Hawajski kurczak z ananasem

 

Hawajski kurczak z ananasem.

Kurczak z ananasem

     Delikatna pierś z kurczaka, ananas, czerwona i żółtka papryka, cebula i czosnek gotowane w słodko-słonym sosie z dodatkiem jasnego sosu sojowego i brązowego cukru.

• Łatwy i pyszny przepis na kurczaka, którego przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka!
• Smażony kurczak z ananasem to doskonały pomysł na szybki obiad albo lunch do pracy.
• Kurczak smakuje doskonale i daje niesamowity efekt na talerzu.

Kurczak z ananasem.

Oto kilka innych przepisów na kurczaka, które mogą Ci się spodobać:

• Makaron z kurczakiem i brokułami>>>
• Ziołowo-czosnkowa pierś z kurczaka na szybko>>>
• Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado>>>
• Kurczak z ciecierzycą w czerwonym curry>>>
• Kurczak Kung Pao>>>
• Sałatka z kurczaka z musztardą, miodem i fetą>>>
• Maślany ziołowo-czosnkowy pieczony kurczak>>>
• Kotlety z piersi kurczaka, panierowane>>>
• Balsamiczne, pieczone filety z kurczaka z mozzarellą>>>
• Kokosowe stripsy z kurczaka>>>

Piersi kurczaka z ananasem

     Oto wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie krok po kroku piersi kurczaka z ananasem

Składniki:

• 3 pojedyncze piersi z kurczaka
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 1 niewielka cebula
• 1 mała czerwona papryka
• 1 mała żółta papryka
• około 1 szklanka pokrojonego w kostkę ananasa z puszki
• około 250ml zalewy z ananasa z puszki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1-2 łyżki miałkiego, brązowego cukru
• 2 łyżki jasnego sosu sojowego
• 1 łyżeczka sosu worcestershire
• 1 łyżka keczupu
• 1 łyżka słodkiego sosu chili
• sól, pieprz, sok z limonki do smaku
• oliwa
• posiekane świeże zioła do posypania gotowej potrawy

Przepis na kurczaka z ananasem

Krok 1.

• Piersi kurczaka umyć, osuszyć i oczyścić z błonek i kostek. Następnie pokroić mięso na kawałki wielkości jednego kęsa.
• Cebulę obrać i pokroić w piórka.
• Czerwoną oraz żółtą paprykę pokroić w kostkę wielkości jednego kęsa.
• Czosnek obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn z małymi oczkami.
• Imbir obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn z małymi oczkami.

Krok 2.

• Mięso kurczaka wymieszać w miseczce z solą, pieprzem i skrobią kukurydzianą.
• Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, czosnek oraz imbir - smażyć razem kilkanaście sekund, cały czas mieszając.
• Następnie dodać pokrojone filety z kurczaka, smażyć na silnym ogniu kilkadziesiąt sekund, dodać obie papryki, po chwili ananasa, smażyć razem około 2 minuty.

Krok 3.

• W miseczce wymieszać zalewę z ananasa z puszki, keczup, słodki sos chili , cukier oraz sos sojowy i sos worcestershire.
• Przygotowany sos wlać do kurczaka - gotować razem przez kilka minut, na silnym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć i lekko się skarmelizuje, od czasu do czasu zamieszać. Gotowego kurczaka z ananasem doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z limonki, posypać posiekanymi, świeżymi ziołami.

Miłego gotowania!

Kurczak z ananasem.