Liczba gości w ciągu ostatniego roku
Chłodnik z botwiny
Chłodnik z botwiny. |
Chłodnik z botwiny - orzeźwiający przysmak na wiosenne i letnie dni
Odkryj przepis na orzeźwiający chłodnik z botwiny z dodatkiem jajka, ogórka i rzodkiewki. Idealny na upalne dni! Przeczytaj, jak łatwo przygotować to zdrowe i pyszne danie krok po kroku.
Chłodnik z botwiny to jeden z najpopularniejszych przepisów na lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni. Ten tradycyjny, wschodnioeuropejski zimny soup zyskał serca smakoszy na całym świecie dzięki swojemu wyjątkowemu smaku i prostocie przygotowania. W tym artykule znajdziesz przepis na chłodnik z botwiny z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką, który z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich.
Co to jest botwinka i dlaczego warto ją jeść?
Botwinka, młode liście buraka ćwikłowego, są nie tylko smaczne, ale również bogate w witaminy i minerały. Są doskonałym źródłem błonnika, witaminy C, żelaza oraz kwasu foliowego. Dodatkowo, botwinka zawiera antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie.
Sałatka z burakiem, jajkiem i fetą: najlepsza sałatka na Wielkanoc!
Sałatka z burakiem, jajkiem i fetą. |
Idealna sałatka na Wielkanoc: sałatka z burakiem, jajkiem i fetą na świąteczny stół
Odkryj przepis na najlepszą sałatkę z burakiem, jajkiem i fetą, idealną na wielkanocny stół. Nasza sałatka łączy świeżość, smak i kolor, sprawiając, że jest to doskonały wybór na świąteczne przyjęcie.
Wielkanoc to czas, kiedy na naszych stołach królują wyjątkowe i smaczne dania. Wśród nich nie może zabraknąć sałatki, która swoją barwnością i smakiem zachwyci wszystkich gości. Sałatka z burakiem, jajkiem i fetą to propozycja, która łączy tradycję z nowoczesnością, a jej przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać.
Barszcz z botwiny na żurku
Barszcz z botwiny. |
Barszcz z botwiny
Barszcz z botwiny to jedna z bardziej popularnych zup w Polsce. Potrawa ta charakteryzuje się intensywną czerwoną barwą i wyrazistym smakiem. W zależności od regionu, w którym jest przygotowywana, różni się składem i sposobem przyrządzania.
Aby przygotować ten barszcz z botwiny potrzeba tylko kilku prostych składników: wywaru mięsnego, pęczek botwiny z buraczkami, ziemniaków, zakwasu na żurek, śmietany, świeżego koperku oraz szczypiorku. Botwina jest świetnym źródłem witaminy K, a także zawiera dużo kwasu foliowego, wapnia i żelaza. Buraki natomiast dostarczają cennych składników odżywczych, takich jak witaminy C i B6, potas, magnez i miedź.
Zupa z młodych buraczków i botwinki
Zupa z młodych buraczków. |
Zupa z młodych buraczków
Szybka, łatwa i aromatyczna zupa z młodych buraczków ich łodyżek i liści. Ta zupa buraczkowa to świetny sposób na wykorzystanie wszystkich części buraków :) Zupę podaję z jajkami ugotowanymi na twardo, z pokruszonym serem feta albo z gęstą, kwaśną śmietaną.
Głównymi składnikami zupy buraczkowej są: młode buraczki razem z botwinką, ziemniaki, marchewka, posiekany świeży koperek i 2-3 dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę. Zupa ugotowana na rosole mięsnym. Można go jednak zastąpić wywarem z jarzyn.
- bardzo łatwy przepis
- tylko kilka głównych składników
- tania, szybka i łatwa do przygotowania zupa
Zupa z botwiny z ziemniakami osobno
Zupa z botwiny. |
Zupa z botwiny
- botwina gotowana na rosole
- super prosta i smaczna
- botwinka to gwarancja udanego obiadu
Barszcz czerwony z ziemniakami
Barszcz czerwony z ziemniakami. |
Barszcz czerwony z ziemniakami
Domowy barszcz czerwony z ziemniakami, bogaty w warzywa i przyprawy - to pyszna i pożywna zupa, która smakuje o każdej porze roku! Wypróbuj przepis i ciesz się jej aromatycznym smakiem :)
Barszcz czerwony znają chyba wszyscy, ale ten ma wyjątkowy charakter, który przełamujemy wyrazistymi przyprawami! Smak buraczków wspaniale komponuje się z ziemniakami, marchewką, kapustą, jabłkami i pomidorami. Zupa jest łatwa w przygotowaniu i świetnie się przechowuje. Barszcz można zaprawić śmietanką.
Prosta sałatka z buraków i fety
Sałatka z burakiem i fetą. |
Sałatka z buraków i fety
Zupa z botwiny z ziemniakami: przepis, jak zrobić
Zupa z botwiny z ziemniakami. |
Zupa z botwiny z ziemniakami
Bogata w warzywa domowa zupa z botwiny z ziemniakami jest niesamowicie prosta w przygotowaniu! Zupa botwinkowa to prawdziwe smaki wiosny i dzieciństwa :) Niech Twoja kuchnia wypełni się zapachami wiosny!
Pyszna zupa z botwiny z marchewką, ziemniakami i koncentratem pomidorowym. Zupa ugotowana na rosole z kurczaka, z dodatkiem posiekanego koperku, śmietanką i jajkiem na twardo. Sezon na botwinkę jest krótki - póki trwa sięgnij po ten prosty i wypróbowany przepis. Przygotuj zupę, ulepszając mój przepis o własne dodatki i przyprawy :)
- Ta botwinka może być ugotowana w wersji wegańskiej - wystarczy, że bulion z kurczaka zastąpisz jarzynowym lub wodą. Śmietankę oraz jajko można całkowicie pominąć, zupa będzie równie pyszna.
- Przepis jest łatwy, a ugotowanie zupy zajmuje naprawdę niewiele czasu.
Buraczki na zimę z czosnkiem i cebulą
Buraczki na zimę. |
Buraczki na zimę
- idealne buraczki do kotletów mielonych, schabowych lub pieczonej kaczki
- przepis krok po kroku
- znakomite buraczki na zimę
Buraczki do słoików
Z tego przepisu na buraczki przygotujecie około dziewięć 0,5 litrowych słoików. Ugotowane i starte buraczki zalewamy wystudzoną zalewą z octu, cukru, wody i przypraw. Odstawiamy na kilkanaście godzin, a następnie zagotowujemy całość i gorące przekładamy do słoików. Nie pasteryzuję takich buraków. Świetnie się przechowują.
Buraczki na zimę. |
Zupa buraczkowa
Zupa buraczkowa. |
Zupa buraczkowa
Pyszna, domowa zupa buraczkowa z ziemniakami i jajkiem sadzonym, ugotowana na lekkim rosole jarzynowym, bez mięsa. Zupa z dużą ilością posiekanego koperku i szczypiorku - idealna na lato!
Przepis na zupę buraczkową jest prosty, a zupa z buraków szybka i łatwa do zrobienia. Do ugotowania zupy potrzeba tylko kilka prostych składników: młodych buraczków, lekkiego rosołu jarzynowego, kwasu buraczanego oraz śmietanki 30%. Buraczki można pokroić w słomkę, plasterki albo zetrzeć na tarce. Buraczkowa z tartych buraków ugotuje się najszybciej. Fantastycznie smakuje z młodymi ziemniaczkami i jajkiem sadzonym, koniecznie posypana dużą ilością posiekanego, świeżego koperku.
Zupa buraczkowa. |
Pyszna botwinka z ziemniakami i jajkiem
Botwinka z ziemniakami i jajkiem |
Pyszna botwinka z ziemniakami i jajkiem
Botwinka - pyszna zupa z botwiny z zimniakami, koperkiem i jajkiem.
Pyszna botwinka z ziemniakami i koperkiem. Zupa botwinkowa zabielana śmietaną z dodatkiem przecieru pomidorowego i pokrojonego w kostkę pomidora, podawana z jajkiem na twardo.
Botwinka to klasyczna wiosenna zupa z młodej botwinki, jest bardzo szybka, łatwa do wykonania i smakuje niesamowicie. Składniki są proste i niedrogie. Ugotowanie zupy botwinkowej zajmuje około 30 minut, a wszystko dzieje się w jednym garnku.
Do przygotowania botwinki potrzeba niewielu głównych składników, są to:
- pęczki młodej, świeżej botwinki
- ziemniaki
- posiekany koperek
- marchewka
- bulion jarzynowy albo z kurczaka
ĆWIKŁA Z CHRZANEM :domowy, pyszny przepis
Tradycyjna ćwikła z chrzanem do obiadu i na święta. |
Przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie ćwikły z chrzanem krok po kroku.
Wielkanocna ćwikła z chrzanem.
Ćwikła z chrzanem do słoików.
TARTE BURACZKI Z JABŁKIEM DO OBIADU
Buraczki tarte. |
Buraczki tarte
Buraczki tarte to ciekawa propozycja na dodatek do obiadu. Są one łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne i zdrowe. Smak i konsystencja tartych buraczków doskonale komponują się z mięsem i rybami, a także z innymi warzywami.
Buraczki tarte z jabłkiem i chrzanem to prosty i szybki sposób na przygotowanie zdrowego dodatku do obiadu. Buraki są bogate w wiele cennych dla naszego zdrowia składników, takich jak błonnik, witaminy i minerały.
SEZON NA BOTWINE - botwinka na zime, przepisy krok po kroku
SEZON NA BOTWINĘ
Jak przechować botwinkę, aby zimą cieszyć się jej smakiem - przepisy krok po kroku.
1). Najprościej i najszybciej botwinka w postaci MROŻONEJ JARZYNKI NA ZIMĘ:
Potrzebne Wam będą:
- ładna i świeża botwinka wraz z buraczkami
- świeże gałązki koperku
- listki lubczyku
- natka pietruszki
Świeżą botwinkę myję i osuszam (oczywiście tylko te ładne i zdrowe liście wraz z łodyżkami). Buraczki dokładnie myję, obieram i ścieram na tarce do jarzyn na grubych oczkach.
Myję i osuszam na papierowym ręczniku koperek, listki lubczyku oraz natkę pietruszki.
Tak przygotowaną zieleninę siekam, porcjami wkładam do woreczków (razem ze startymi buraczkami), umieszczam w zamrażarce i gotowe :)
2). BOTWINA NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW KONSERWOWA:
Potrzebne Wam będą:
- 1 litr wody
- kilka pęczków botwiny
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 6-8 ziaren czarnego pieprzu
- 2-3 goździki
3). BOTWINA DO BARSZCZU NA ZIMĘ:
- 4 pęczki botwiny z buraczkami (dokładnie myję, odrzucam zwiędłe lub chore liście) - razem z buraczkami drobno kroję
- 4 łyżki posiekanego koperku
- 4 ząbki posiekanego czosnku
- kawałeczek korzenia chrzanu - ścieram na tarce o dużych oczkach
- 1 litr wody
- 3/4 szklanki octu
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka soli
- liść laurowy
- po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego