolor, na średnim ogniu.
Usmażone kotlety wyłożyć na ręcznik papierowy i osączyć z nadmiaru tłuszczu.
Z czym podać filety w cieście naleśnikowym.
Oto kilka pomysłów na obiad z filetami w cieście naleśnikowym:
- filety w cieście naleśnikowym, puree ziemniaczane i sałata z pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem
- filety w cieście naleśnikowym z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i mizerią
- filety w cieście naleśnikowym z frytkami i sałatą z pomidorów i cebuli
- filety w cieście naleśnikowym, kasza jęczmienna z boczkiem i cebulką i ćwikła z chrzanem
- filety w cieście naleśnikowym, ziemniaki z wody i surówka z marchewki
Smacznego :)
Przepis zaktualizowany 15.06.2018r.
Brak komentarzy:
Publikowanie komentarza