Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Kukurydza gotowana w kolbach z masłem czosnkowym

www.e-ksiazkakucharska.pl
Gotowana kukurydza

Gotowana kukurydza w kolbach przepis

     Najlepsza, super słodka i soczysta kukurydza gotowana w kolbach  posmarowana masłem czosnkowym. Najprostszy i najszybszy przepis na gotowaną kukurydzę, którą przygotujesz w ciągu kilku minut.

  • kukurydza gotowana w mleku
  • świetny dodatek do obiadu albo smaczna przekąska
  • gotowanie kukurydzy krok po kroku

www.e-ksiazkakucharska.pl
gotowanie kukurydzy.

Jak ugotować kukurydzę

     Kukurydzę można ugotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli i cukru. Moim zdaniem smaczniejsza i bardziej soczysta jest kukurydza ugotowana w mleku :) Dodatek niewielkiej ilości soli do gotowania sprawia, że ziarenka są chrupiące z zewnątrz. Mleko natomiast nadaje ziarenkom soczystości i słodyczy. Młodą kukurydzę gotujemy krótko - wystarczy kilka minut. Starsze kolby natomiast gotują się długo, nawet do godziny. Należy sprawdzać kukurydzę podczas gotowania. Zbyt długo gotowana kukurydza twardnieje.


Składniki na gotowaną kukurydzę:

  • 4 kolby kukurydzy, najlepiej młodej
  • 1 litr mleka
  • około 2 szklanki wody (tyle, aby kukurydza w garnku była zakryta)
  • 2 łyżeczki soli 

Masło czosnkowe:

  • 8 dużych łyżek miękkiego masła
  • 1 ząbek czosnku, starty na tarce
  • odrobina soli do smaku

Przepis na gotowaną kukurydzę


Krok 1.

  • Kolby kukurydzy starannie oczyścić z liści i włosków.
  • Do garnka wlać mleko, włożyć kolby kukurydzy i wlać tyle wody, aby kukurydza swobodnie pływała w garnku, posolić i zagotować. Młodą kukurydzę gotować na niewielkim ogniu do 10 minut, lub do czasu aż będzie gotowa. Można nakłuć kukurydzę widelcem - jeżeli ziarenka pękają, kukurydza jest gotowa.
Krok 2.
  • W tym czasie wymieszać miękkie masło z czosnkiem i odrobiną soli.
Krok 3.
  • Ugotowaną kukurydzę ostrożnie wyjąć z garnka i ułożyć na półmisku. Można posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z masłem czosnkowym.

Kilka przepisów na przekąski, które mogą Ci się spodobać:

Mam nadzieję, że przepis na gotowaną kukurydzę spodoba się Tobie i twoim bliskim. Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

gotowana kukurydza
Gotowana kukurydza.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger