Kurczak w kremowym sosie cytrynowym.

Kurczak w kremowym sosie cytrynowo-czosnkowym z pieczonymi warzywami i sałatką z rukoli

Odkryj przepis na idealny niedzielny obiad – soczysty kurczak w kremowym sosie cytrynowo-czosnkowym, podany z pieczonymi warzywami i świeżą sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych. To danie łączy w sobie bogactwo smaków i tekstur, od delikatnego, aromatycznego kurczaka, przez chrupiące pieczone ziemniaki i marchewki, po orzeźwiającą sałatkę z rukoli, która dodaje lekkości i świeżości. Idealne na rodzinne spotkania, ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie elegancki i pełen wykwintnych smaków.

Read more »

Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym z sałatką z rukoli

 

Krewetki z makaronem w sosie pomidorowym.

Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym z sałatką z rukoli

Makaron z Krewetkami w Kremowym Sosie Pomidorowym

Składniki:

Na makaron:

• 400 g makaronu (np. fettuccine, spaghetti, tagliatelle)
• 500 g krewetek (obranych i oczyszczonych)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
• 200 ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• sól i pieprz do smaku
• świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
• 50 g startego parmezanu

Na sałatkę z rukoli:

• 100 g rukoli
• 1/2 czerwonej cebuli (cienko pokrojonej)
• 10 pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
• 50 g parmezanu (startego lub w płatkach)
• 1/2 awokado pokrojonego w plastry i skropionego sokiem z cytryny
• kilka rzodkiewek pokrojonych w plasterki (opcjonalnie)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Przygotowanie makaronu: Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw na bok.
2. Przygotowanie sosu: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie aromatyczny. Dodaj krojone pomidory, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
3. Dodanie krewetek: Dodaj krewetki do sosu i gotuj przez około 3-4 minuty, aż będą różowe i jędrne. Wlej śmietanę i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos będzie kremowy i dobrze połączony.
4. Połączenie z makaronem: Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
5. Przygotowanie sałatki: W dużej misce wymieszaj rukolę, czerwoną cebulę, pomidorki koktajlowe, awokado, rzodkiewki (opcjonalnie) i parmezan. Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj.

Podanie:

Na talerzach ułóż porcję makaronu z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym. Posyp startym parmezanem i udekoruj świeżą bazylią. Obok dodaj porcję sałatki z rukoli. Smacznego!

Oto kilka innych przepisów na obiad, które mogą Ci się spodobać:

STEKI SCHABOWE Z KOŚCIĄ

JAK PRZYGOTOWAĆ IDEALNĄ DORADĘ PIECZONĄ

KOLOROWE CURRY Z KALAFIORA

BIAŁA KIEŁBASA NA PIECZONYCH JABŁKACH I CEBULI Z DODATKIEM MUSZTARDY FRANCUSKIEJ

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SOSIE KURKOWYM NA BIAŁYM WINIE

Read more »

Tartaletki z warzywami i serem ricotta z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych - przepis na lekką i smaczną kolację

 

Tartaletki z serem feta i sałatką z rukoli.

Tartaletki z warzywami i serem ricotta z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych - przepis na lekką i smaczną kolację

Przepis na elegancką kolację: tartaletki z warzywami i serem ricotta, podane z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych. Idealne danie na wieczór, pełne świeżych smaków i kolorów.

Read more »

Sałatka z Grillowanym Kurczakiem, Fetą i Warzywami z Bagietką z Ziołowym Masłem

 

Sałatka z grillowanym kurczakiem.

Sałatka z Grillowanym Kurczakiem, Fetą i Warzywami z Bagietką z Ziołowym Masłem

Przepis na pyszną i elegancką kolację: sałatka z grillowanym kurczakiem, serem feta i warzywami, podana z kromkami bagietki z ziołowym masłem. Idealne danie na wieczór, pełne świeżych smaków i kolorów.

Read more »

 

Tosty z awokado i jajkiem sadzonym.

Tosty z awokado i jajkiem sadzonym

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a tosty z awokado i jajkiem sadzonym to sposób, by rozpocząć dzień nie tylko zdrowo, ale i wyjątkowo smacznie. Ten przepis, łączący kremowe awokado, delikatne jajko i chrupiący chleb, jest idealny dla tych, którzy szukają szybkiego, pysznego i wyrafinowanego śniadania.

Read more »