Kluski kładzione łyżką - smak domowego ciepła na Twoim talerzu

Odkryj tradycyjny przepis na kluski kładzione łyżką – prosty i pyszny dodatek do Twoich ulubionych dań. Idealny przepis na szybkie i satysfakcjonujące danie, które zachwyci każdego!

Kluski kładzione łyżką to jedno z tych tradycyjnych dań, które w prosty sposób przypominają o ciepłej, rodzinnej kuchni. Nie wymagają specjalnych umiejętności ani skomplikowanych składników, a efekt końcowy zawsze zachwyca swoją prostotą i smakiem. W tym artykule podzielę się z Wami sprawdzonym przepisem na kluski kładzione, które idealnie komponują się z różnorodnymi sosami czy jako dodatek do gulaszu.

KRUPNIK NA DROBIOWYCH PODROBACH

KRUPNIK NA DROBIOWYCH PODROBACH

Przed daniem głównym warto pamiętać o...porządnej rozgrzewce! 😊

Tym razem stawiam na aromatyczny krupnik na drobiowych podrobach 💓😋

Startujemy?

Jak przygotować krupnik na drobiowych podrobach - sprawdzony przepis krok po kroku.

Pięknie polecam! K.K.

SKŁADNIKI:

podroby z tłustej kury (bez wątróbki)
2 litry dobrej wody lub lekkiego bulionu
200g filetu z kury, upieczonego lub smażonego
1 marchew, starta na tarce do jarzyn
1 niewielki korzeń pietruszki starty na tarce do jarzyn
4 ziemniaki, pokrojone w niewielką kostkę
4 łyżki kaszy perłowej, jęczmiennej lub pęczaku (opłukane)
1 mała cebulka, pokrojona w kostkę (można poddusić na maśle)
3 małe suszone grzyby, chwilę wcześniej namoczone
1 łyżka majeranku, suszonego
po 2 łyżki posiekanego koperku i natki pietruszki
po kilka ziarenek ziela i pieprzu czarnego
listek laurowy
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
W garnku zagotowujemy wodę lub rosół, dodajemy oczyszczone podroby, obsmażone mięso, warzywa oraz pozostałe składniki (za wyjątkiem koperku oraz natki pietruszki), gotujemy około 20 minut.

Krok 2.
Z zupy wyjmujemy mięso oraz podroby, kroimy w paseczki lub kostkę, wrzucamy z powrotem do zupy, dodajemy posiekaną zieleninę i gotowe.

Smacznego :)