Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

 

Sałatka z pomidorów.

Sałatka z pomidorów

     Sałatka z pomidorów, soczewicy, fety i sałaty rzymskiej z szybkim sosem cytrynowo-ziołowo-czosnkowym! Ta szybka sałatka z pomidorami to idealny dodatek do dań na letnie dni. 

Pełna świeżych składników sałatka z pomidorów jest pyszna, sycąca i zdrowa. Mamy tu odrobinę ostrości, kwaśny smak cytryny, słodkość miodu i orzeźwiającą świeżość bazylii. Sałatka jest szybka, pyszna i prosta do zrobienia.

Sałatka z pomidorów

     Bardzo ważnym elementem sałatki jest dressing ziołowo-cytrynowy, który doskonale uzupełnia smak pomidorów, soczewicy, sałaty rzymskiej i fety. Mieszanka ziół toskańskich z suszonymi pomidorami, oliwą, sokiem z cytryny i czosnkiem to niesamowite połączenie smaków. Możesz jednak zrobić ten sos po swojemu i dodać inne ulubione zioła i przyprawy. Możesz także dodać grillowanego kurczaka lub tuńczyka z puszki. Świetne będą pokrojone oliwki, papryka oraz dodatek słodkiej kukurydzy. Sałatka z pomidorów nabierze wyjątkowego i niepowtarzalnego smaku! 

Sałatka z pomidorów.

Sałatka z pomidorów - propozycje podania

     Tą pyszną sałatkę z pomidorów możesz podawać jako samodzielne danie na lekką kolację z kromką chrupiącego pieczywa. Jako dodatek do obiadu sałatka doskonale komponuje się z chrupiącymi skrzydełkami z grilla (przepis tutaj>>>), panierowanymi kotletami z piersi kurczaka (przepis tutaj>>>), albo kokosowymi stripsami z kurczaka (przepis tutaj>>>).

Sałatka z pomidorów.

Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania sałatki z pomidorów:

• 1 puszka soczewicy z puszki 
• 2 duże pomidory pokrojone w kostkę (mogą być czerwone i żółte lub około 200g koktajlowych)
• 2 małe sałaty rzymskie
• 1 posiekana szalotka
• 100g pokruszonego sera feta
• świeża bazylia

Sos sałatkowy:

• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1-1,5 łyżeczki ziół toskańskich z suszonymi pomidorami
• 1 łyżeczka miodu
• sól, pieprz cayenne do smaku

Przepis na sałatkę z pomidorami

Krok 1.

• Soczewicę osączyć z zalewy.
• Liście sałaty rzymskiej opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie porwać na mniejsze kawałki.
• Wszystkie składniki na sos sałatkowy wymieszać w miseczce i doprawić do smaku.

Krok 2.

• Na dużym półmisku ułożyć liście sałaty rzymskiej, następnie pokrojone na mniejsze kawałeczki pomidory, posypać posiekaną szalotką oraz soczewicą, Sałatkę skropić częścią sosu sałatkowego i lekko przemieszać. Wierzch sałatki z pomidorami posypać pokruszoną fetą, udekorować świeżą bazylią i skropić pozostałym sosem.

Mam nadzieję, że przepis na sałatkę z pomidorami spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Oto kilka innych przepisów na proste sałatki, które mogą Ci się spodobać:

• Prosta sałatka z buraków i fety>>>
• Sałatka ziemniaczana z łososiem>>>
• Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado>>>
• Sałatka ze szparagów i parmezanu>>>
• Sałatka z kurczakiem gyros. Sos 1000-ca wysp>>>
• Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą>>>
• Przepis na sałatkę grecką>>>

Miłego gotowania!

Sałatka z pomidorów.