Placki ziemniaczane z dynią

 

Placki ziemniaczane z dynią.

Placki ziemniaczane z dynią - jesienny przysmak pełen smaku

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Jednak dodatek dyni nadaje im nie tylko nowy wymiar smakowy, ale także zachwycający kolor i aromat.

Dlaczego placki ziemniaczane z dynią?

• Wyjątkowy smak. Połączenie ziemniaków i dyni tworzy wyjątkowy smak, który łączy słodycz dyni z delikatnym smakiem ziemniaków. To danie jest zarówno słodkie, jak i wytrawne, co sprawia, że satysfakcjonuje różne podniebienia.
• Pełne witamin. Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. 
• Idealne na jesienne dni. Placki ziemniaczane z dynią to danie idealne na jesienne dni. Ich ciepły i sycący smak rozgrzewa, a przy tym dostarcza organizmowi energii, co jest szczególnie ważne w okresie chłodniejszych dni.

Jak przygotować placki ziemniaczane z dynią

Składniki:

• 600 g ziemniaków, obranych i startych na tarce o grubych oczkach
• 300 g dyni, obranej i startej na tarce o grubych oczkach
• 1 cebula szalotka, drobno posiekana
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soli (lub do smaku)
• świeżo mielony pieprz do smaku
• olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)

Przygotowanie:

Krok 1.

• Po starciu ziemniaków i dyni odcisnąć nadmiar wilgoci. Warto to zrobić, aby placki były chrupiące.

Krok 2.

• Do tartych ziemniaków i dyni dodać drobno posiekaną szalotkę, jajka, mąkę pszenną, ziemniaczaną, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać trochę więcej mąki.
• Na dużej patelni rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Łyżką nakładać niewielką ilość masy ziemniaczano-dyniowej, formując okrągłe placki. Placki smażymy na złoto z obu stron, aż staną się chrupiące i złociste. W razie potrzeby dodajemy więcej oleju.  Gotowe placki odkładać na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Placki ziemniaczane z dynią

Placki ziemniaczane z dynią to pyszna i zdrowa przekąska lub danie główne, które doskonale sprawdza się na jesienne wieczory. Ich niepowtarzalny smak i konsystencja zachwycają podniebienie, a dodatek dyni dostarcza cennych składników odżywczych. Przygotowanie ich jest proste, a efekty są wyjątkowe.

Oto kilka innych przepisów na placki, które mogą Ci się spodobać:

• Placki ziemniaczane

• Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

• PLACKI ZIEMNIACZANE: wyjątkowy przepis, jak zrobić

• Placki ziemniaczane z cukinią

• PLACKI Z CUKINII

• PRZEPIS NA RACUCHY Z JABŁKAMI

Read more »

Kremowa zupa z dyni z krewetkami

 

Zupa z dyni.

Zupa z dyni: rozgrzewająca delikatność na jesienne dni

Zupa z dyni to aromatyczne i rozgrzewające danie, które jest szczególnie popularne podczas chłodniejszych miesięcy, zwłaszcza jesienią i zimą. Jest to danie przygotowywane na bazie dyni, która nadaje zupie charakterystyczny kolor i słodkawy smak. 

Dlaczego zupa z dyni?

• Bogactwo smaku. Zupa z dyni zachwyca nie tylko wizualnie, ale także smakowo. Dynia, będąca głównym składnikiem tej potrawy, nadaje jej charakterystyczny słodki smak z nutami orzechowymi. To połączenie delikatności i aromatu czyni zupę z dyni niezapomnianym doznaniem dla podniebienia.
• Pełna witamin. Dynia jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Jest bogatym źródłem witamin, takich jak witamina A, witamina C i witamina E, które wzmacniają odporność organizmu. Ponadto, zawiera błonnik i składniki mineralne, które wpierają zdrowie układu pokarmowego.
• Doskonała na wszystkie okazje. Zupa dyniowa to danie, które świetnie sprawdza się na różnych okazjach. Możesz podać ją na rodzinnym obiedzie, przyjęciu ze znajomymi lub jako przystawkę na świątecznym stole. Jej kremowa konsystencja i złocisty kolor przyciągają uwagę i zachwycają gości.

Read more »

 

Bajgle z jajecznicą na śniadanie.

Bajgle z jajecznicą na śniadanie

Bajgle z puszystą jajecznicą, pomidorami, czerwoną cebulą i sałatą to smaczne danie, które idealnie nadaje się na śniadanie lub lekki posiłek w ciągu dnia. Jest proste i szybkie do przygotowania, a jednocześnie sycące i pełne smaku. Poniżej przepis na to pyszne danie oraz wskazówki dotyczące podawania.

Read more »

Surówka z czerwonej kapusty - przepis i porady na idealną surówkę

 

Surówka z czerwonej kapusty.

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty to pyszna i kolorowa potrawa, która łączy w sobie chrupiącą kapustę, soczyste jabłka i słodką marchewkę w delikatnym sosie. Jest to danie, które jest znane z wyrazistego smaku, a jednocześnie jest lekkie i zdrowe. Oto przepis na surówkę i kilka sugestii, z czym można ją podawać.

Składniki do surówki z czerwonej kapusty

• Kapusta czerwona: to główny składnik surówki, który nadaje jej intensywny kolor i charakterystyczny smak. Kapusta jest poszatkowana i nadaje potrawie chrupkości.
• Jabłka: dodają do surówki słodyczy i świeżości. Starte na tarce do jarzyn jabłka są soczyste i kontrastują pięknie z kapustą.
• Marchewka: tarta marchewka nie tylko dodaje koloru, ale także wzbogaca surówkę o chrupiącą teksturę i słodkawy smak.
• Sos majonezowo-jogurtowy: to tajemnica smaku tej potrawy. Sos jest lekki i kremowy, łącząc ze sobą wszystkie składniki i nadając surówce delikatny, ale aromatyczny smak.

Read more »

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa.

Zupa koperkowa - tradycyjny smak i świeżość na talerzu

Zupa koperkowa to jedna z tych potraw, która wprawia w zachwyt swoim delikatnym smakiem i przyjemnym aromatem. Ta lekka i prosta zupa jest idealnym wyborem na letnie dni, ale równie dobrze smakuje przez cały rok.

Główne składniki zupy koperkowej:

Koperek: świeży koperek nadaje zupie intensywny smak i zapach. Można również dodać koper suszony, jeśli świeżego nie ma pod ręką.

Ziemniaki i marchewka: dodają konsystencji zupie koperkowej. Pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewka gotują się w bulionie, tworząc bazę dania.

Cebula: to klucz do aromatu zupy. Należy zeszklić ją na maśle przed dodaniem bulionu i pozostałych składników.

Bulion warzywny lub drobiowy: to podstawa smaku zupy koperkowej. Bulion warzywny jest doskonałym wyborem, jeśli chcemy zachować danie wegetariańskie.

Śmietana: dodaje zupie koperkowej kremowej konsystencji.

Read more »

 

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym.

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to wyjątkowa potrawa, składająca się z chrupiących placków przygotowanych z tartych ziemniaków i cebuli, które są smażone na złocisto na patelni, podane z kremowym sosem pieczarkowym i świeżymi ziołami.

Kiedy myślimy o kuchni polskiej, jednym z pierwszych dań, które przychodzą nam na myśl, są pyszne placki ziemniaczane. To klasyk, który wciąż zachwyca smakiem i aromatem. W połączeniu z sosem pieczarkowym, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Read more »

 

Placki ziemniaczane z cukinią.

Placki ziemniaczane z cukinią

Placki ziemniaczane z cukinią to smaczna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Cukinia nadaje plackom delikatności i świeżości, a przy tym są one nadal chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Placki ziemniaczane z cukinią to pyszne danie, które łączy smak i chrupiącą konsystencję tradycyjnych placków ziemniaczanych z delikatnością cukinii. Mają one przyjemny, lekko słodkawy smak i są idealnie chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku.

Read more »

Przepis na perfekcyjne żeberka pieczone w miodzie i musztardzie

 

Żeberka pieczone w miodzie i musztardzie.

Żeberka w miodzie i musztardzie

Żeberka w miodzie i musztardzie to wyjątkowo smaczna i aromatyczna potrawa, która łączy w sobie smak miodu z ostrym i pikantnym smakiem musztardy.

Żeberka w miodzie i musztardzie to danie mięsne przygotowywane z żeber wieprzowych, które są marynowane w połączeniu miodu, musztardy, czosnku i przypraw. Następnie są pieczone w piekarniku, aż stają się soczyste i chrupiące na zewnątrz. Efektem jest pyszne, zrównoważone połączenie słodyczy miodu z ostrością musztardy.

Read more »

Sałatka Caprese - klasyczna włoska sałatka, przepis

 

Sałatka Caprese.

Sałatka Caprese

Sałatka Caprese, znana także jako Insalata Caprese, to jedno z najbardziej ikonicznych dań kuchni włoskiej. Prosta, ale wyjątkowo smaczna, skupia się na najwyższej jakości składnikach, których połączenie tworzy prawdziwą ucztę smaków.

Sałatka Caprese to nie tylko pyszna przystawka, ale także idealne danie na letni obiad lub kolację. Jej zalety to:

• łatwość przygotowania
• wyjątkowy smak dzięki połączeniu słodkich pomidorów, kremowej mozzarelli i aromatycznej bazylii
• lekkość i świeżość - idealne połączenie na upalne dni

Read more »

Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado

 

Tacos z kurczakiem.

Tacos z kurczakiem

Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado to pyszna i kolorowa potrawa, która doskonale łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Jest to danie, które często kojarzy się z kuchnią meksykańską, ale może być dostosowane do własnych upodobań.

Read more »

 

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów to prawdziwa uczta dla miłośników grzybów. Jest to tradycyjne danie, które często gości na stołach w okresie jesieni, kiedy to grzyby są obfite. 

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów to aromatyczne danie, w którym główną rolę odgrywają świeże grzyby, takie jak borowiki, kurki lub pieczarki. Zupa jest przygotowywana na bazie bulionu warzywnego lub drobiowego, a następnie wzbogacana aromatycznymi przyprawami, takimi jak cebula, czosnek, liście laurowe i zioła. Konsystencja zupy może być gęsta lub klarowna, w zależności od preferencji.

Read more »

PRZEPIS NA RACUCHY Z JABŁKAMI

 

Racuchy z jabłkami.

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami to pyszna i tradycyjna potrawa, która często jest przyrządzana w wielu kuchniach na całym świecie. Racuchy są doskonałe jako śniadanie, podwieczorek lub deser. Ich cudowny smak i aromat jabłek z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. To danie jest doskonałym przykładem tradycyjnej kuchni, której smak i prostota są niezapomniane.

Racuchy z jabłkami to rodzaj placków, które są przyrządzane z ciasta na bazie mąki, jajek i mleka. Do tego ciasta dodaje się tartą masę jabłkową, która nadaje racuchom słodko-kwaśny smak oraz chrupiącą strukturę. Placki są smażone na patelni na złocisty kolor, co sprawia, że zewnętrzna warstwa jest chrupiąca, a wnętrze miękkie i wilgotne. Racuchy z jabłkami często są posypywane cynamonem i cukrem pudrem lub skrapiane miodem lub syropem klonowym, co dodaje im dodatkowego aromatu i słodyczy.

Read more »

Kaczka pieczona z jabłkami

 

Kaczka pieczona z jabłkami.

Kaczka pieczona

Czy istnieje bardziej eleganckie i wykwintne danie niż kaczka pieczona? To prawdziwa uczta dla podniebienia, a jeśli dodamy do tego aromatyczne jabłka i przyprawy, otrzymamy potrawę, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. 

Kaczka pieczona z jabłkami to danie, które łączy w sobie intensywny smak kaczki oraz delikatną słodycz i kwaśny smak jabłek. Oto dlaczego warto wypróbować tę wyjątkową potrawę:

• Smak: mięso kaczki jest soczyste, pełne aromatycznych przypraw i ma nutkę słodyczy. Jabłka, które pieczemy razem z nią, stają się miękkie i delikatne, dodając potrawie subtelnej kwasowości.
• Aromat: podczas pieczenia kaczki aromatyczny zapach przypraw i jabłek unosi się po całym domu i napawa zmysły.
• Tekstura: skórka kaczki staje się chrupiąca i złocista, a mięso pozostaje soczyste i miękkie.

Read more »

Dorsz pieczony w kremowym sosie z czosnkiem i ziołami

 

Dorsz pieczony.

Dorsz pieczony

Dorsz pieczony z czosnkiem, cytryną i ziołami to wyjątkowo smaczne danie, które idealnie łączy świeżość ryby z aromatami ziół i kremowym, maślanym sosem.

Dorsz to ryba, która z łatwością wpisuje się w kategorię elegancji i delikatności. Przepis na dorsza pieczonego z czosnkiem, cytryną i ziołami, to potrawa, która wydobywa z tej ryby pełnię smaku, podkreślając jej naturalną świeżość. Dorsz pieczony to także potrawa, która jest idealna na specjalne okazje i równie doskonała na codzienny obiad.

Read more »