Sałatka ziemniaczana z łososiem

 

Sałatka ziemniaczana.

Sałatka ziemniaczana

     Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla z ogórkiem konserwowym, jajkiem i wędzonym łososiem. Sałatka z ziemniaków z dodatkiem zielonych oliwek, czerwonej cebuli i posiekanego koperku z fantastycznym sosem z majonezu, musztardy Dijon i jogurtu greckiego z czosnkiem. 

     Sałatka doprawiona sosem sojowym, sokiem z  cytryny i świeżo mielonym pieprzem.  Przed podaniem możemy przykryć sałatkę z ziemniaków folią i odstawić na 1-2 godziny do lodówki. Do sałatki można dodać także 1 łyżkę kaparów, marynowane karczochy lub kilka filecików anchois, a zamiast łososia do sałatki ziemniaczanej można dodać 200g tuńczyka w sosie własnym.

• Pyszny i prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną.
• Doskonała sałatka na grilla albo piknik.
• Przed podaniem sałatkę można posypać posiekanym szczypiorkiem.
• Zamiast kurzych jaj, do sałatki można dodać ugotowane na twardo jaja przepiórcze.

Sałatka ziemniaczana.

Oto kilka innych przepisów na sałatki, które mogą Ci się spodobać:

• Idealna sałatka jajeczna z najlepszym sosem sałatkowym>>>
• Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado>>>
• Sałatka ze szparagów i parmezanu>>>
• Sałatka z kurczakiem gyros. Sos 1000 wysp>>>
• Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą>>>
• Przepis na sałatkę grecką>>>
• Sałatka z pomidorów do obiadu>>>
• Sałatka izraelska, autentyczny przepis>>>
• Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i fetą>>>
• Szybkie pikle z ogórka do obiadu>>>
• Sałatka z łososia i jajek na twardo>>>

Sałatka ziemniaczana przepis

Oto wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie sałatki ziemniaczanej krok po kroku. 

Składniki:

• około 600g ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 300g wędzonego łososia w plastrach lub dzwonkach (lub innej wędzonej ryby)
• 1 czerwona cebula, drobno posiekana
• 4 ogóreczki konserwowe, pokrojone w plasterki
• 4-5 jajek ugotowanych na twardo, pokrojonych w większą kostkę
• 1/2 szklanki zielonych oliwek bez pestek, pokrojonych w plasterki

Sos majonezowo-jogurtowy do sałatki ziemniaczanej:

• około 1/2 szklanki gęstego jogurtu greckiego
• 2-3 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 1 ząbek czosnku, starty na tarce do jarzyn z drobnymi oczkami
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sól, pieprz, sok z cytryny i sos sojowy do smaku

Sałatka ziemniaczana przepis

Krok 1.

• W miseczce wymieszać wszystkie składniki na sos majonezowo-jogurtowy do sałatki ziemniaczanej, doprawić do smaku.
• Ugotowane w mundurkach ziemniaki ostudzić, obrać i pokroić w kostkę lub plasterki.
• Wędzoną rybę podzielić na mniejsze kawałeczki, wielkości mniej więcej jednego kęsa.
• Drobno posiekaną czerwoną cebulę sparzyć wrzątkiem i odcisnąć.
• Wędzonego łososia mieszamy z ziemniakami, czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym, jajkami, zielonymi oliwkami i sosem jogurtowo-majonezowym z czosnkiem i musztardą Dijon. Przed podaniem, sałatkę ziemniaczaną można schłodzić w lodówce przez 1-2 godziny. Sałatkę można posypać posiekanym szczypiorkiem i  pikantną, mieloną papryką. 

Mam na dzieję, że przepis na sałatkę ziemniaczaną spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Cieszę się, że tutaj jesteś i mam nadzieję, że jeszcze mnie odwiedzisz!

Zapraszam do obserwacji @moja_ksiazka_kucharska na IG oraz Facebooku :)