Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą DO PRACY. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą DO PRACY. Pokaż wszystkie posty
Śniadaniowe bułeczki z gruszkami - proste ciasto z gruszkami

Śniadaniowe bułeczki z gruszkami - proste ciasto z gruszkami

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Śniadaniowe bułeczki z gruszką.

Ciasto z gruszkami

     Szybkie i łatwe ciasto z gruszkami, cynamonem i migdałami, które możesz przygotować na śniadanie, podwieczorek albo kolację. Bułeczki smakują i wyglądają obłędnie są świetne na drugie śniadanie do szkoły lub przekąskę do pracy. 

  • bardzo proste ciasto z gruszkami
  • wypróbowany i pyszny przepis
  • bułeczki świetnie nadają się na każdą jesienną i zimową okazję :)
Prosta sałatka z tuńczykiem, pomidorami, ogórkiem i oliwą z oliwek

Prosta sałatka z tuńczykiem, pomidorami, ogórkiem i oliwą z oliwek

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Prosta sałatka z tuńczykiem.

Prosta sałatka z tuńczykiem

     Zdrowa i prosta sałatka z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi, zielonym ogórkiem, natką pietruszki i oliwkami. Sałatka z tuńczykiem doprawiona aromatycznym sosem na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem czosnku i oregano. 

Ta sałatka z tuńczyka to idealna, świeża letnia sałatka. Doskonała na piknik, na grilla, kolację lub lunch do pracy. Sałatka jest bardzo prosta do zrobienia. Wystarczy dodać pokrojone na mniejsze kawałki pomidorki koktajlowe, chrupiące ogórki, posiekaną natkę pietruszki oraz pokrojone oliwki do większej miski. Do sałatki z tuńczykiem można dodać posiekaną dymkę. Następnie całość skropić przygotowanym, bardzo łatwym sosem sałatkowym i gotowe. 

Przepis na szybki bigos z cukinii

Przepis na szybki bigos z cukinii

Przepis na bigos z cukinii
Bigos z cukinii.

 Przepis na bigos z cukinii

Pyszny i łatwy przepis na bigos z cukinii z podsmażonym boczkiem, wędzoną kiełbasą, porem, czosnkiem, świeżymi pomidorami i marchewką. Bigos z cukinii doprawiony tymiankiem, mielona papryką oraz posiekanym koperkiem.

Zielone curry z kurczakiem i cukinią

Zielone curry z kurczakiem i cukinią

zielone curry z kurczakiem
Zielone curry z kurczakiem.

 Zielone curry z kurczakiem

     Autentyczne tajskie zielone curry z kurczakiem, cukinią, porem i pędami bambusa. Kurczak w curry to jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej i pomimo złożonego smaku danie jest bardzo proste i szybkie do zrobienia w domu!

Ten przepis na zielone curry wykorzystuje podstawowe metody przygotowania potrawy, które można wykorzystać w innych przepisach na curry na bazie mleka kokosowego. Tak samo przygotujesz czerwone lub żółte curry z kurczakiem, warzywami lub krewetkami.

Przepis na puszyste kokosowe racuchy

Przepis na puszyste kokosowe racuchy

przepis na racuchy
Racuchy.

 

Przepis na racuchy

     Prosty przepis na puszyste racuchy bez drożdży.  Szybkie do zrobienia racuszki, idealne na śniadanie, lunch lub podwieczorek. Pyszne z jogurtem, owocami, miodem czy syropem klonowym.

  • Super prosty i sprawdzony przepis na racuchy
  • idealne na podwieczorek dla dzieci
  • wskazówki, które pomogą ci zrobić najlepsze racuchy
Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

www.e-ksiazkakucharska.pl
Tortilla z kurczakiem.

 Tortilla z kurczakiem

Szybka, chrupiąca i pełna warzyw tortilla z kurczakiem, sałatą, ogórkiem, papryką, kukurydzą i pomidorem. Szybki przepis na sos majonezowo-keczupowy z musztardą Dijon, czosnkiem i oregano.

Zupa krem z soczewicy czerwonej

Zupa krem z soczewicy czerwonej

www.e-ksiazkakucharska.pl
Zupa z soczewicy.

 Zupa krem z soczewicy

     Ta szybka i łatwa zupa krem z soczewicy, z marchewką, ziemniakami i mlekiem kokosowym jest tak smaczna i sycąca - ale także zdrowa! Zupa jest bogata w smaku, kremowa i aromatyczna. Doskonale nadaje się na szybki i lekki obiad lub kolację. 

  • zupa z soczewicy jest kremowa, gęsta, sycąca i odżywcza
  • smakuje wyśmienicie z nutką kminku, który pięknie współgra z soczewicą
  • przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu
Kurczak w sosie limonkowo-kokosowym z ananasem

Kurczak w sosie limonkowo-kokosowym z ananasem

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Kurczak w sosie z ananasem.

Kurczak w sosie z ananasem

     Pyszny przepis na delikatnego kurczaka w kremowym sosie z mlekiem kokosowym, sokiem z limonki i ananasem, sosem sojowym i sosem Workestershire. Kurczak doprawiony czosnkiem, imbirem, kurkumą. Bardzo łatwy sposób na szybki obiad, kolację albo lunch do pracy. 

Hawajski kurczak z ananasem

Hawajski kurczak z ananasem

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Hawajski kurczak z ananasem.

Kurczak z ananasem

     Delikatna pierś z kurczaka, ananas, czerwona i żółtka papryka, cebula i czosnek gotowane w słodko-słonym sosie z dodatkiem jasnego sosu sojowego i brązowego cukru.

  • Łatwy i pyszny przepis na kurczaka, którego przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka!
  • Smażony kurczak z ananasem to doskonały pomysł na szybki obiad albo lunch do pracy.
  • Kurczak smakuje doskonale i daje niesamowity efekt na talerzu.
Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi

Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi

www.e-ksiazkakucharska.pl
Makaron z pesto bazyliowym.

 Makaron z pesto bazyliowym

      Ten makaron z pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi, orzeszkami piniowymi, czosnkiem i serem burrata jest niezwykle łatwy do zrobienia i smakuje niesamowicie bosko! Potrzeba tylko kilku prostych składników, a przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut.

Przepis na pesto z makaronem to doskonały pomysł na szybki i pyszny obiad - jest to proste w przygotowaniu danie, które fantastycznie smakuje i nie wymaga dużo pracy. Można wykorzystać gotowy sos pesto ze słoika albo zrobić własny, według takiego przepisu>>>     

Makaron z kurczakiem i brokułami

Makaron z kurczakiem i brokułami

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Makaron z kurczakiem i brokułami.

Makaron z kurczakiem i brokułami

     Kremowy makaron z kurczakiem i brokułami z czosnkiem, parmezanem i pomidorkami. Makaron w pysznym sosie śmietanowym z dodatkiem suszonej bazylii i odrobiną oregano, posypany świeżą natką pietruszki. 

  • bardzo łatwy i szybki przepis na penne z kurczakiem
  • nie potrzeba fantazyjnych składników, wszystko, co potrzeba jest tanie i łatwo dostępne
  • makaron z kurczakiem to doskonały sposób na pyszny obiad dla całej rodziny albo lunch do pracy
Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado

Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z kurczakiem.

Sałatka z kurczakiem

     Sałatka z kurczakiem to prosty przepis na szybką kolację, lekki obiad albo lunch do pracy. Można ją przygotować na wiele sposobów, korzystając z ulubionych dodatków, ziół i przypraw.

Łatwy i wypróbowany przepis na sałatkę z kurczakiem, sałatą rzymską, awokado, pomidorkami koktajlowymi, kukurydzą i fetą. Sałatka doprawiona szybkim dressingiem z jogurtu greckiego i przypraw. Do sałatki można użyć grillowanej piersi kurczaka, smażonej albo pieczonej. 

  • najlepsza, prosta sałatka z kurczakiem i awokado
  • sałatka z kurczaka jest sycąca oraz zdrowa
  • szybka sałatka z kurczakiem to świetny pomysł na lekkie danie obiadowe
Kurczak z ciecierzycą w czerwonym curry

Kurczak z ciecierzycą w czerwonym curry

 

Kurczak curry
Kurczak curry.

Kurczak curry

     Kurczak smażony w woku z ciecierzycą w czerwonym sosie curry z czosnkiem, imbirem, kurkumą, kolendrą i kuminem. Kurczak curry z mlekiem kokosowym doprawiony sosem sojowym i sokiem z limonki. Prosty, szybki i łatwy przepis na kurczaka, który przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka. Do przygotowania tego dania można użyć ciecierzycy z puszki albo zwykłej, uprzednio namoczonej kilka godzin w wodzie, ugotowanej do miękkości i osoczonej.

Kurczak Kung Pao. Restauracyjny sposób na szybkie zmiękczanie mięsa

Kurczak Kung Pao. Restauracyjny sposób na szybkie zmiękczanie mięsa

kurczak Kung Pao
Kurczak Kung Pao.

 Kurczak Kung Pao

     Jednogarnkowy Kung Pao Chicken z marynowanym kurczakiem, w charakterystycznym słodko-słonym sosie hoisin, pieprzem syczuańskim, orzeszkami ziemnymi i chrupiącymi warzywami.

     Kurczak Kung Pao to eksplozja wielu smaków - jest łatwy i szybki do zrobienia, a wszystko dzieje się w jednym garnku. Lubię używać uda z kurczaka, bez kości i skóry, ponieważ mięso to jest bardziej soczyste niż z fileta. Jeśli robię Kung Pao z piersi kurczaka, zawsze zmiękczam je za pomocą chińskiej techniki restauracyjnej przy użyciu sody oczyszczonej. To bardzo prosty sposób - pod przepisem podaję wskazówki jak aksamitować kurczaka.
Sałatka z kurczaka z musztardą, miodem i fetą

Sałatka z kurczaka z musztardą, miodem i fetą

sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem.

 Sałatka z kurczaka

      Prosta sałatka z kurczaka z fetą, pomidorkami, ogórkiem, sałatą rzymską i najlepszym dressingiem sałatkowym miodowo-musztardowym z czosnkiem!

Jest to klasyczna, najlepsza sałatka z kurczakiem, świeżą sałatą, pomidorami, ogórkiem i fetą. Sama w sobie stanowi już kompletny posiłek - jest taka prosta i absolutnie pyszna. 

Zupa dyniowa z curry

Zupa dyniowa z curry

zupa dyniowa z curry
Zupa dyniowa z curry.

 Zupa dyniowa z curry

      Zdrowa, rozgrzewająca i super kremowa zupa dyniowa z curry, marchewką, czosnkiem, ziemniakami i jabłkiem. Zupa z dyni doprawiona kurkumą, mielonym kuminem oraz kolendrą. Szczerze mówiąc, nie ma to jak prawdziwa zupa dyniowa :)

     Ta zupa z dyni jest pyszna, kremowa, aksamitnie gładka, pikantna i doskonale doprawiona. Gotową zupę można podawać z kozim serem, rukolą, prażonymi orzechami, pestkami dyni, mleczkiem kokosowym, a nawet z ugotowanym makaronem. Doskonała z grzankami czosnkowymi i chrupiącym boczkiem!

Spring rolls z krewetkami. Niesamowite sosy do maczania sajgonek.

Spring rolls z krewetkami. Niesamowite sosy do maczania sajgonek.

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Spring rolls z krewetkami.

Spring rolls 

     Orzeźwiające i chrupiące wietnamskie sajgonki ze świeżymi warzywami, makaronem ryżowym, krewetkami i u mnie dodatkowo z kurczakiem. Pełne aromatycznych ziół: mięty, kolendry i szczypiorku. Spring rolls to doskonały pomysł na letnią przekąskę, przepyszne z niesamowitymi i prostymi sosami do sajgonek: orzechowym i słodko-kwaśnym z chili.

spring rolls z krewetkami
Spring rolls z krewetkami.

Spring rolls z krewetkami.

      Spring rolls z krewetkami to klasyka wietnamskiej kuchni. W tym przepisie dodaję kurczaka - został soczysty filet po pieczeniu - trzeba wykorzystać ;) Królestwo za świeże krewetki! No cóż... "jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma" :) 

     Rozmrożone, starannie oczyszczone surowe krewetki gotujemy krótko na patelni w niewielkiej ilości wody. Kiedy nabiorą pięknego, pomarańczowego koloru natychmiast zdejmujemy z ognia. Zazwyczaj nie dodajemy przypraw do gotowania krewetek, przyprawy są w sosie do maczania rolsów. Jeżeli ktoś chce, to można dodać odrobinę soli do gotowania albo trawę cytrynową.

Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą. Miodowo-musztardowy dressing sałatkowy.

Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą. Miodowo-musztardowy dressing sałatkowy.

sałatka z arbuzem
Sałatka z arbuzem.

 Sałatka z arbuzem.

     Szybka i pyszna sałatka z arbuzem, pomidorami, fetą, szpinakiem, orzeszkami i selerem naciowym. Idealna sałatka na grilla z niesamowitym dressingiem miodowo - musztardowym.



Sałatka z arbuzem i fetą.


      Ta aromatyczna i orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą jest idealnym dodatkiem do prawie wszystkiego i jest jedną z najprostszych jaką zrobisz! Wystarczy tylko kilka prostych składników + szybki miodowo-musztardowy sos sałatkowy, a ta pyszna sałatka doskonale uzupełni twoje grillowane mięsa, łososia albo pieczonego kurczaka.


Składniki:
  • 1 opakowanie szpinaku (lub mix sałat, rukola)
  • 100g pokruszonego sera feta
  • 8-10 pokrojonych na połówki pomidorków koktajlowych
  • 1 posiekana łodyga selera naciowego
  • 1 szklanka schłodzonego i pokrojonego w kostkę arbuza
  • 2 łyżki uprażonych i z grubsza posiekanych orzechów (mogą być włoskie, ziemne, piniowe..)
  • suszone oregano do posypania sałatki
  • listki świeżej mięty do dekoracji

Dressing musztardowo-miodowy.


     Ten niezwykle łatwy dressing musztardowo-miodowy do sałatki przygotujesz w zaledwie kilka chwil. Sos do sałatki jest niesamowity i ma zrównoważony smak.


  • 1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 1 starty ząbek czosnku
  • 1 łyżka łagodnego octu np. ryżowego, jabłkowego
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1-2 łyżeczki miodu
  • sól oraz mielony pieprz do smaku
Wszystkie składniki na sos musztardowo-miodowy do sałatki ubić trzepaczką, aż powstanie jednolita emulsja.

Krewetki z czosnkiem na maśle i białym winie

Krewetki z czosnkiem na maśle i białym winie

krewetki z czosnkiem
Krewetki z czosnkiem.

Krewetki z czosnkiem.


     Krewetki z czosnkiem na maśle to bardzo szybkie i łatwe danie z krewetkami. Maślany sos czosnkowy do krewetek z nutą białego wina, żółtej pasty curry i cytryny przygotujesz w mniej niż 10 minut.

     Te niesamowite krewetki na maśle z czosnkiem to doskonałe fit danie na obiad, lunch do pracy, kolację lub przyjęcie. Krewetki można podać z tradycyjnym makaronem,  makaronem z cukinii lub kalafiorem ugotowanym na parze.

Jak zrobić krewetki.


      Aby zrobić to szybkie danie z krewetek potrzeba tylko kilku prostych składników. Przyrządzenie krewetek jest szybkie i zajmuje dosłownie kilka chwil.  Oto kilka wskazówek jak zrobić krewetki, aby były pyszne, delikatne i rozpływające się w ustach:
  • Wszystkie składniki przygotowujemy przed rozpoczęciem przyrządzania krewetek -niech będą pod ręką. Cebulkę, czosnek oraz zioła siekamy, cytrynę kroimy w plastry. Krewetki z patelni robi się naprawdę szybko - przegotowane krewetki są niestety gumowate i nieprzyjemne do jedzenia.
  • Używamy białego wina do krewetek, koniecznie najlepszej jakości. Jego smak ma niewątpliwy wpływ na smak krewetek i sosu. Zamiast białego wina można użyć lekkiego bulionu z kurczaka, ewentualnie rybnego.
  • W przepisie wykorzystałam białe krewetki mrożone. Należy je rozmrozić przed dodaniem na patelnię. Pozostawiłam z tymi cudownymi ogonkami :) Wspaniałe byłyby świeże krewetki, nie zawsze jednak u nas dostępne.

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger