FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

Filet w cieście naleśnikowym fot. Moja Książka Kucharska

Filet w cieście naleśnikowym.

Przepis na filet z kurczaka w cieście naleśnikowym.

Prosty przepis na pierś z kurczaka smażoną w cieście naleśnikowym z gyrosem. Dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny.

Jak zrobić filet w cieście naleśnikowym - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.

Oto składniki i przyprawy na filet w cieście naleśnikowym.

SKŁADNIKI:

• 3 duże, pojedyncze filety z piersi kurczaka
• sól i czarny pieprz

na ciasto naleśnikowe:

• 1 szklanka mąki pszennej + dodatkowa porcja do panierowania
• 3/4 szklanki wody lub mleka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• 1/2 płaskiej łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki przyprawy Gyros

Przepis na filety w cieście naleśnikowym.

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać, odstawić na ok. 15 minut.

Krok 2.

Filety dokładnie oczyścić z błonek oraz chrząstek, umyć i osuszyć.

Krok 3.

Każdy filet ostrym nożem i ostrożnie przeciąć wzdłuż na pół, kotlety delikatnie rozbić.

Każdy kotlet oprószyć solą oraz pieprzem, panierować w mące, nadmiar strząsnąć, następnie zanurzać w cieście naleśnikowym i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć po kolei z każdej strony na złoty kolor, na średnim ogniu. 

Usmażone kotlety wyłożyć na ręcznik papierowy i osączyć z nadmiaru tłuszczu.

Z czym podać filety w cieście naleśnikowym.

Oto kilka pomysłów na obiad z filetami w cieście naleśnikowym:

• filety w cieście naleśnikowym, puree ziemniaczane i sałata z pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem
• filety w cieście naleśnikowym z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i mizerią
• filety w cieście naleśnikowym z frytkami i sałatą z pomidorów i cebuli
• filety w cieście naleśnikowym, kasza jęczmienna z boczkiem i cebulką i ćwikła z chrzanem
• filety w cieście naleśnikowym, ziemniaki z wody i surówka z marchewki

Smacznego :)

Przepis zaktualizowany 15.06.2018r.