Zupa jarzynowa.

Zupa jarzynowa

      Kremowa, letnia zupa jarzynowa z ziemniakami, marchewką, groszkiem, fasolką, cebulą i makaronem. Zupa zabielana śmietaną, ze świeżymi ziołami: koperkiem i natką pietruszki.

• prosty przepis krok po kroku
• domowa zupa warzywna ze wszystkiego
• jarzynówka zaprawiana śmietaną

Zupa jarzynowa.

Zupa jarzynowa przepis

      Tą łatwą zupę jarzynową można tak naprawdę przygotować z dowolnymi warzywami. Bez względu na to jakie składniki mamy akurat pod ręką ta zupa zawsze wychodzi pysznie. Ten przepis jest też świetnym sposobem na zaprezentowanie sezonowych, świeżych warzyw latem lub wykorzystanie mrożonek zimą.

Jak zrobić zupę jarzynową

     Oto składniki i przyprawy potrzebne do zrobienia domowej zupy jarzynowej:

• 1 mała, posiekana cebula
• 1 starty ząbek czosnku
• 2 łyżki masła lub oliwy
• 1 pokrojona w drobną kostkę marchewka
• 3 ziemniaki pokrojone w kostkę
• 1,5 litra rosołu z kurczaka lub jarzynowego
• 1 szklanka zielonego groszku świeżego lub mrożonego
• 1 szklanka fasolki szparagowej, pokrojona w około 1,5cm kawałki
• około 70g makaronu nitki
• 1/2 szklanki śmietany (30% lub 18%)
• posiekany szczypiorek i natka pietruszki
• sól i mielony pieprz do smaku

Zupa jarzynowa

Krok 1.

• W garnku na zupę rozpuścić masło, dodać cebulę oraz czosnek - podsmażyć chwilę razem.
• Następnie dodać marchew oraz ziemniaki, poddusić razem przez kilka minut i wlać gorący rosół - zagotować. Wsypać groszek oraz fasolkę - gotować razem, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane.
• Pod koniec gotowania, do zupy jarzynowej dodać makaron - ugotować w zupie.

Gotową zupę jarzynową doprawić do smaku solą oraz pieprzem, wsypać posiekaną zieleninę i zabielić śmietanką.

Mam nadzieję, że przepis na jarzynówkę spodoba się Tobie i twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Oto kilka innych przepisów na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać:

• Zupa krem z cukinii>>>
• Zupa buraczkowa>>>
• Przepis na chłodnik litewski>>>
• Zupa kalafiorowa z serem>>>
• Pyszna botwinka z ziemniakami i jajkiem>>>
• Zupa tajska tom yum z kurczakiem>>>
• Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>>
• Kremowa zupa pomidorowa z tortellini>>>
• Prawdziwy rosół z kury>>>
• Zupa ogórkowa na skrzydełkach>>>

Miłego gotowania!

Zupa jarzynowa.