KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO - przepis
 |
| Chrupiący kurczak pieczony na płasko w całości. |
KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO - najlepszy przepis.
Kurczak pieczony na motyla.
Przepis na soczystego kurczaka pieczonego w całości na płasko. Pieczenie kurczaka na tak zwanego motyla sprawia, że mięso jest równomiernie upieczone, a skórka niezwykle chrupiąca w każdej części kurczaka.
Jak przygotować kurczaka pieczonego na płasko.
Przygotowanie kurczaka nie jest trudne, a nawet bywa przyjemne. Najpierw połóż go na desce grzbietem do góry i przyciśnij aż chrupnie. Następnie rozetnij wzdłuż kręgosłupa dobrym nożem lub nożyczkami kuchennymi i usuń kręgosłup. Gotowe.
Jak upiec pysznego kurczaka w całości - marynata.
Kurczak marynowany przez całą robi się aromatyczny i lekko słony, ale nie przesadnie. Mięso jest delikatniejsze, a marynata choć intensywna działa jednak subtelnie, przenikając do całego mięsa równomiernie.
