PAPRYKA W KECZUPIE - marynowana z curry i oregano

Jak zrobić paprykę w keczupie na zimę do słoików - sprawdzony przepis krok po kroku.

Marynowana w keczupie papryka na zimę z pachnącymi przyprawami - curry i oregano.

No oczywiście można by i bez tych przypraw...jednak dzięki curry i oregano, papryka pachnie niczym pizza z pieca ;)
Z tej ilości składników wyjdzie 5 litrów sałatki paprykowej, idealnej do obiadu, na kanapki lub jako sos do pizzy.
Polecam Wam przepis, ulepszajcie go :)
Pięknie pozdrawiam :) K.K.

SKŁADNIKI :

3 kg czerwonej papryki, pokrojonej w paski
1 kg cebuli, pokrojonej w piórka
1 litr łagodnego keczupu
1 szklanka oleju
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
2 łyżki soli
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka curry

PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.

Wszystkie składniki umieszczamy w garnku, zagotowujemy - dusimy około 30 minut, ewentualnie doprawiamy do smaku.

Gotową sałatkę przekładamy do czystych i wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy- pasteryzujemy 15 minut.

Gorące słoiki odwracamy do góry dnem, przykrywamy czystą ściereczką i zostawiamy do wystudzenia.

Po ostygnięciu przenosimy słoiki w chłodne i ciemne miejsce na przechowanie.

Smacznego :)

papryka w keczupie marynowana z curry i oregano

PAPRYKA MARYNOWANA Z MIODEM

Jak w domu przygotować wspaniałą paprykę marynowaną z miodem na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku.

Marynowana papryka przygotowana na zimę z miodem - świetna jako dodatek do obiadu, sałatek lub kanapek. Przygotowuje się ją niezwykle szybko, więc polecam, wypróbujcie przepis. Zalewę można wzbogacić o wasze ulubione zioła i przyprawy, można również dodać kilka ząbków czosnku - będzie super :) Paprykę należy ciasno ułożyć w słoikach, wówczas zalewy pewnie zostanie.
Polecam pięknie przepis, bo wypróbowany i dobry :)
Pozdrawiam! K.K.

SKŁADNIKI:

3 kg czerwonej i żółtej papryki

zalewa:

4 szklanki wody
2 szklanki octu
2 szklanki cukru
2 łyżki soli niejodowanej
7 łyżek naturalnego płynnego miodu
po kilka ziarenek ziela i pieprzu
kilka listków laurowych
2 łyżki gorczycy

PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.

Paprykę oczyszczamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w szersze paski po całej długości - układamy w wyparzonych słoikach.

Krok 2.

Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, gorącym roztworem zalewamy paprykę, szczelnie zakręcamy, pasteryzujemy 20 minut - gorące usawiamy do góry dnem, przykrywamy czystą ściereczką. Po wystudzeniu przenosimy słoiki w ciemne i chłodne miejsce na przechowanie.

Smacznego :)