Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą. Miodowo-musztardowy dressing sałatkowy.

Sałatka z arbuzem.

 Sałatka z arbuzem.

     Szybka i pyszna sałatka z arbuzem, pomidorami, fetą, szpinakiem, orzeszkami i selerem naciowym. Idealna sałatka na grilla z niesamowitym dressingiem miodowo - musztardowym.

Sałatka z arbuzem i fetą.

      Ta aromatyczna i orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą jest idealnym dodatkiem do prawie wszystkiego i jest jedną z najprostszych jaką zrobisz! Wystarczy tylko kilka prostych składników + szybki miodowo-musztardowy sos sałatkowy, a ta pyszna sałatka doskonale uzupełni twoje grillowane mięsa, łososia albo pieczonego kurczaka.

Składniki:

• 1 opakowanie szpinaku (lub mix sałat, rukola)
• 100g pokruszonego sera feta
• 8-10 pokrojonych na połówki pomidorków koktajlowych
• 1 posiekana łodyga selera naciowego
• 1 szklanka schłodzonego i pokrojonego w kostkę arbuza
• 2 łyżki uprażonych i z grubsza posiekanych orzechów (mogą być włoskie, ziemne, piniowe..)
• suszone oregano do posypania sałatki
• listki świeżej mięty do dekoracji

Dressing musztardowo-miodowy.

     Ten niezwykle łatwy dressing musztardowo-miodowy do sałatki przygotujesz w zaledwie kilka chwil. Sos do sałatki jest niesamowity i ma zrównoważony smak.

• 1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1 starty ząbek czosnku
• 1 łyżka łagodnego octu np. ryżowego, jabłkowego
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 1-2 łyżeczki miodu
• sól oraz mielony pieprz do smaku

Wszystkie składniki na sos musztardowo-miodowy do sałatki ubić trzepaczką, aż powstanie jednolita emulsja.

Letnia sałatka z arbuzem.

      Krok 1.

• Szpinak płuczemy, osączamy, odcinamy ogonki liściowe i układamy na półmisku. Następnie do sałatki wlewamy dressing musztardowo-miodowy, posypujemy orzechami i lekko mieszamy.
• Na szpinaku układamy pozostałe składniki sałatki: połówki pomidorków, pokruszoną fetę, posiekanego selera naciowego oraz schłodzonego arbuza. Całość posypujemy oregano i spryskujemy oliwą z pierwszego tłoczenia. Można skropić sokiem z cytryny. Letnia sałatka  z arbuzem gotowa :)

Oto kilka innych przepisów na letnie sałatki do grilla, które mogą Wam się spodobać:

• Przepis na sałatkę grecką z autentycznym sosem greckim>>>
• Sałatka z pomidorów do obiadu>>>
• Sałatka izraelska>>>
• Sałatka z fetą i jajkiem>>>
• Sałatka z grillowaną cukinią, fetą i pomidorami>>>
• Sałatka pomidorowa>>>
• Sałatka włoska caprese>>>
• Sałatka z łososia i jajek na twardo>>>

Miłego gotowania!

Letnia sałatka z arbuzem.